ယခုငါတို့စာရွက်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာအချိုပွဲဖြစ်ပါသည်သင်ပြပါလိမ့်မယ်။ သကြားလုံးပန်းသီး, ရိုးရိုးနှင့်အလျင်အမြန်လိုအပ်ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးထားပေမယ့်သူတို့ကရိုးရှင်းစွာအရသာများမှာအရသာပြင်ဆင်ကြ၏။
တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်သင့်လေးတွေအံ့သြခြင်းနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်။ အောက်တွင်အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျမိမိတို့ကိုယ်ကိုစိတ်ဝင်စားစရာ option ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်သေချာတာပေါ့။
သကြားလုံးပန်းသီး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
- သကြား - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာပန်းသီးများကို ပြင်ဆင်. - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်သုတ်။ ဒါဟာအသီးလုံးဝသွေ့ခြောက်လေ၏အရေးကြီးပါသည်။ သစ်သား skewers ပေါ်သူတို့ကိုတွဲ။ အချောထုတ်ကုန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီတင်ထားတော်မူမည်ဖြစ်သောပန်းကန်။ , သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါကစသကြားလောင်းသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြား caramelize မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိစောင့်ပါ။ သကြားတစ်ဦးအထူရည်ကဲ့သို့ဖြစ်လေပြီပြီးတာနဲ့ပန်းသီးထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်, အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာနှစ်ပြီးသော။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မီးနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်။ အအေးပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောသကြားလုံးပန်းသီးထားပါ။ ကောင်းပြီ, အကြောင်း, နှင့်အဆင်သင့်တဲ့ချောင်းကိုပေါ်မှာရှိသမျှသကြားလုံးပန်းသီး!
တစ်ဦးသကြားလုံးပန်းသီးပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 6 PCs; ။
- သကြား - 300 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 20% အဆီ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သုတ်ဆေးကြောပန်းသီးဂရုတစိုက်, အမြီးကိုချွတ်လာနှင့်အစား skewers ထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့် 10-15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများတက်ထည့်ပါ။ အဖြစ် caramel အသငျ့စစ်ဆေးမှုများအောက်ပါအတိုင်း: အမျက်ရည်စက်လေးတွေ solidifies လျှင်ဒါအဆင်သင့်သည်, ပန်းကန်ပေါ်အနည်းငယ်ယို။ သို့ကျဆင်းလာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ caramel နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်ပန်းသီး, အထားကြ၏ခေပျြမြား။
တစ်ဦးသကြားလုံးပန်းသီးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 180 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - 35 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 400 ml ကို;
- နှမ်း -25 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒီရောနှောမုန့်ညက်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ရေရန်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ peeled ပန်းသီး, အဓိကဖယ်ရှားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ ထို့နောက်ပိုလျှံမုန့်ညက်ကိုချွတ်လှုပ်နှင့် Battery ကိုအတွက်ပန်းသီးနှစ်ပါ။ သူကတစ်ဦးချင်းစီအချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံး၌၎င်း, အဖြစ်မကြာမီကပြုတ်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်အဖြစ်ရေနံတက်နွေးသည်, မိမိသို့ drop Battery ကိုအတွက်ပန်းသီး ။ ကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူနိုင်အောင်အဖြစ်မကြာမီ browned အဖြစ်, သူတို့ကဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှမ်းကိုဆီတက်နွေးနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, က caramel တစ်ပြည်နယ်မှဆောင်ကြဉ်း: ယခု caramel ပြင်ဆင်လော့။ အဖြစ်မကြာမီကရွှေညို, အနိမ့်ဆုံးလုပ်နေတာမီးဖြစ်လာအဖြစ်, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ပန်းသီးချပ်သွန်းလောင်း။ အားလုံးညင်ညင်သာသာ caramel တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်မွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပန်းသီးထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့စားပွဲပေါ်မှာတို့အားဤသို့သောပန်းသီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပထမဦးဆုံးရေအေးထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်ကောင်းစွာအသုံးမပြုခင်, - ပု caramel ကျေးဇူးတင်အေးသောကြောင့်ပိုပြီးထိခိုက်လွယ်ဖြစ်လာသည်နှင့်အကပ်မှာမဟုတ်ဘူး။
ချောကလက်နှင့် caramel အတွက်ပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ရေ - 100 ml ကို;
- ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ချောကလက် - 1 ဘား;
- မြေပြင်အခွံမာသီး။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းပြီအမြီးမှာဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်မှာပန်းသီးထိုးဆေးကြော။ ဤသည်ကိုသူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းနဂိုအတိုင်းဆက်ရှိနေစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ ပန်းသီး skewers အပေါ်တင်နှင့် 3 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ဗတ္တိဇံကိုထို့နောက်ပန်းကန်နှင့် obsushivayut ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ နက်နဲပန်းကန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသကြားနဲ့ရေ, အရောအနှော caramel တစ်ပြည်နယ်မှအနိမ့်အပူမှာပြုတ်ခဲ့သည်။ အခုတော့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သစ်ကြံပိုး add နှိုးဆော်။ တိုင်းပန်းသီး၌နှစ်ပြီးသော caramel ငံပြာရည် ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်ကြောင့်ထဲမှာပန်းသီးနှစ်, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့မြေပြင်အခွံမာသီးကိုချွတ်ကျရောက်ပါတယ်။