ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်နာနတ်သီးနှင့်အတူဝက်သား

နာနတ်သီးနှင့်အတူဝက်သား, အရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက် stewed - ကနေ့စဉ်နေ့လယ်စာထအလှဆင်ရန်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက် Menu ထဲမှာထည့်သွင်းနိုင်သည်ကိုတစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပန်းကန်ပါပဲ။ မွေ့လျော်ပေမယ့်ဘယ်အရာကမှသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များမမျှော်လင့်! အစားအစာများ၏အောင်မြင်မှုသည်သင်ထောက်ပံ့ပေးသည်။ Delightfully နူးညံ့သောအသား, ချိုမြိန်နာနတ်သီးနှင့်မွှေး savory ဌာပနာမုငံပြာရည်! ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဝက်သား - ရဲ့တရုတ်တစ်ဦးအရိပ်အမြွက်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• စည်သွတ်နာနတ်သီး (ချပ်) - 1 သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံး,
• ကစီဓါတ်ပါ - 55 ဂရမ်,
• အသံထွက်ခြင်းမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 120 ml ကို;
• ဝက်သားပျော့ဖတ် (အဆီပြန်မဟုတ်) - 630 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 45 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ရှေးခယျြမှုကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

အသားကတော့ပဲပုပ်ငံပြာရည်လောင်းအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ A ကောင်းဆုံးရောနှောခြင်း, အသားတစ်နည်းနည်းတိုက်ငံပြာရည်။ ယခုငါတို့ယခင်ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှိုးဆော်ထားတဲ့ကြက်ဥကိုအပိုင်းပိုင်း၌နှစ်ပြီးသော။ ကစီဓါတ်သို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံ။

အဆိုပါရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူနဲ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဝက်သားကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ကင် 13-15 မိနစ်, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားအိပ်လေ၏။ Next ကို, စင်ကြယ်ဒယ်အိုးယူကစနာနတ်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ ကပြုတ်ဖို့စတင်သည်ပြီးနောက်ကျနော်တို့ကတစ်မိနစ်အကြောင်းကိုအရာအားလုံးကိုတက်နွေး။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်သို့အသား၏အပိုငျးပိုငျးထား 8-10 မိနစ်ခန့်ညှဉ်းဆဲ။ အဆိုပါနာနတ်သီးချပ်ထည့်ပါ။ 6-7 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ငံပြာရည်ထူသငျ့သညျ။ ကျနော်တို့ tastier ဤမျှလောက်ပူသည့်ပန်းကန်အားဝတျပွု!

တရုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်နာနတ်သီးနှင့်အတူဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

• ဝက်သား (အကောင်းဆုံးလည်ပင်း) - 380 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဂျင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
• စည်သွတ်နာနတ်သီး (ချပ်) - 1 သေးငယ်တဲ့အိုးတလုံး,
• ကစီဓါတ်ပါ - 55 ဂရမ်,
• ဆန်ရှာလကာရည် - 45 ဂရမ်,
• ketchup (စံပြနေအိမ်) - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• soy ငံပြာရည် - 25 ဂရမ်,
• ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ, ကြက်သား - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

Melenko အသားကစီဓါတ်နဲ့ဆား, အပဲပိစပ်ဆော့စ် add, ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ရှိကြိုးစားနေသည်ဖြာနှင့်အကြံပေးအဖွဲ့တက်ထည့်ပါ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ရောထွေးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီအဘို့သတ်မှတ်။ အမဲသားကို Marine ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဂျင်း, melenko shinkuem ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ နာနတ်သီးညှစ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူကျနော်တို့ငံပြာရည်အဘို့အလိုပါလိမ့်မယ်။

အိမ်လုပ်သကြားနှင့်ရော ketchup, ဆန်ရှာလကာရည်, ကစီဓါတ်, အနာနတ်သီးကနေအနည်းငယ်သီးဖျော်ရည်ကို add: ဒီအတောအတွင်းကျွန်တော်ဝက်သားအဘို့မွှေးအချဉ်ဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ခွင့်။

ကြော် 2-3 မိနစ်, အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ရေနံနှင့်ပြန့်ပွားနေတဲ့ skillet ပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်အပူဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အသားထွက်ကို ယူ. ပိုလျှံအဆီတစ်စက္ကူပဝါပေါ်မှာပြန့်နှံ့သွားကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစျဖနျမွငျ့မားအပူကျော်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, 2-3 မိနစ်ရေနံနှင့် passeruem ကြက်သွန်တက်နွေး။ မွှေးငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုနောက်ကွယ်မှ။ ဘရောင်းအနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်နှင့်နာနတ်သီးထည့်ပါ။ ယင်းနောက်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ 5-7 မိနစ်အစောပိုင်းကကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။ အခုတော့ကြော်ဝက်သားအားလုံးဂရုတစိုက်နောက်တဖန်ရောမွှေ, အဲဒီမှာကိုတင်သော။ ကျနော်တို့အသားငံပြာရည်အမွှေးအကြိုင်များတွင်စိမ်ပေးပါ, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! အပါအကြားနေ, စံပြ crumbly ဆန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ငံပြာရည်အတွက်ဝက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား (လည်ပင်း) - 620 ဂရမ်;
• soy ငံပြာရည် - 155 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် (အဘယ်သူမျှမပျော့ဖတ်) - 160 ml ကို;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (ratunda) - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် / s ကို - 55 ဂရမ်,
• ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
• စည်သွတ်နာနတ်သီး (ကွင်း) - 150 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့အဖြူရောင်သကြား - 65 ဂရမ်,
• ဆန်ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်ဝက်သားဖျက်စီး။ သီးခြားတန်ဆာကိုရောနှောပဲပိစပ်ဆော့စ်, အာလူးကစီဓါတ်များနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်ပါတယ်။ , အရောအနှော 15 မိနစ်ဘာသာရပ် Marine အမဲသားကိုဆုံးဖြတ်ပေးပါတယ်။

ဤအတောအတွင်းမုန်လာဥနှင့်ငရုတ်ကောင်းကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ပါးလွှာ strips တွေ, နာနတ်သီးဖြတ်ရမည်။ ဒယ်အိုးအတွက်စနစ်တကျ 3 မိနစ်အကြာတွင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နာနတ်သီးထည့်သွင်းခြင်း, ရေနံ, မုန္လာဥနီကြော်တက်နွေး။ အတိုချုပ်ကြော်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှအိပ်လေ၏။

တူညီသောဒယ်အိုးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ marinated အမဲသားကိုကြော်။ သီးခြားစီသည်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်, သကြားမွှေရှာလကာရည်နှင့်အသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူထည့်ပါ။ 10-12 မိနစ် Tomim ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ကျနော်တို့သီးသန့်ပူကြားနေအပါအဝတ်ပြုကြလော့။