တော်ဝင် cheesecake - အမြောက်အများသဲကိတ်မုန့် အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများနှင့်ပိုင်းခြားသိမြင်အာခေါင်ကျေနပ်နိုင်ဆုံးသောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများ, အတူ။ အချိုပွဲအစဉ်အလာလမ်းနှင့်ယို, meringues, အသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်၏မူကွဲအတွက်စီစဉ်ပေးနိုင်ပါသည်။
တော်ဝင် cheesecake - စာရွက်
သင်စစ်မှန်ဗားရှင်းအတွက်အိမ်တွင်းနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူးလျှင်, အကြံပြုချက်များခဲဘွယ်စားဘွယ်ကို၏ပရိယာယ်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးပါမည်ဖော်ပြခဲ့သည်။ အချိုးအစား၏ပွဲတော် - ပြီးပြည့်စုံရလဒ်ရရန်အဓိကအခွအေနေ။ ငွေပမာဏကနေ 12-14 ပုဂ္ဂိုလ်များ 1 ကျော်နာရီရဲ့ထမင်းချက်အချိုပွဲပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 3 ခွက်;
- မာဂျ - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 100 နှင့် 100g;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 5-6 PCs; ။
- ထောပတ် - 900 ဂရမ်;
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
- မာဂျ၏မြည်းကြိုးကိုဖြည်အစိတ်အပိုင်းများကိုထက်ဝက်တော၌ထားသောကွန်တိန်နာအတွင်းလောင်းချစ်ပ်တွေနဲ့ပွတ်။
- အခြားပစ္စည်းများထိပ်ပေါ်မှာ Blender နဲ့ပြန့်ပွားမချိုး။
- 200 ° C တို့မှာမျက်နှာမပျက်ဖို့အားလုံးကိုကျန်ရှိသောအစအနများနှင့်မုန့်ဖုတ် cheesecake တော်ဝင်မိသားစုကိုဖုံးလွှမ်း
ယိုနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake
အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်မီးဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူနေလျှင်တော်ဝင် cheesecake စာရွက်, သင့်အကြိုက်, ပေါ်မှာ နေ. မရကြဘူး။ အောက်ပါ option ကိုနှင့်ရယူထားသောကြိုးစားပါ - ယို။ မဆိုသင့်လျော်သောမွှေးကြိုင်အလွတ်လတ်ထူ။ ရရှိလာတဲ့အချိုပွဲလက်ဖက်ပါတီအဖြစ်မည်သည့်ကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်။ 12 စားသုံးခြင်းများအတွက်စာရွက်အကောင်အထည်ဖော်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့် 80 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 700 ဂရမ်;
- ယို - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာပြန့်နှံ့သကြားဒြပ်ထု 1/2 နှင့် 2/3 နှင့်အတူ triturated ပထမသုံးဒြပ်စင်။
- ထိပ်တန်းဒူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဥရောနှောဖြန့်ဝေ။
- ကစီဓါတ်များနှင့်အခြေခံ၏ကျန်နှင့်အတူရောနှောယို၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။
- 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တော်ဝင် cheesecake မှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
meringue နှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake
တစ်ဦးတော်ဝင်ချိုမြိန် meringue များအတွက် cheesecake ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အောက်ပါအကြံပြုချက်များ။ အစိတ်အပိုင်းများမူရင်းစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်သဟဇာတပေါင်းစပ်အရသာရလဒ်ထိုက်တန်မြင့်မားတဲ့ချီးမွမ်း inimitable ပေးသည်။ အစအန၏အောက်ပိုင်းအလွှာအပေါ်ထားကြ၏သစ်သီးသို့မဟုတ်သီး၏မကြာခဏအားရစရာအဖြည့်အလွှာ။ 12 လူတို့အဘို့ပန်းကန်တစ်နာရီအဘို့ဖုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 480 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- နို့ထွက်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- vanillin ။
ပြင်ဆင်မှု
- မာဂျတစ်မုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်တစ်ဝက်ကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားသုံးကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမြေပြင်သည်။
- 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန် crystals နှင့်အတူကြက်ဥ whisk တစ်ခုမှာသောအဘို့ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် vanilla အခြေစိုက်စခန်း, ပြန့်ပွားသဲလွန်စတွေနဲ့ပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။
- အဖုံးအစိတ်အပိုင်းများအလွှာကျန်ရှိသောနှင့်နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဖုတ်။
- ပရိုတိန်းထိပ်မှကြာပွတ်နှင့်ပူထုတ်ကုန်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်အလောင်းတော်ထားဒူ။
- တော်ဝင် cheesecake အညိုရောင်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ရပ်တယ်။
တော်ဝင်ချောကလက် cheesecake
ချောကလက်သကြားလုံးမပါဘဲ၎င်းတို့၏အချိုပွဲ menu ကိုစိတ်ကူးမနိုင်သူများသည်, အထူးသဖြင့်ကိုကိုးနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake ကိုကြိုက်လိမ့်မယ်။ ယခင်မူကွဲအဖြစ်နည်းတူလွယ်ကူပါတယ်ဒီအချိုပွဲပြင်ဆင်နေ, နှင့်အရသာမပယ်ဖျက်နိုင်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်ချောကလက်-အနံ့ဖြည့်ကပါဝင်ပတ်သက် မုန့်စိမ်း , သင်မူကားကိုကိုးနှင့် stuffing ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ 8 စားသုံးခြင်းတစ်နာရီအတွင်းတရားဝင်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကိုကိုး - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;
- vanilla ထုတ်ယူ။
ပြင်ဆင်မှု
- , granulated သကြား 1/2 တစ်ဦးသောအဘို့ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ကိုကိုးမာဂျအလွှာနှင့်အတူမုန့်ညက်အရောအနှော Triturate 2/3 နှင့်အစအနပုံစံသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ကြာပွတ် toppings အစိတ်အပိုင်းများထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နေကြသည်။
- အစအနထုတ်ကုန်ကျန်ကြွင်းဖြန်း။
- 180 ဒီဂရီတော်ဝင် cheesecake မှာဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
သံပုရာနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake
