ချောကလက် pudding - စာရွက်

Pudding အမှန်တကယ်အင်္ဂလိပ်အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, pudding ခရစ္စမတ်စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, ဒီအချိုပွဲအဘို့အပင်အထူးစာရွက်ခရစ္စမတ်ထိုသို့ပြင်ဆင်နေလျက်ရှိ၏။ သင်ရုံသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူတစ်ဦးအရသာအားရစရာစိတ်တော်ချင်လျှင်, သင်ပုံမှန်ချောကလက် pudding ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်။

ချောကလက် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• မုန့် 30% - 80 ml ကို;
• ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• နို့ - 50 ml ကို;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 4 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

အစပိုင်းမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာထောပတ်နှင့်ဘဏ္ဍာသူတို့နှင့်အတူလူးသည်ဆီလီကွန်မှိုယူပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်နဲ့ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်နို့နှင့်အတူမုန့်မွှေနှင့် reflux ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ , သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဖန်ရှိသမျှကောင်းရိုက်တယ်။ ရင်သားအရောအနှောအနည်းငယ်အအေးထို့နောက်ကြက်ဥထဲသို့သွန်းလောင်းကြကုန်အံ့။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအရည်ကျိုချောကလက်နဲ့ထောပတ်အတွက်သွန်းလောင်း။ သင့်ရဲ့ pudding re-ရောထွေးနှင့်ကိုပြင်ဆင်မှိုသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာ pudding ထားပါ။ ကခိုင်မာစေသောသောအခါ, ရေခဲသေတ္တာကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီအပူချိန်နဲ့မီးဖိုကပေးပို့ပါ။ စနစ်တကျချက်ပြုတ် pudding အတွင်းမှအပြင်ဘက်နားမှာ ထား. နှင့်အရည်ရမည်ဖြစ်သည်။

ချောကလက်နှင့် vanilla pudding

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို
• vanillin - 2 Tsp ;.
• နို့ - 2 tbsp; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• vanilla ရေနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပြီးတော့နို့ထည့်ပါ။ ကောင်းသောအားလုံးရောမွှေနှင့်အလတ်စားအပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အရောအနှောအနည်းငယ်ထူသောအခါ, ထို့နောက်နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့နို့အရောအနှောကိုဝေ, အအရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။ vanilla အတူကိုကိုးနှင့်အခြားအတွင်းရောနှော၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ အားကြီးသော thickened ဖို့အရောအနှောနှစ်ခုသီးခြားဝေမျှ Preheat ။ သင့်ရဲ့ pudding kremanki အလွှာထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အချိုပွဲ, ကုန်တယ်အခွံမာသီးဖြန်းနိုင်ပါသည်။ ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းငယ်အအေးခံပေးပါနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူချောကလက် pudding - စာရွက်

semolina ကနေဒီအရသာချောကလက် pudding, ညနေပိုင်းတွင်လက်ဖက်ရည်တစ်အံ့သြစရာများအပြင်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• Semolina - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• နို့ - 600 ml ကို;
• ရမ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• mascarpone - 220 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
• ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
• ပျားရည် - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

နို့အနာစိမ်း, ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်း semolina တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသွန်းလောင်း။ ယင်းသကြား Add နှိုးဆော်နှင့်ထူအကြောင်းကိုမိနစ် 20 သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ အမှောင်ချောကလက်ခုတ်နှင့် semolina ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ချောကလက်ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းမရှိပါကသည်, ဂျုံယာဂုနှိုးဆော်။ အပူကနေအရောအနှော Remove, အရမ် add, သစ်ကြံပိုးနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒိန်ခဲ၏အပိုင်းအစအဖြစ်ကောင်းစွာ, ထိုဂျုံယာဂုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အသေးမျြးစိမျ့စိမျ့မှိုနှင့် store မှာထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုး, အခွံနှင့်ခုတ်အတွက်ဗာဒံသီးကြော်။ ချပ်သို့ဖြတ်စတော်ဘယ်ရီ, နှင့်ဒိန်ခဲ၏ကျန်, whisk ။ စတော်ဘယ်ရီ, ဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်း, မှိုကနေအေးစက်နေတဲ့ pudding ထားပါ။

မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက် pudding

အတော်များများကအိမ်ရှင်မအဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက် pudding အောင်ဘယ်လိုအံ့သြနေကြသည်။ ကျနော်တို့ကအရသာအချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့မြန်ဆန်လွယ်ကူသောလမ်းအကြောင်းကိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မာဂျ - 180 ဂရမ်;
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

မာဂျအခန်းအပူချိန်မှာအရည်ပျော်။ ကိုကိုးနှင့်အတူသကြားရောထွေး, ပုမာဂျ add နှင့်ကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။ သီးခြားစီ, နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk နှင့်မာဂျသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အရောအနှော vsypte အဖြစ်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မီးဖို microwave နှင့် ပတ်သက်. 6 မိနစ်အများဆုံးပါဝါများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ creamy ပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ pudding အစေခံပြီးတော့ခန့် 5 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။