ဒိန်ခဲဟင်းချို, Home-ချက်ပြုတ်, သင့်ပုံမှန်အတိုင်း menu ကိုမျိုးစုံနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာများနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာတန်ဖိုးထားတယ်။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 335 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 235 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 125 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 85 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- အာလူး - 335 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနံ့ရေနံ - ¼ခွက်ကို;
- အစိမ်းရောင်;
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း svezheperemoloty;
- (optional) မုန့်ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာ;
- filtered ရေ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု၏ကနဦးအဆင့်တွင်, ကြှနျုပျတို့ထွက်ရှိသောထူအောက်ခြေနှင့်အတူတစ်ကျယ်ဝန်သောဒယ်အိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse add, ပူနွေးလာသည်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ melenko တင်. strips တွေသို့ဖျက်စီးရမဲ့။ ငါးမိနစ်အကြာတွင်ကြက်သားဇာတိပကတိ၏အလတ်စားချပ်ပေါင်းထည့်, ခုနစ်မိနစ်နှင့် prewashed ပြားပြီးနောက်မှိုဖျက်စီးရမဲ့။ Multicomponent နှစ်ဆယ်မိနစ်အဖုံးအောက်မှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် tomim နှင့်အတူအရသာကြော်။ လွန်အချိန်နှင့်အမျှလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ချပ်မိတ်ဆက်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူလုံးဝအရည်ပျော်မှုကသူတို့ကိုပေးခြင်း။
ဆူ vodichkoj တစ်အိုး၌လိုအပ်သောသည်မှန်လျှင်, မျိုးစုံမြည်းစမ်းနဲ့ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော် shift, peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူးထည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအခါအာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းဒယ်အိုးရဲ့ contents မိနစ်ပန်းကန်ပင်စုံတွဲတက်နွေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, optional ကိုအပိုဆောင်းမုန့်လောင်း, အရသာဟင်းချိုအစိမ်းရောင်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။
စာရွက် - အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်သောက်သည်အသားနဲ့အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောဒိန်ခဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားဟင်းရည် သို့မဟုတ်ဟင်းရွက် - 1.9 ဌ;
- သောက်သည်ထုတ်ကုန် (ဝက်အူချောင်း, နံရိုး, ကြက်သား) - 320 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 415 ဂရမ်;
- အာလူး - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန် - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 35 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကနေရှေးခယျြဖို့နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်;
- svezheperemoloty ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျောက် iodized ဆား;
- ကင်သို့မဟုတ် crackers feed ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီဟင်းချိုင့်ကြီးမြတ်ရလဒ်ပြင်ဆင်ပါ။ အစပိုင်းမှာပျော့သည်အထိဆားနယ်တချို့ရေအနည်းငယ်အတွက်မတရားအချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ခြင်း, အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီရှင်းလင်းပါ။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာနံ့သာလိုချင်သောကိုယ်အလေးချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် savory အရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ စင်ကြယ်သော texture သည်အထိသူတို့၏ Blender မှတဆင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ပျော့ချိုးရောက်ရှိလျက်ရှိရ၏။ ထိုအခါအိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်-based ဟင်းချိုထားအလိုရှိသောကိုက်ညီမှုဟင်းလျာများသည်အထိဟင်းရည်ဖြည့်ပါ။
အသားများနှင့်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအရောအနှောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့-ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ကျွန်တော်တို့သည်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ triturated, မုန့်ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်အတွက်သောက်သည်လုံးဝအရည်ကျိုဒိန်ခဲချပ်သည်အထိပန်းကန်တက်နွေးခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ shift ။
သောက်သည်အသားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို croutons သို့မဟုတ် crackers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် - 355 ml ကို;
- ဆော်လမွန်ငါး - 320 ဂရမ်;
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 190 ဂရမ်;
- အာလူး - 310 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 145 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 145 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ (အစိမ်းရောင်);
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆား;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 145 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သုံး lira တစ်ဝက်အိုးအသံအတိုးအကျယ် peeled အာလူး၏ Cube ပြုတ်နှင့် add ဖို့ကပေး, သန့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်နေသည်နေစဉ်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် passeruem ဘူဂေးရီးယားမုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်။ ကျနော်တို့က Semi-အာလူးမှကြော်စားဟင်းချို shift, ထိုမုန့်ထပ်ထည့်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အခုတော့အချို့ဆားပန်းကန် add ဆော်လမွန်၏ချပ် တင်. ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဇီယာစေ့ကိုထည့်, ပြီးတော့မသွားအောင်ရန်နောက်ထပ်တဆယ်မိနစ်ပေးပါ။