မီးဖို၌အသားညှပ်ပေါင် - လျင်မြန်စွာနှင့်တိကျစွာဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်ရိုးရှင်းတဲ့အစားအစာကိုစားရန်အကြီးအလမ်း။ appetizer နိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာကိုခေါ်မရနိုငျသို့မဟုတ်ပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သင့်ကိုယ်သင်က၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာလိုက်မယ်နိုင်ပါတယ်။
ပူပြင်းတဲ့အသားညှပ်ပေါင်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မီးဖိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင်ယေဘုယျအားပါဝင်ပစ္စည်းများမိနစ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်၏ဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ တက်နွေးနေစဉ် device ကိုလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုပွငျဆငျပွီးအပြည့်အဝအလွတ်ဆွဲနိုင်ပါလိမ့်မည်။
- အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်အခြေခံပူပြင်းတဲ့ခွေးသို့မဟုတ်ဟမ်ဘာဂါအဘို့အလိပ်, baguette, မုန့်မုန့်, pita မုန့်ဖြစ်နိုင်သည်။
- ပေါင်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုမဆိုကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါလိမ့်မယ်အဲဒီမှာစတော့ရှယ်ယာများတွင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စားသုံးသူများ၏အရသာဦးစားပေးဖြည့်ဆည်းပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါ stuffing မှအရည်ရွှမ်းများအတွက် Mayonnaise, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, မုန်ညင်းနဲ့အတူ ketchup သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်, နှင့်အညိုရောင်ဖျန်းဘို့ဒိန်ခဲ grinded ထည့်ပါ။
ဝက်အူချောင်းနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတစ်နေ့တာအတွင်းနံနက်စာဘို့ဒါမှမဟုတ်ရေစာများအတွက်ပူအသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်လျင်မြန်စွာလွယ်ကူ။ သငျသညျရရှိနိုင်မဆိုကုန်ပစ္စည်းကိုသုံးနိုင်သည်: တစ်အရသာရေစာချက်ပြုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် Varenko နှင့်အတူဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ Cube, strips တွေတစ်ခုသို့မဟုတ် grater အပေါ်ရိုးရှင်းစွာတိရစ်ဆာနျသို့ဖြတ်သည်။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အခြားထို့အပြင် ketchup ပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- ချဉ်သခွားသီး - 2-3 pc; ။
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ထက်ဝက်စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ဖြတ်တုတ် transverse ။
- ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းနှင့် Pickled သခွားသီး, နှိုးဆော်သည် Mayonnaise ထည့်ပါ။
- မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်တွင်, အဆာတစ်ဇွန်းထားတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် grinded ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုတဖို၌အပူဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောပူအသားညှပ်ပေါင်။
မီးဖို၌ sprats နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
sprats နှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်တောင်မှလွယ်ကူစေရန်။ အရသာငါးကောင်းမွန်စွာမုန့်ကိုပထမဦးဆုံးအလွှာအပေါ်ပါးလွှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်သောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, နှငျ့ကိုကျညီ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ပုံစံအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောက်ခံမှုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောထားတဲ့ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- sprats - 1 ဘဏ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- တဦးတည်းဘေးထွက် Mayonnaise အပေါ်လူးအကြောင်းကို 1.5 စင်တီမီတာမုန့်ချပ်အထူ။
- ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တစ်ဦး sprat ၏ stack ချပ်အထက်မှ။
- မျက်နှာပြင်ဒိန်ခဲမုန် grinded ဖြန်း။
- အဆင်သင့်အတွက်အစိမ်းရောင်အကိုင်းအခက်ကိုအလှဆင်, 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို 15 မိနစ်အတွင်းအသားညှပ်ပေါင်ပြင်ဆင်ပါ။
မီးဖို၌ saury နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ကောင်းသောအရသာနှင့်ပူပြင်းမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ် စည်သွတ်အသားညှပ်ပေါင် saury, ရေနံအတွက်။ ငါး၏အဆာများအပြင်ကြက်ဥ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် optional ကိုကုန်တယ် Pickled add frayed ။ ကြည်နူးဖွယ်အနံ့အစားအစာများချက်ပြုတ်နေစဉ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ lingers, အစာစားချင်စိတ်မြှင့်နှင့်၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာလာမည့်မုန့်ညက်၏အရည်အသွေးသွင်ပြင်လက္ခဏာများဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- saury ရေနံ - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဇီယာစေ့, parsley နှင့်ကြက်သွန်ရိုး၏ sprig - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Pickled (optional) - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- mashed saury နှင့်အတူရောထွေးပြုတ်ကြက်ဥ, သန့်တိရစ်ဆာနျခြစ်။
- တောငျးဆိုခကျြအပျေါထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, အစိမ်းရောင်, သခွားသီးထည့်ပါ။
- အားလုံး, Mayonnaise နှင့်အတူ seasoned ရောနှော။
- ဖြည့်ဆည်းဝေမျှအပေါ်ပျံ့နှံ့ထူမုန့်ချပ် polutorasantimetrovoy ။
- ညှိပြီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရက်ရက်ရောရော pritrushivayut နှင့် 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင် saury ။
အာလူးနဲ့ပူအသားညှပ်ပေါင်
