Plum ယိုသူ့ဟာသူအတွက်, ဒါပေမယ့်ဂျြောဂြီယနျအလှည့်သဖြင့်အခွံမာသီးများနှင့်နံ့သာ၏ထို့အပြင်အတူစစ်မှန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်သို့ကောင်းလှ၏။
မျိုးစပါးနှင့် walnuts မပါဘဲ Plum ယို - ဂျြောဂြီယနျအတွက်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တံစဉ်များကိုချွတ်ချွတ် - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ဖွာဂျင်း - 5 ဂရမ်,
- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌သစ်ကြံပိုး - 5 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 955 ml ကို;
- walnuts peeled အခွံမာသီး - '75
ပြင်ဆင်မှု
ယို, မှည့်သော, fleshy ဇီးသီးကိုရှေးခယျြသူတို့ကိုဆေးနှစ်ခုရှက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုအလျားဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့ extract လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့အလွှာသကြားဖြန်း, ယိုများအတွက်ခွက်၌အသီးမထားရအနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုခွဲထုတ်ဘို့ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာအလွတ်ထားခဲ့ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးမီးဖိုပေါ်အနိမ့်အပူမှာရေနှင့်စွန့်ပစ်စွမ်းရည်သွန်းလောင်း။ Collections မြှုပ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်နှင့်ရေမြှုပ်စုဆောင်းအတူသစ်ကြံပိုးနှင့်ဂျင်းအမြစ်ဖွာနှင့်၎င်း၏လေးဆယ်မိနစ်ပြုတ်ဆန်ဟာဇီးသီးမှအလေးချိန်ဖြည့်စွက်။
မီးဖို walnuts အတွက်အနည်းငယ်အခြောက်ပြောင်းရွှေ့သူလာမယ့်စင်မြင့်, peeled အတွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်မော်တာနှင့်ယိုမှ add တစ်ဦး Blender ကိုအသုံးပြုပြီးစပါးကိုကြိတ်။ အနာစိမ်းချက်ချင်းထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်ဆက်ဆံပါနှင့်, တစ်ဦးမြုံခြောက်သွေ့အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းသူတို့ကိုတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောနောက်ထပ် samosterilizatsii တစ်ခုခုပတ်ရစ်အောက်ခြေအထိမှောက်လှန်။
ရေမရှိဘဲ walnuts သစ်ကြံပိုးနှင့် Plum ယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌သစ်ကြံပိုး - 3 pinch;
- ကော့ညက် - 55 ml ကို;
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 320 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့ယိုဆူပွက်လာသောအခါရေ add မည်မဟုတ်ပေမယ့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအဖြစ်အားရစရာစီစဉ်ပါ။ ကောင်းစွာ unattached ကျောက်ခဲနှင့်မှည့်သောဇီးသီးရိတ်သိမ်းအဘို့ကိုရွေးချယ်ပါ, သူတို့နှင့် obsushivayut နှင့်ဆေး။ အသီး၏သမာဓိထိန်းသိမ်းနေစဉ်ဧရိယာထဲမှာအညှာ၏အခြေစိုက်စခန်းမှာ, ငယ်လေးတစ်ခွဲစိတ်စေနှင့်အရိုး extract လုပ်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အိတ်ကပ်မီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာများ၏ရှေ့မှောက်၌ထုတ်ကုန်ခြောက်သွေ့သော, တစ်ဦး walnut ၏ထက်ဝက် kernel ကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံ။
အခုတော့အိုးထဲသို့ preform နေရာ granules သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးခြင်းနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲထုတ်။ ကော့ညက်လောင်းဆူပွက်သည်အထိပူနွေးလာမှုအနိမ့်အပူပေါ်အခွံမာသီးနှင့်အတူ Plum, ငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ reserve အေးမြသည်အထိပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာပြုမူဆက်ဆံပါ, အဲဒီနောက်ပေးဖပြုတ်သစ်ကြံပိုး add ငါးမိနစ်ဆူပွက်၏သိမ်မွေ့လက္ခဏာတွေနဲ့အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြုတ်ပြီးတော့ပိုးအိုးကြိုတင်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ Hermetically ကွန်တိန်နာပြုတ် lids နွေးစောင်သို့မဟုတ် duvet အောက်ရှိနှေးကွေးအအေးမှအောက်ခြေအထက်သို့နှင့်ဘာသာရပ်မှောက်လှန်ပိတျထားသော။
လေးညှင်းပွင့, cardamom နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဂျြောဂြီယနျအတွက်စပ်ဇီးသီးယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Plum - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 855 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 45 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc; ။
- cardamom ၏သေတ္တာများ - 5 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့ (ဘူးသီး) - 2-3 pc ။
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 320 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဒီစာရွက်ပေါ်ယိုမယုံနိုင်လောက်အောင်စပ်မွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ အရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာသကြားနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်ရဇီးသီးအသီးအပွချက်ပြုတ်ရန်။ ငါးမိနစ်အဘို့အဆူနှင့်အနာစိမ်းပြီးနောက်ပန်းကန်ပေါ်လေးနာရီအကြာတွင်စွန့်ပစ်ခြင်း workpiece ။ အေးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆိုးဆေး, ထို့နောက်တဖန်တုံ cardamom, လေးညှင်းပွဘူးသီး, သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖျစ်ညှစ်နေစဉ်အတွင်းထည့်သွင်း, reflux မှပူနွေးလာသည်။ mass, အမွှေးအကြိုင် extract Pre-အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်မြေပြင်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, ရောမွှေပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်မြုံအိုးအပေါ်အဆင်သင့် decompose ယိုထို့နောက်နှစ်ဆယ်မိနစ်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကနွေးစောင်သို့မဟုတ်တစ်စောင်အောက်မှာတဖြည်းဖြည်းအအေး, ပြီးတော့သိုလှောင်မှုများအတွက်စားစရာခန်းမှသူတို့ကိုရွှေ့ဖို့တင့်ကားပေးပါ။