ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် - တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရနံနက်စာအဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းမဆိုအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ဘူဖေးစားပွဲ၏အလှဆင်ဘို့မသာတို့သည်ကြီးစွာသော option ကို။
ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဆလတ်,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်၏ပြင်ဆင်မှု, ပထမဦးဆုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများများကို ပြင်ဆင်. အဘို့: လိုက်သည်ကိုမုန့်, ဝက်အူချောင်း - ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး - ပါးလွှာပြားနှင့် grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ။ ဒဏ်ငွေ grater ဖို့ shell ကိုနှင့်ကြိတ်ကနေသန့်ရှင်းပြုတ်ထားတဲ့ကြက်ဥပြုတ်။ သီးခြားပန်းကန်, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်မှာတော့ဒယ်အိုးထဲတွင်အရောအနှောနဲ့ကြော်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်မုန့ dips ။ အေးဒါဆိုပေါ့ပေါ့စို့ မုန့် toasted , Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူအမဲဆီခရမ်းချဉ်သီးပျံ့နှံ့, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ကျနော်တို့လုံးဝအရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိမိုက်ခရိုဝေ့နှင့်အပူထဲမှာ 2 မိနစ်အပေါ်အရာအားလုံးထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ကြက်ဥနှင့်အတူဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူဖြန်း။
sprats နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- sprat - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပေါင်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
ယခုငါတို့ကြက်သွန်ဖြူဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်စေရန်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် extruded မုန့်, ကိတ်မုန့်ပွတ်တိုက်လိုက်သည်ကိုနှင့် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအချပ် lubricates ။ ထိပ်တွင်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဝတ်အနည်းငယ် sprat အပေါင်းတို့နှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတော့ဘူး။ သင်္ဘော သားညှပ်ပေါင် အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 5 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ပါ။ အချောပန်းကန်နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကိုအလှဆင်နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီဒိန်ခဲအဆင်သင့်နှင့်အတူအားလုံးဖုတ်အသားညှပ်ပေါင်ဖြစ်ပါတယ်။
နာနတ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီးကွင်း - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ်;
- garnet အစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်မုန့်ချပ်ဖြတ်, ဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားသို့ရေနံပါးလွှာသောအလွှာ lubricates ။ နာနတ်သီးထိပ်ထားချပ်တွင်, ဒိန်ခဲတစ်ပန်းကန်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နဲ့အသားညှပ်ပေါင်စင်တာသလဲအစေ့ကိုအလှဆင်။ အရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလတ်,
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲချပ်ဖျက်စီး။ အမဲဆီမှထောပတ်နှင့်အတူမုန့်တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်။ ကအနည်းငယ်မုန့်ချပ်, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်၏ထို့နောက်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူချိတ်ဆွဲကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦးဆလတ်ရွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ အသားညှပ်ပေါင်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။