နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအဘို့နှင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့မူရင်းဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများ - အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာမှိုပေါက်သလိုခရမ်းချဉ်သီး

ထပ်တလဲလဲဝင်စားနည်းနည်းပြာသောအလွန်ကြီးစွာသောလမ်းအဖြစ်အချိန်-စမ်းသပ်ပြီးနှင့်သက်သေပြ, ရိုးရှင်းသောအစားအသောက်အဘို့အမှိုမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနဲ့တူခရမ်းချက်ပြုတ်ကူညီပါ။ ထိုအခါနွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီတွင်သင်သည်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မူရင်းအရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးအရသာကောင်းသောမှိုများ

မှိုများကဲ့သို့ခရမ်းချက်ပြုတ်ရန်အလိုဆန္ဒရှိ၏ အကယ်. - လျင်မြန်စွာအကောင်အထည်ဖော်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အကြံပြုချက်များကွပ်မျက်ခြင်းနှင့် technique ကို၏လုပ်ငန်းစဉ်အနေဖြင့်ပျော်မွေ့ရလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အများဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေပါ။

  1. မှိုနှင့်အတူကန့်သတ်အမြင်အာရုံဝိသေသလက္ခဏာဟင်းသီးဟင်းရွက်ငယ်အပြာခွံရှင်းလင်းရေးခြင်းဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ တူညီသောရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူပိုကောင်းသေးဖွံ့ဖြိုးမဟုတ်မျိုးစပါးနှင့်အတူငယ်ရွယ်အသီးကိုသုံးပါ။
  2. မှိုများကဲ့သို့အရသာခရမ်းတင်းကြပ်စွာရွေးကောက်တော်မူသောနည်းပညာများ၏လိုအပ်ချက်များနှင့်လိုက်နာဆောင်ရွက်ခြင်း, ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ပြင်ဆင်နိုင်ပြီးအပူကုသမှု၏အကြံပြုအချိန်ကျော်လွန်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။
  3. ခြောက်များနှင့်အမှုန့်မှိုကနေဖန်ဆင်းရရှိနိုင်ပါကသဘာဝမှိုအမှုန့်လျှင်, ငါတို့သည်လုံခြုံစွာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းရေစာကထည့်နိုင်သည်။

မှိုများကဲ့သို့ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး - စာရွက်

မှိုအောက်မှာအရသာကြော်ခရမ်းချဉ်သီးပျောက်ဆုံးနေတဲ့ကြွယ်ဝသောအနံ့ကိုပေးမည်ဖြစ်သော, အမှိုရာသီဟင်းရည်သို့မဟုတ်အခြောက်အများအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်တပ်မက်လိုချင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆည်းပူး။ ငါဟင်းလျာများမှိုသံသယ poteshat ပရိတ်သတ်တွေမပါဘဲဖွဲ့စည်းမှုရရှိသောစုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Diced ခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့။
  2. Lay 15-20 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်, ကြက်သွန်နီနှိပ်စက်။
  3. မှိုရာသီ Add အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။
  4. အနည်းငယ်အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
  5. ပူနွေးသောသို့မဟုတ်ဆင်းအအေး form မှာမုန်။

မှိုများကဲ့သို့ကြက်ဥများတွင်ခရမ်းချဉ်သီး - စာရွက်

မှိုများကဲ့သို့ကြက်ဥနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်နေ, မှိုချပ်ထဲမှာရရှိလာတဲ့အစားအစာနှင့်အလွန်အကျိုးဖြစ်ထွန်းဝင်စားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထူးခြားသောအရသာကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ အဏ္ဏဝါစဉ်အတွင်း Cube သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအနည်းငယ်အပြာနီးပါးလုံးဝစပ်ကြက်ဥပစ္စည်းဥစ္စာကိုစုပ်ယူသင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်, နာရီကြာပွတ်လောင်းအခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်, ကြက်ဥကိုမြည်းစမ်းဖို့အနံ့။
  2. ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်မိနစ်အနည်းငယ်လျှော့ချနိုင်သည်။
  3. ကုန်တယ်ကြက်သွန် Add, 15 မိနစ်ကြော်။
  4. ဆားနယ်ဟင်းငရုတ်ကောင်း။
  5. 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးဟာမှိုအဆင်သင့်ဖြစ်သကဲ့သို့အစာရှောင်ခြင်း။

