မှို - မှိုပန်းကန်အမျိုးမျိုးအများဆုံးအရသာ။ သူတို့ကအရသာများနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့အားလုံးနွေရာသီဟင်းလျာများပြည့်နေပါသည်အလွန်ဖြစ်ကြသည်။ ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးအံ့သြဖွယ်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော် မှိုဟင်းချို ပျားရည် agaric ၏။
ပျားရည် oat အလွှာနှင့်အတူမှိုဟင်းချိုအဘို့အကြော် agaric
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
- အမဲသားဟင်းရည် - 2 ဌ;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- oat အလွှာ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 150 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအသငျသညျချက်ပြုတ် အမဲသားဟင်းရည် ။ ဤအချိန်, ကိုဆေးကြောသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဆလရီကုန်တယ်။ ထို့နောက်စက်ရုံနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းထောပတ်၎င်း၏ crispy အပေါ်အပူဒယ်အိုးကြော်။ အာလူး, ကိုဆေးကြော peeled နှင့်အသေးစား Cube shinkuem နေကြသည်။ မှိုကိုကိုင်တွယ်ခြင်း, အချပ်ဖျက်စီး။
ထို့ပြင်အဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောဟင်းရည်လိုက်သည်ကိုအာလူး, ကြော်မှိုနှင့်ဆလရီပစ်။ Cook က 10 မိနစ်များအတွက်ဟင်းချို, ဖြစ်လျှင်, ဟင်းရည် Oats add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းအနိမ့်ဖို့အပူလျော့ခြင်းနှင့်အခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်သာပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Marine မှိုနှင့်အတူမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်မှို - 500 g နဲ့;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 3 ဌ;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကင်းစင်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်မုန်လာဥကြက်သွန်နီနေကြာအတွက်ပါးလွှာ strips တွေ passeruem maslitse shinkuem ။ ဖြာအာလူး, ထိုဆေးကြောဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော် add ပြီးတော့, 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းသို့ပစ်။ ဆန်နှင့်အာလူးနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, မီးဖိုပေါ်မှဟင်းချိုကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်အခြား 2-3 မိနစ်ထွက်ခွာမည်အချို့ဆားထပ်ထည့်, အိုးတလုံးထဲမှာဆားရည်အိုင်နှင့်အတူ Marine မှိုထားတော်မူ၏။ မှိုဟင်းချိုဖလားဖိတ်နဲ့ရက်ရက်ရောရောကုန်တယ်သည်သူ၏အနှစ်သက်ဆုံးအစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း, အဆီအချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ပြီးစားပွဲမှမိသားစုတစ်စုလုံးကိုခေါ်မှအခုတော့အဆင်သင့်!
ပျားရည် agaric နှင့်အတူ creamy မှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- အာလူး - 1 pc; ။
- ဂျင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းရည် - 2 ဇွန်း; ။
- မုန့် - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
စင်ကြယ်သောအာလူး, ဖြာ, ငါတို့အလတ်စားအပူကျော်ရေ, ဆား, အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ shift ။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, မည်သည့်လမ်းမှို defrost ရန်။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်း, ဖုံးလွှမ်းခြင်း, မှို add နှင့်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, ပွင့်လင်းသည်အထိ passeruem မုန့် maslitse shinkuem ။ အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက်ကြော်နှင့်အတူက shift နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
Next ကိုကျနော်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, အာလူးဟင်းရည်အတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးပို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ယင်းလှုံ့ဆော်မှုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တစ်ချိန်တည်းအတွက်ထို့နောက်နောက်ထပ် 5 မိနစ်မုန့်လောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဟင်းချိုထားခဲ့ပါ, မီးဖိုကို turn off, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဂျင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့တခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
agaric ကို frozen ပျားရည်ထံမှမှိုဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့မှို - 500 g နဲ့;
- ရေ - 2 ဌ;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အိုး shift ကိုကောင်းစွာနွေးရေနှင့်ဆေးကြောအေးခဲမှို, မိနစ် 30 အလတ်စားအပူကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ အဆိုပါရေထို့နောက်ဖြစ်ပါတယ်ဂရုတစိုက်ပူရေ 2 လီတာနှင့်အတူမှိုလောင်းနှင့်ပန်းကန်ပြန်ချွတ်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဆေးကြောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Cube သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းတဲ့, အာလူး melenkimi နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူဟင်းချိုအတွက်ပစ်။ Cook ကအားလုံးချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိ, ထို့နောက်ဂရုတစိုက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပစ်။ ပျားရည်စပ်မှိုဟင်းချို agaric ပူ, အချဉ်မုန့်များကိုပေးစွမ်းနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အစိမ်းရောင်ဖြည့်စွက်။