မနေ့ကရဲ့ညစာမှာ mashed အာလူးနည်းနည်းကျန်ကြွင်းပါကထိရောက်စွာ၏စွန့်ပစ်နိုင်ပါ, တစ်ဦးလျင်အောက်ပါစာရွက်ထဲမှာပူအသားညှပ်ပေါင်စေ။ အဆိုပါ stuffing ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကြော်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ add လျှင်ရေစာ, မွှေးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- mashed အာလူး - 200-300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- မုန့် - 70 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အချော mashed အာလူးမှာတော့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- ဒီအဆင့်မှာဝက်အူချောင်း, ဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးချပ််ရောက်စွက်ဖက်, သင့်အရသာဖို့အဆာမဆိုသည်ဖြည့်စွတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
- ဆီပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ညှိပြီးသောအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်မုန့်ကိုခွဲ။
- ခြစ်ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။
မှိုနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
မီးဖို၌မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်, သင်လက်ဖက်ရည်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်, ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့နေ့လယ်စာတစ်ဦးအဖြည့်အဖြစ်။ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မှိုများအတွက်သင့်လျော်သောတစ်နှစ်ပတ်လုံးနှင့်ပိုပြီးမွှေးသစ်တောမှိုရရှိနိုင်ပါသည်, သင်ချက်ပြုတ်သည်အထိ-အနာစိမ်း pre သာထို့နောက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 1 pc; ။
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြက်သွန်Sautéအရသာ seasoned ကြော်ကုန်တယ်မှို, ထည့်ပါ။
- ထောပတ်၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူလူးလိုက်သည်ကိုမုန့်ချပ်, coated ကြော်စားမှိုထိပ်ဖျားနဲ့ Mayonnaise ။
- Pritrushivayut ထုတ်ကုန်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်ပြီးလျှင်နှင့်မှို 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ကြက်ဥနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
အဆိုပါအထွတ်ဖြတ်အစအနဖယ်ရှားသောပူသောခွေးသို့မဟုတ်ဟမ်ဘာဂါအဘို့အဘို့ကိုတစ်ခုလုံးကို buns အတွက်ချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအရသာပူအသားညှပ်ပေါင်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအောက်ခြေမုန့်ကွက်လပ်လိုက်သည်ကိုဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကြော်ထားလျှင်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့သရေစာပျက်ကွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buns - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 2 ချပ်;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 စည်း;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- လိပ်ကိုပြင်အစအနအတွင်းပိုင်းထိပ်ဖြတ်ခြစ်, စင်တီမီတာရိုးကိုချန်ထား။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ကြော်ဘေကွန်၏ထို့နောက်ချပ်၏ stack ၏အောက်ခြေတွင်။
- ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Beat, အဆာနှင့်အတူ buns ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
- ထိပ်တန်းသို့မဟုတ် frayed လိုက်သည်ကိုဒိန်ခဲထုတ်ကုန်ထားကြ၏နှင့် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖိုပေးပို့
- 20 မိနစ်ပြီးနောက်, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အသားညှပ်ပေါင်, အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌အသားနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
မီးဖုတ်ထားသောပူ အသားနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် မီးဖို၌ - ပင် capricious နှင့် fastidious စားသုံးသူကိုတှနျးလှနျနိုငျမညျမဟုရာမှတစ်ဦးအကြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရေစာ။ ဟင်းလျာများ၏မူလဒီဇိုင်းနှင့်အဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သဟဇာတပေါင်းစပ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ကမြင်တော်မူသောလူတိုင်းအနိုင်ရနှင့် piggy ဘဏ်ထဲမှာစာရွက်အိမ်မှာချက်ပြုတ်ချန်ပီယံကြိုးစားယူပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Toast ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
- mince - 200 ဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောမြည်းစမ်းဖို့ seasoned minced အသားနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
- မုန့်နှစ်ဦးအားအချပ်တလက်ပေါ် ketchup နှင့်အတူလူးနှင့်အခြားနှစ်ဦးကိုပြတင်းပေါက်အလယ်၌ဖြတ်နေကြသည်။
- တစ်ဦး box ထဲမှာဒိန်ခဲ၏ ketchup ပျံ့နှံ့ strips တွေနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်း၏အနားတစ်လျှောက်, cut-တနေရာနှင့်အတူချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- ခရမ်းချဉ်သီးချပ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး minced အသားနှင့်အတူစိတ်ကျ, ဖြည့်ပါ, နံ့သာမျိုးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- Sandwich က 180 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်ဖုတ်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
အရသာ ဒိန်ခဲနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင် နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, အ laconic ဖွဲ့စည်းမှုရှိနေသော်လည်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဒိန်ခဲရိတ်နှင့်အတူရောနှောသော minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းအောင်မြင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်။ crispy ၏မုန့်ချပ်ဖို့သူတို့ကိုပထမဦးဆုံး stuffing မပါဘဲ preheated မီးဖိုတဖို၌ငါးမိနစ်သည်းခံရပါမယ်လှည့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 8 ချပ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်မုန့်တော၌ထားသောနှင့်မီးဖိုတဖို၌ငါးမိနစ်မှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောတိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲ, မုန့်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏အချို့ဆားထည့်ပါ။