အချဉ်မုန့်အတွက်ကြော်မှိုနဲ့တူခရမ်း

အရသာနှင့်မှိုကဲ့သို့သောအချဉ်မုန့်အတွက်အာဟာရခရမ်းသီးခြားရေစာအဖြစ်တင်သွင်းသို့မဟုတ်အပါအသို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများမှထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ စာရွက်၏မူလတန်းနှင့်လျင်မြန်စွာကွပ်မျက်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် pickiest လူတိုင်းအံ့သြသွားနိုင်မယ့်အရသာအရသာရလဒ်ပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 10 မိနစ်ပူရေနံအတွက်ကြက်သွန်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်။
  2. အချဉ်မုန့်, ဆား, ရာသီ, 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။
  3. minced ကြက်သွန်ဖြူရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ပန်းကန်မသွားအောင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

မှိုများကဲ့သို့အာလူးခရမ်းနှင့်

မီးလောင်မှုအိမ်ထောင်စုမှိုနှင့်အတူအားလုံး adored အာလူးနဲ့ဟင်းလျာများရရှိလာတဲ့ထူးခြားတဲ့တူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်, လှော်အာလူးခွဲခြားရန်အချပ်ပေါင်းထည့်ပြီးတော့မှို, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်မပါဘဲကဲ့သို့ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်။ pudding ်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူမြိန်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. သန့်စင်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာ Cube ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။
  2. browned နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိသီးခြားစီပူရေနံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
  3. တဦးတည်းရေယာဉ်နောက်ထပ် 5 မိနစ်အဘို့အကြော်အတွက်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
  4. ကြက်သွန်ဖြူ Add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောထွေးအလိုရှိသောနှင့်ကျွေးမွေး၏။

မှိုအဖြစ်ကိုရီးယားခရမ်းချဉ်သီး

တူသောခရမ်းချက်ပြုတ်လိုသော မှိုမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ ကိုရီးယားဝဲနှင့်အတူပထမဦးဆုံးအကြားစဉ်းစားရပါမည်။ မည်သည့် ploys တောက်ပသောအရောင်အဆင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်အံ့မခန်းသဟဇာတပူးတှဲမြည်းစမ်းဖို့မှိုနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ကိုဖွင့်စရာမလိုဘဲစပ် marinade ခွင့်ပြုပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခရမ်းချဉ်သီး, သန့်စင်ပူရေနံအတွက်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုရှည်လျား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
  2. ပွတ်မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြောင်း, တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာအတွင်း ruddy ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုပုံ။
  3. ရေ, ဆီ, နံ့သာမျိုး, 0.5 နာရီကနေပြသနာတွေ။ ဆား marinade ၏ရှာလကာရည်ကဆက်ပြောသည်သည်အအေး။
  4. အဆိုပါမှိုအောက်မှာခရမ်းချဉ်သီး၏ marinade အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 3 ရက်အတွင်းအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထမ်းပိုးအောက်ထားခဲ့ပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မှိုများကဲ့သို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းလွယ်ကူပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပင်ပိုမိုလွယ်ကူနံ့သာနှင့်စပ် marinades ၏ဝိသေသကို အသုံးပြု. တူအောင်မြင်ရန်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပင် tastier နှင့်အချိန်ကျော်ကပိုမွှေးပါတယ်။ အဆိုပြုထားနောက်ထပ်မူကွဲမွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 3-4 နာရီထွက်ခွာမည်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ကြီးမားတဲ့ခရမ်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
  2. ချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု 7 မိနစ်မှရေ, ရှာလကာရည်, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုတစ် marinade ပြုတ်ကြသည်ညှစ်။
  3. ဘောဇဉ် grinder ငရုတ်ကောင်းအတွက်လှည့်ကွက်ပူရေနံအတွက် portionwise အလေးချိန် overcook ခရမ်းချဉ်သီးမှထည့်သွင်းခဲ့သည်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
  4. ဘဏ်များနှင့်ပိုးမိနစ် 30 ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်မှိုများကဲ့သို့ခရမ်း

သငျသညျပွငျဆငျနိုငျသညျ့အတှကျရှေးခယျြစရာ, ရွေးချယ်ရာတွင်အားဖြင့် ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲမှိုမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများတူသောအနည်းငယ်မျှသာအားထုတ်မှုနှင့်မျှမတို့ဒုက္ခစွမ်းဆောင်မှုကိုဆွဲဆောင်။ သရေစာ, ဆီဖြန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွန်းလောင်းမခံရမီထွက် set အကြံပြုချက်များအကောင်အထည်ဖော်ခြင်းဖြင့်ရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ခရမ်းချဉ်သီး 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။
  2. ဆားများအပြင်နှင့်အတူရေ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, Laurel ပြုတ်။
  3. ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်တိုင်း 10 မိနစ် otvarivaya, ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြင်ဆင်နေသည်ဟုသူအိပ်လေ၏။
  4. အတူတကွ marinade တွေနဲ့မြုံအိုးထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးပြောင်းကုန်ပြီ။
  5. အအေး inverted form မှာပတ်ရစ်မြုံ lids မှိုပေါက်သလိုတံဆိပ်ခတ်ချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး။

