ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Cutlets - ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်အတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်စုံလင်သောပန်းကန် အစားအသောက် menu ကို ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ cutlets ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသူတို့၏အခြေခံအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled နိုင်ပါတယ်။ စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာတန်ဖိုးကိုလည်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီကြော်တစ်ပန်းကန်, ရပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပိန်အသားနှင့်အသားပေါင်းစပ်အမျိုးမျိုးဂျထပ်မံဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ Cutlets

အရသာ, လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအရသာ, အနိမ့်ကယ်လိုရီဘာဂါ, သက်သတ်လွတ်စားနှင့်အတူအထူးရေပန်းစားသည်သောစာရွက်, ငါတို့ပဲဗားရှင်းအမှီလို့မရပါဘူး။ ဂေါ်ဖီထုပ်အသားထည့်သွင်းခြင်း, သင်တောင်မှအများဆုံးပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်၏ရရှိသောထုတ်ကုန်များ၏အရသာအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ Saturation ကိုနှင့်ဝိသေသဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်ရွှမ်းအသားနှင့်ပေါင်းစပ်အသား၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာတစ်ကြည်နူးဖွယ်ရလဒ်ပေးပါ။ အသားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဘာဂါစေရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်, သင်အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အကြံပြုချက်များကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူ Cutlets - စာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်နှင့်အတူ cutlets ကြော်ရန်အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးဘောဇဉ် grinder သုံးပြီးအသားနှင့်အတူကလိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤအမှု၌နံ့သာသတ်မှတ်မည်ရိုးရှင်းစွာဖြင့်သဘာဝအစားအစာများ၏ထူးခြားသောအရသာကိုသတ်နိုင်သော minced ပိုရာသီအလေးချိန်မပါဘဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပါဝင်သည်ဟုနိမ့်ဆုံးသုံးစွဲဖို့ပိုမိုနှစ်သက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Kapustina - 350 ဂရမ်;
မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
မီးသီးများ - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

Kapustin အလွန်ထု (Blender) ကို အသုံးပြု. ဓါး grinder ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဆန်။
အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးထုကုန်တယ်ကြက်သွန်အဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ပေါင်းစပ်, ကြက်ဥထိုးဖောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးနှင့်အတူဖြည့်ပါ, နံ့သာမျိုးနှင့်ကမြည်းစမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။
ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ် oblong ကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ရွှေများနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။

ပန်းဂေါ်ဖီကနေ Cutlets

သငျသညျပြီးသားဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပေမယ့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ inflorescences ထံမှကြော်ထုတ်ကုန်, ကြိုးစားခဲ့တစ်ခါမျှလျှင်ဤစာရွက်သင်သည်သင်၏အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်သင့်မိသားစုအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်သော pudding သာဖြစ်ပါသည်လုပ်ကျွေးကူညီပေးပါမည် ။ ယခင်ကမည်သည့်ပုံစံ၌တန်ဖိုးရှိသော inflorescence မသုံးခဲ့ဘူးတဲ့သူ, ဒီဂျအတွက်တောင်မှသူတို့တိုက်ကျွေးခဲ့ကြသောအရာကိုမှန်းဆကြဘူး, ဘောဇဉ်နှင့်အတူဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာ left တောင်မှသူတို့အား။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Cutlet

ကြိတ်စတင်ရန်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ meatballs ဖြစ်စေလျက်, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်ရိုးရှင်းသော inflorescence ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝငျသောဆုံးအရသာစာရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးမှခုနစ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရပါမည်, သူတို့ကိုအကောင်းတစ်ယိုစီးမှုပေး, သာသောနောက်ရန်။ အမဲသားကိုအထူးသဖြင့်အရသာသံပုရာခွံကိုပေးပါအခြေခံရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားနှင့်အတူအခြေစိုက်ထုတ်ကုန်အတူတကွဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ - 500 ဂရမ်;
semolina နှင့်မုန့်ညက် - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
သံပုရာအခွံ - 2 pinch;
နံ့သာမျိုး, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ခုနစျပါးမိနစ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် inflorescences, ထို့နောက်အအေးနှင့်သူတို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဘောဇဉ် grinder ဒါမှမဟုတ်များလွန်းထုတစ်ဦး Blender ၌တည်၏။
အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်ညက်, semolina နှင့်အနှစ်, အခြို့ဆားထည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခွံနှင့်အတူရောနှောနှင့်ရောမွှေပါ။
နောက်ဆုံးအဆင့်မှာတစ်ဦးသိပ်သည်းမြှုပ်ပရိုတိန်းသို့ကူးပြောင်းနေသည်နှင့်၎င်း၏အခြေခံ cutlets နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။
ကိတ်မုန့်ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ် oblong သူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများတွင်အညိုရောင်အလှဆင်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Meatless meatballs