- အရသာပူအသားညှပ်ပေါင်ဖုတ်၏ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အနီရောင်ငါးနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင်
ငါးချစ်သူများအဘို့အောက်ပါစာရွက်။ အသားညှပ်ပေါင်ဖန်တီးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါး, ရောက်ရေချိုငါး, သို့မဟုတ်ဘတ်ဂျက်ပန်းရောင်ထက်ပိုကြာနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်လုပ်နိုင်သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်း, ရေ 7 မိနစ်ထက် sirloin ကင်မပိုပြုတ်။ ရေစာဖြည့်စွက်သည့်အခါဖြည့်စွက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုဖုတ်မီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 8-10 ချပ်;
- ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်;
- ဆား, ဇီယာစေ့, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အအေးခွင့်ပြုခဲ့ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို 7 မိနစ်နှင့်အတူပြုတ်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်။
- ပြုတ်ငါး၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, လူအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲ pritrushivayut ။
- မီးဖုတ်ထားသော အသားညှပ်ပေါင်ဆော်လမွန်ပန်းရောင်လေး ရာနောကျဖြည့်စွတ် starter အောင်ကျွေးဇီယာစေ့, 15 မိနစ်မီးဖို၌။
ပီဇာများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ပူအသားညှပ်ပေါင်
အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်ရိုးရှင်းသောပူအသားညှပ်ပေါင်ပီဇာရန်ပိုမိုမြန်ဆန်အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို လုပ်. , ဒါမှမဟုတ် stuffing ပုစွန်, ငါးနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှ add နိုင်ပါတယ်။ အလျားတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးအခြေခံသင့်လျော်ဖြတ်သကဲ့သို့, muffins သို့မဟုတ်မုန့်ချပ် portioned ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ချပ် - 6-8 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်းနှစ်မျိုး - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1-2 PCs; ။
- Mayonnaise နဲ့ ketchup - 40 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်, Provence ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အတူတကွရောနှောဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချလိုက်တယ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, Mayonnaise နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောတွေနဲ့လူးမုန့်ချပ်, 1.5 ဇွန်း stuffing ဖြန့်ဝေထိပ်မှ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 200 ဒီဂရီ 10 မိနစ်မှာရှေ့ဆက်သားညှပ်ပေါင်မုမုန့်ဖုတ်။
ပူပြင်းတဲ့အသားညှပ်ပေါင် Lavash
မုန်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်, သင်ရုံဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ stuffing ထုပ်ထားတဲ့ပါးလွှာသောဘာသာစကား Armenian lavash, ကိုသုံးနိုင်သည်။ အရသာပူအသားညှပ်ပေါင်ကြက်သားပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သည်အထိပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်နှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မယ့်ဝက်အူချောင်း, ငါးသို့မဟုတ်သောက်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- pita - 1 pc; ။
- ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- Mayonnaise နဲ့ ketchup - 80 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- Lavash မျက်နှာပြင် ketchup နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ lubricated ။
- ကိုခွဲဝက်အူချောင်း, အသားသို့မဟုတ်ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- အားလုံး grinded ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းလေ၏။
- ထုတ်ကုန်လိပ်ခေါက်, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်နှင့်မျက်နှာမပျက်ရန်ဖုတ်ဖြစ်ကြောင်းဝေမျှချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အသားညှပ်ပေါင်ပူဝတ်ပြုကြ၏။
မီးဖို၌နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်
ပုံမှန်မဟုတ်သော appetizers ၏အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ပရိတ်သတ်များအတွက်လက်ရာမြောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ် - နာနတ်သီးနှင့်အတူပူအသားညှပ်ပေါင် ။ အဆိုပါပန်းကန်မဆိုအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများမပါဘဲကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်ပြုတ်ကြက်သားအသား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစေနိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကြက်သားနှင့်အတူ get နှင့်အများဆုံး piquant - ဝက်ပေါင်ခြောက်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်တကွ, ဒိန်ခဲရိတ်မှဆက်ပြောသည်ထားတဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိုက်သည်ကိုမုန့် - 8 PCs; ။
- နာနတ်သီးလက်စွပ် - 8 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 8 ချပ်;
- ကြက်သား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် optional ကိုတစ်ဦးရွေးချယ်မှု - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise သို့မဟုတ်ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပေါင်မုန့်, ဆီသို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်တသားတခြမ်းပေါ်လူး။
- ထိပ်တန်း optional ကိုအသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း, ပြီးတော့နာနတ်သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲအပေါငျးတို့သအပိုင်းအစကိုဖုံးလွှမ်းအဆိုပါချစ်ပ်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီဖို့ preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။
- အစိမ်းရောင်အလှဆင်ဖုတ် 10 မိနစ်ပြီးနောက်များနှင့်အသားညှပ်ပေါင်ဝတ်ပြုကြ၏။