ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့မီးဖို၌ဘယ်လောက်အရသာကင်ငန်းကိုပြောပြမည်! ဤသည်ပန်းကန်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာပြီးပြည့်စုံပေမယ့်လည်းမဆိုအခြားအားလပ်ရက်ပှဲအမှန်တကယ်အလှဆင်ဖြစ်လာသည်။
အာလူးနဲ့မီးဖို၌တစ်ငန်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကိုငန်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- adjika - 40 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 80 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်များအတွက် Seasoning - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌တစ်ငန်းဖုတ်ခင်, ငှက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်, ချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်တွန်းလှန်ဆေးကြော။ ထို့နောက် marinade ပွငျဆငျခွငျး: နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအ Mayonnaise ရောထွေးနှင့် adjika ထည့်ပါ။ အဆိုပါမွှေးကြိုင်အသားရောနှောတစ်ဦးအရောအနှောကိုပျံ့နှံ့နှင့် 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့ပို့လိုက်ပါ။ ဤအတောအတွင်းခွံအာလူး, ရေဆေး, shinkuem ချဉ်ချပ်များနှင့်အတူတူပင်ချဉ်ပါ။ ထို့နောက်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ပေါ်မှာရှိသမျှကိုထုတ် တင်. တင်းကျပ်စွာခြုံ။ ကျနော်တို့ 200 ဒီဂရီမှာအပူချိန်ကိုင်ပြီး, မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ် 75 မိနစ်အတွင်း preform ပေးပို့ပါ။ အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်အခြောက်အအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်နှင့်အတူစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
အဆိုပါတွင်း၌မီးဖို၌တစ်ငန်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသေကောင်ကိုငန်း - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါ marinade များအတွက်:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
- တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ငန်းလက်ကိုင်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆားရေထဲမှာနေ့ချင်းညချင်းစိမ်။ ထိုအခါအသားနှင့်ရေဆေးဆွဲထုတ်။ အဆိုပါ marinade အဘို့, မုန်ညင်း, ကြက်ဥ, Mayonnaise, ထောပတ်နံ့သာမျိုးနှင့်တံစဉ်များကိုတစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ကောက်ရိုးရောမွှေပါ။ အဆိုပါမွှေးကြိုင်အရောအနှောထဲမှာငန်းပျံ့နှံ့တဖဲ့, နှိုးဆော်နှင့် 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အလက်သို့အမဲသားကို add နှင့် marinade ၏အကြွင်းအကျန်ဖြည့်ပါ။ 180 ဒီဂရီမှာ 2.5 နာရီကြာမြင့်သောဟင်းလျာများနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘော preform ။
မီးဖို၌ပန်းသီးနဲ့ငန်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငန်း - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 3 PCs; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်းနဲ့လေးညှင်းပွင့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- စပျစ်ရည် - 100 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်သံပုရာရေဆေးနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသီးကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်လေးညှင်းပွင့မှထည့်ပါ။ ငန်းအားရစရာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအမြီး, ပွတ်တိုက်ဖြတ်အသီးအဆာတွေနဲ့ကျပ်။ အပေါက်ထဲသို့စပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာအထူးချည်တက်ချုပ်။ မုန့်ဖုတ်ပြန့်ပွားငှက်ထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါး blanketed နှင့် 2 နာရီများအတွက် 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ , ဆက်ရေးဖို့အဆင်သင့် Goose ချပ်သို့ဖြတ်ချဉ်မှိုနှင့် mash အာလူးနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။