ဆဲယှဉ်ပြိုင်မှုကနေအသားထုတ်ကုန်ဆိတ်ကွယ်ရာနှင့်စပ်လျဉ်းသောသူတို့အဘို့, ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်နည်းကြော် meatless ဘာဂါအောက်ပါ options များ၏အစုတို့တွင်အတွေ့နိုင်ပါသည်ရာများအတွက်အများဆုံးအရသာစာရွက်လည်းမရှိ။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်ကိုမြည်းစမ်း, သင်ဟင်းလျာများ၏ဤမျိုးဆီသို့ဦးတည်သူတို့၏ဘက်လိုက်သဘောထားကိုပြောင်းလဲပစ်ရန်ကပိုဖွယ်ရှိဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဖြစ်ကောင်းသူတို့ကပိုမကြာခဏသင့်ရဲ့စားပွဲခုံပေါ်တွင်ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျမြားနှငျ့အနိမ့်ကယ်လိုရီမသာရဲ့အထူးသဖြင့်ကတည်းက။

sauerkraut ထံမှ Cutlets

လျှော့ဖော်ပြထားသော Patti ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်အမှီ, အချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ထုတ်ကုန်၏အချဉ်ဓာတ်, ဖြည့်စွက်ပါလိမ့်မည်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်အခြေခံအာလူးညှိပြီး။ သူလည်းသိပ်သည်းဖြစ်လာသည်နှင့်ဒီဇိုင်းနှင့်ကြော်ထုတ်ကုန်ဿုံင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူဖြစ်သောအသားအတွက်စာအုပ်ချုပ်သမားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုံးစံ၌ဖန်ဆင်းတော်မူသော Patti, rosy အရသာနှင့် appetizing ထွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

sauerkraut - 550 ဂရမ်;
အာလူး - 700 ဂရမ်;
ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
မီးသီးများ - 150 ဂရမ်;
ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 200 ဂရမ်;
ရာသီ, ဆား, cilantro, ဇီယာစေ့ကိုရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးယူနီဖောင်းအတွက်အာလူးပြုတ်, တစ်ဦး Blender အတွက်သန့်, မြေပြင်, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် tolkushkoy သို့မဟုတ်လှည့်ကွက် kneaded ။
ဒါကြောင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအပေါ် pripuskayut ညျကြိဆန်မဆိုရရှိနိုင်ပါနှင့်အဆင်ပြေစကားမစပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါက, ဇီယာစေ့နဲ့နံ့သာမျိုးကို add, kneaded နှင့်ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်အလှဆင်။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော် breadcrumbs နှင့်အတွက် breaded cutlets ကြော်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပျင်းရိကိတ်မုန့်

Meatless meatballs မုန်လာဥနှင့်မျှမတို့ကြက်ဥပါဝင်သောဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်နှင့်အတူကြောင့် stuffing နှင့်အလှဆင်၏ရိုးရှင်းဖန်တီးမှုမှပျင်းရိဆင်ခြင်၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦး Blender ကွန်တိန်နာအတွင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုတယ်။ အဆိုပါဒယ်အိုးဇွန်းရေနံတစ်နီပူထဲမှာတချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် minced ချပြီးအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောထုံးစံ fritters အတွက်ကြော် Patti ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်မူကွဲနှင့်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေဖြစ်စေလျက်, မီးဖိုတဖို၌မှိုမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Kapustina - 1000 ဂရမ်,
ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 200 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
ရာသီ, ဆား, parsley, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

ထို့နောက် Kapustin မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်မြေပြင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာ pripuskayut ။
, မြည်းစမ်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေဖို့ဖွာပန်းသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီထည့်ပါ။
အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခေါ်ဆောင်သွားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏နှင့်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထုတ်ကုန်ကြော်။
မီးဖို၌အပူကုသမှု, ထုပ်ပိုးတော၌ထားသော formochkam အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ၎င်းတို့၏အဖုံးသတ္တုပါးတစ်ဖြတ်ဘို့နှင့်သုံးဆယ်လေးဆယ်မှမိနစ် 185 ဒီဂရီ device ကိုမှတက်နွေးဖို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် semolina နှင့်အတူ Cutlets

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် semolina နှင့်အတူလက်ျာစာရွက် meatballs အရည်ရွှမ်း output ကို, နူးညံ့သော, အံ့သြဖွယ်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်များကိုပါလိမ့်မယ်။ Semolina မုန့်ညက်နှင့်ကွက်လပ်ဒယ်အိုးထဲသို့မခြိုးတံ့သော Binder အဖြစ်ဤကိစ္စတွင်လုပ်ရပ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော် minced မုန်လာဥမှ Added meatballs ပိုပြီးသဟဇာတနှင့်မျှတသောအရသာနှင့် savory လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပေးပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Kapustina - 1000 ဂရမ်,
Semolina - 100 ဂရမ်;
ဂျုံမုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်,
ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 200 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူသွား - 1 pc; ။
ရာသီ, ဆား, စမုန်နက်, နံနံ, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

Kapustin cobs, ပြုတ်, minced သက်သာရာနှင့်အနည်းငယ်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုညှစ်လိမ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကြော်အတွက်တူညီတဲ့ထုံးစံ၌အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန္လာဥနီချစ်ပ်ကိုဖိ။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, သူတို့ကိုနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့အချို့ဆားထပ်ထည့်, semolina လောင်းမုန့်ညက်နှင့်ရောမွှေပါ။
ယင်းအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအပေါ်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံ lozenges, breadcrumbs နှင့်စီ paneer နှင့်အညိုရောင်အလှဆင်။

ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေ Cutlets

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူ Cutlets - စာရွက်

ပန်းဂေါ်ဖီကနေ Cutlets

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Cutlet

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Meatless meatballs

sauerkraut ထံမှ Cutlets

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပျင်းရိကိတ်မုန့်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် semolina နှင့်အတူ Cutlets

Similar posts

Last updated posts

Best posts