မှိုကဲ့သို့သောဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်

အရသာတောက်ပခြင်းနှင့်စပ် ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်မှိုအဖြစ် အောက်ပါစာရွက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်ရရှိရန်စီမံဆောင်ရွက်ပါ။ အချောပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအစွန်းကိုပေးမည်ဖြစ်သောပစ္စုပ္ပန်သီးတောင့်ပူငရုတ်ကောင်း, ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ နံပါတ်လည်းမီးလောင်အစိတ်အပိုင်းလျှော့ချသို့မဟုတ်လုံးဝသူ့ကိုမပါဘဲလုပျနိုငျသညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး Diced, 1.5 st ထည့်ပါ။ ဇွန်းဆား 30-60 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။
  2. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ဝေမျှရေနံ 7 မိနစ်ကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
  3. အစိတ်အပိုင်းများအလွှာပြောင်းလဲ, ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။
  4. ရေမှ, ရှာလကာရည်နှင့်ကျန်ရှိသောဆားဝန်ကြိတ်ခွဲ, သူတို့ကို 16-20 နာရီဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်း marinade ပြင်ဆင်ကြ၏။
  5. အိုးထဲတွင်သုပ် Shift, 20 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပိုးမွှားသတ်, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

မှိုများကဲ့သို့ Mayonnaise နှင့်အတူဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး

ပြီးခဲ့သည့်ရှာလကာရည်ထွက်မှုကြောင့် Mayonnaise နှင့်အတူမှိုများကဲ့သို့ appetizing ခရမ်း, ကြာရှည်များ၏ထို့အပြင်မလိုအပ်ပါဘူး။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ - မကြာခဏဆားများပါဝင်သည်ရသောမှိုအနံ့အရသာဖွဲ့စည်းမှု။ ရရှိနိုင်သည့်သဘာဝမှိုအမှုန့်လျှင်, သင်လုံခြုံစွာထို့အပြင်ဆားရေစာအရသာကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ကြက်သွန်, ရာသီနှင့် Mayonnaise ၏ထက်ဝက်-ကွင်းနှင့်ရောခရမ်းချဉ်သီး၏အလယ်အလတ်ချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
  2. အစပိုင်းတွင်အနည်းငယ်သာရေဖြည့်စွက်, 40 မိနစ်သင့်လျော်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာ workpiece မီးမငြိမ်း။
  3. မြုံထုပ်ပိုးအတွက်တံဆိပ်ခတ် hot appetizer, ပတ်ရစ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုအဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

မှိုကိုထိရောက်စွာမဆိုမုန့်ညက်နှင့်အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များ၏အံ့အားသင့်ဒီကဗျာတူညီမှုကိုဖြည့်အဖြစ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုပြုတ်။ တစ်ရေစာအတွက်ဖြည့်စွက်စမုန်နက်, သင်သာခဲဖွယ်စားဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ပိုမိုဆိုးရွားကြောင်းအသစ်တခုအရသာပေးတော်မူမည်ဟူသော, ထုကုန်တယ် parsley နှင့်ဆလရီအရွက်ထည့်နိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ဆားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူအနာစိမ်းရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုခရမ်းချဉ်သီး၏ပျမ်းမျှ 3-4 မိနစ်, လိုက်သည်ကို marinated အန်စာတုံးသုတ်ပြုတ်။
  2. ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထောပတ် Add, ရောမွှေ, အလေးချိန်မြုံဘဏ်များအားဖြင့်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
  3. preform မိနစ် 20, တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်ပိုးမွှားသတ်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့တူခရမ်း

ချဉ်ခရမ်း အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်မှိုများကဲ့သို့, စပ်ခြင်းနှင့်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အကောင်းဆုံးကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဤအမှု၌အသီးကိုဖြတ်တောက် Form ကို - တစ်ဝက်စက်ဝိုင်းထဲမှာဖြတ်ကြီးမားသောသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးမရအထူ polusantimetrovoy ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မုန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သာရာသီလိမ့်မည်မပြုမီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးဝန်ကိုနှိမ်နင်း 2 နာရီများအတွက်ဆားနှင့်ရေဆားရည်အိုင်သွန်းလောင်းလေ၏။
  2. တူညီသောအရေအတွက်ကရှာလကာရည်ကိုခွဲကွင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်၏ပါးလွှာသောအချပ်များတွင်ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
  3. ဆားခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 10 မိနစ်ဆီညှစ်ခြင်းနှင့်ကြော်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုရေကိုဆေးကြော။
  4. Added အပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်, မြုံအိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်, ချဉ်ကြက်သွန်ကိုဖိလေ၏။