ထောပတ်နှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake, အခွံကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်, အခြားအံ့သြစရာလတ်ဆတ်သော Citrus အရသာအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အဓိကအရာ - သံပုရာ zest ဖယ်ရှားပစ်ရန်ပိုင်ခွင့်, အ stuffing ဖို့အဖြူရောင်အလွှာထိခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးမလိုလားအပ်သောခါးသောအရသာဝယ်ယူမထားပါဘူး။ 10-12 လူတို့အဘို့မွှေးကြိုင်သော rosy တစ်ဦးပိုင်ဖုတ်ဖို့, သင်တစ်နာရီထက်မပိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- ဓါတ်ကိုပြန်လည်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ရေနံ - 240 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့သံပုရာ၏ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံနှင့်အတူ bulk အစိတ်အပိုင်းများကိုရိတ်ခြင်းနှင့်ချိုမြိန် crystals ၏ 50 ဂရမ် triturated ။
- အနည်းငယ်ပိုအလေးချိန်၏ထက်ဝက်ထက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြန့်ဝေသည်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောထုတ်ကုန်ကြာပွတ်နှင့်နောက်ကွယ်မှပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။
- လူအပေါင်းတို့သည်အစအနရပ်တန့်ခြင်းနှင့်ပျမ်းမျှအပူအချိန်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့် "တော်ဝင် cheesecake" ချက်ပြုတ်။
ကြက်ဥမပါဘဲတော်ဝင် cheesecake
တချို့အကြောင်းပြချက်ဘို့သင့်ကိုအစားအစာထဲမှာကြက်ဥ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုကြဘူး, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရိုးရှင်းစွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလြှငျ, ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအရသာကိတ်မုန့်ကိုစားရန်အပျြောအပါးမငြင်းလိုပါဘူး။ Next ကိုသင်သည်သူတို့၏ပါဝင်မှုမရှိဘဲတော်ဝင် cheesecake ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အားလုံးအရိုအသေဟင်းလျာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ 8 စားသုံးခြင်း 40 မိနစ်ဖုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300 နှင့် 60 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆိုဒါနှင့်အတူ hydrated - 5 ဂရမ်,
- ရေနံ - 240 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- 1/4 ခွက်ကိုချိုမြိန်ကြည်လင်ဆိုဒါအုပ်ချုပ်ခွင့်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အဆီအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- ပန်းကန်အုပ်ချုပ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်အခြေခံနှင့်အတူ capacitance Read နှင့်တစ်ဦးဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူ triturated ။
- 2/3 အခြေစိုက်စခန်းကစီဓါတ်နှင့်အတူချိုမြိန်ဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အရောအနှောတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းသည့်မှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ခြောက်သွေ့တဲ့အခြေခံ၏ကျန်ရောနှောမုန့်ညက်ကျန်ကြွင်းသည်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာကဖြန့်ဝေ။
- အဆိုပါထုတ်ကုန် 190 ° C တို့မှာနာရီဝက်မုန့်ဖုတ်အပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီ
ပန်းသီးနှင့်အတူတော်ဝင် cheesecake
အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော appetizing တော်ဝင် cheesecake ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပန်းသီး၏ထို့အပြင်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောသင်တန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဆောင်းဦးရာသီမှတ်စု၏အချိုပွဲတစ်အရသာဆောင်တတ်၏, တစ်ပြင်လုံးကိုနည်းလမ်းသစ်၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းကိုကြည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရှစ်စားဘို့အချိုပွဲစားပွဲအဘို့ဤ pudding ပြင်ဆင်ထားရန် 50 မိနစ်အချိန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်စိမ်းနှင့်အဆာအတွက်သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အဘိတ်တော်ဝင် cheesecake creamy ကောင်ဆီဥနှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်အစိတ်အပိုင်းများကိုကြိတ်နှင့်အတူစတင်သည်။
- အင်္ကျီကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဥချိုမြိန်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏ပုံစံအတွက်ပြန့်ပွား၏ထက်ဝက်။
- အပူပျှမ်းမျှအတွက်ချက်ပြုတ်အထိပါးလွှာပန်းသီးချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏, ထိုစမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောနှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်းလေ၏။
multivarka အတွက်တော်ဝင် cheesecake
ပိုအရသာစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မွှေးထောပတ် cheesecake "တော်ဝင်" multivarka ရယူသည်။ ဒိန်ခဲပစ္စည်းဥစ္စာတွေနဲ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာခြောက်သွေ့တဲ့ granular မုန့်စိမ်းပြောင်းတစ်ခုကိတ်မုန့်အလွှာနိုင်ပါတယ်လုပ်ပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်လုံးဝချအအေးထို့နောက်ရာဇမတ်ကွက်သုံးပြီးပန်းကန်ကဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ 8 အဘို့အဟင်းလျာများထူထောင်၏အပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်အားမှာ 1.5 နာရီကြာပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက်နှင့်ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
- သကြား - 100 နှင့် 100g;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတိရစ်ဆာနျထောပတ်အဆီ။
- Blender ကြက်ဥထောပတ်-ဒူအရောအနှောကြာပွတ်။
- အစိတ်အပိုင်းများ stacked အလွှာစတင်ခြောက်သွေ့မုန့်စိမ်းတွေနဲ့အဆုံးသတ် 80 မိနစ်ပြင်ဆင်ထားနှင့်သင့်လျော်သော mode မှာဖြစ်ပါတယ်။