လူသားတို့၏အံ့သြဖွယ်တီထွင်မှု - စပျစ်ရည်ကို။ သို့သော်အစာအိမ်၏မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူလူမဖြစ်နိုင်ပါ။ အသက်တာ၏ပျော်ရွှင်မှုများကိုယ့်ကိုကိုယ်မဆုံးရှုံးဖို့မရှိစေရေးအတွက်, အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုတခုလည်းမရှိ - အိမ်မှာစပျစ်သီးထဲကနေဘရန်ဒီသူမကအစာရှောင်ပြင်ဆင်နှင့်သီးအပေါငျးတို့သအကျိုးကျေးဇူးများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အရက်အပေါ်ပြုတ်ရည်
အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့အရက်နှင့်အတူစပျစ်သီးထဲကနေ liqueur ပြင်ဆင်နေသည်။ အဓိကအရာ - သီး၏ညာဘက်မျိုးကိုရှာဖွေ။ ဒါဟာရည်ရွယ်ချက်မွှေးစားပွဲများအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်တော်ပါတယ် အမျိုးမျိုး : ပုလဲ, လုဒိ, မပ်စ်ကတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စုတ်တံနှင့်အတူခေါ်ဆောင်သွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- CIS ၏သကြားသဲထုတ်လုပ်မှု - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- စပါးကိုအရက် 96% (ဖြစ်နိုင်ရင်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်) ကိုစင်ကြယ်စေ - 0.7 ဌ;
- ဇော်မွှားပန်း - 3-4 inflorescences ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပုလင်းတစ်ဦးက 3 လီတာကိုယူပြီးစတင်ပြုလုပ်ကောင်းစွာထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းသည်။ စပျစ်သီးလည်းသန့်စင်ပေးသင့်သည်။ အခါသီး, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ပုလင်းမှာသူတို့ကိုဖြည့်, သကြားလောင်းပါလိမ့်မယ်။ လောင်းအရက်။ သင်ကစပျစ်သီးကိုသုံးနိုင်သည် - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ပါလိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်လည်းဂျုံကောင်းစွာ fit ။ တက်လှိမ့်ချလိုက်သို့မဟုတ် hexanoic အဖုံးအနီးကပ်တင်းကျပ်စွာ, ထိပ်မှရေစက်ရေတက်နှင့်ပြည့်စုံ။ ပြုတ်ရည်ပဲတစ်လကျော်ကအရမ်းနွေးမှောင်မိုက်အရပ်၌မခံမရပ်သင့်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကြောင့်အဘို့ပုလင်းကျော်ဖွင့် - ၏သင်တန်း, တစ်ခါတစ်ရံရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ပုလင်းဖွင့်လှစ်ခန့် 35-40 ရက်အကြာမှာ, filter ကိုဘရန်ဒီနဲ့မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်စားစရာခန်းထဲမှာပုလင်းထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလှယျကူသောစပျစ်သီးထဲကနေဘရန်ဒီစေရန်, ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။
အဖြူရောင်စပျစ်သီး၏ပြုတ်ရည်တစ်ဦးအလင်း, ပယင်းနှင့်အနီရောင်ပေး - စပျစ်ရည်အရောင်ဆင်တူ။
အနည်းငယ်ပိုပြီးစျေးကြီး
အလားတူပင်စပျစ်သီးကိုဗော့ဒ်ကာ liqueur ပြင်ဆင်နေ။ ဗော့ဒ်ကာ, သင်တန်း, ပိုပြီးအရက်ကုန်ကျမည်, သင်မူကားတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးသောက်ချင်တယ်ဆိုရင်, skimp ပါဘူး။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူ Isabella ရရှိသောစပျစ်သီးကနေအထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဘရန်ဒီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာရဲ့အရည်အသွေး (စမ်းသပ်ပြီး) - 2 ဌ;
- Vanillin - 1 အထုပ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ရှိတဲ့အကိုင်းမပါဘဲ Isabella သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးသကြားဖြူ (ပွတ်မဟုတ်) - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ငါ့အသီးများနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုနှိပ်စက်။ သငျသညျလက်ဖြင့်, သင်သည် tolkushkoy သို့မဟုတ် pestle အသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်, မွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့အကြောင်းကိုတစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ချက်ပေး, အဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။ ဒါဟာအရာများ၏အရည်အသွေးပြီးသားအတည်ပြုလိုက်ပါပြီ, အသောက်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တင်းကျပ်စွာပိတ်ပြီး 10 ရက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အဆိုပါစားစရာခန်းသိုလှောင်ခြင်းနှင့်ထုတ်တင်ဆောင်လာသောများအတွက်သင့်လျော်သောပုလင်းထဲသို့လောင်း cheesecloth မှတဆင့် percolate နိုင်ပါတယ်။
တခါတရံသင်သည်စပျစ်သီးကနေတချို့အကြောင်းပြချက်ဘရန်ဒီကိုခေါ်မယ့်သောက်စာရွက်ရှာတွေ့ပေမယ်ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲပြင်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်။ သင်၌အားကြီးသောအရက်မပါဘဲလုပ်လိုပါလျှင်သို့သော်လည်းပဲစပျစ်ရည်ကိုလုပ်ရမည်။