အမဲသားကိုနူးကိုမျိုးစုံလျော့နည်းကျေနပ်စရာနှင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားသောအမဲသားအသည်းပိုအသုံးမဝင်အကြီးအကူအညီနဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏ကြော်, အသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နှင့်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြု pies နှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုး။
ငါတို့သည်သင်တို့ချက်ပြုတ်အတွက်၎င်း၏လျှောက်လွှာ၏မနည်းစိတ်ဝင်စားဖို့ဗားရှင်းကိုဆက်ကပ်။
ငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ဦးကအရသာစွပ်ပြုတ်အမဲသားအသည်း - တစ်မိသားစုခံရသောပွဲများအတွက်အစားအစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဘတ်ဂျက် option ကို။ မိမိအချက်ပြုတ်တာအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမယူပါဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။ နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော texture နှင့်အရသာအရသာမှရရှိသောအသည်းချပ်။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပြုတ်အာလူး, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် buckwheat , ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အောက်တွင်ကျနော်တို့အသည်းငံပြာရည်နဲ့အရသာ goulash အောင်ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
ကြော် goulash အမဲသားအသည်းဟင်းရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အမဲသားအသည်း - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- လတ်ဆတ်သောနို့ - 150 ml ကို;
- မုန့် - 65 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 350 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်းရောစပ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအသည်းကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရသုံးဆယ်မိနစ်လတ်ဆတ်သောနို့နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ရုပ်ရှင်တန်ဆာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
နက်ရှိုင်းသော casserole မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသန့်စင်ပြီးစက်ဝိုင်းခြမ်းမှာရှိတဲ့ကြော်အဆိုပါ casserole သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးရွှေသည်အထိကြက်သွန်ကုန်တယ်။ မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီအသည်းချပ်လွန်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဖို့အိပ်လေ၏။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကသန့်ရေကိုလောင်းဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အဖြတ် strips တွေသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းမုန်လာဥနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းတင်သောနေကြသည်။
ထိုအခါအချဉ်မုန့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ဖုံးလွှမ်းချက်ပြုတ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးပြုတ်နှင့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာ goulash အမဲသားအသည်းပြင်ဆင်ပါ။
အလွန်ကြွယ်ဝသောအရသာ multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်လာပါကကြိုးစားကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။
multivarka အတွက်မုန့်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အမဲသားအသည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 850 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 250 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 400 ml ကို;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,
- Mills ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- စမုန်ဖြူ - 12 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ (optional) - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအသည်းအကောင်းရေဆေး, အသေးစားရေယာဉ်များနှင့် Cube သို့ဖြတ်ရုပ်ရှင်, ဖယ်ရှားပစ်ရ။ ကြက်သွန်နီစက်ဝိုင်းခြမ်းကင်းစင်ခြင်းနှင့်စပါးကိုကြိတ်။ အဆိုပါ capacitance အတွက်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အညိုရောင်လောင်း Multivarki
မည်သည့်အပါအနှင့်အတူငံပြာရည်ပေးဖို့အဆင်သင့်မွှေးစွပ်ပြုတ်အမဲသားအသည်း။