ဤသည်မှာပုံမှန်မဟုတ်သော name ကိုယူကရိနျးအစားအစာကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ Vergunov ကဘာလဲ? သူတို့ကအလွန်အမင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့၏ဆင်တူများမှာ ထင်း သို့မဟုတ် krebli နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာ၌တည်၏။ ပြင်ဆင်မှုအတွက်အနည်းငယ်ကွာခြားချက်ရှိပါသည်: စာရွက်ပေါ်ပိုပြီးကြက်ဥပါဝင်သည်အဆိုပါ Vergunov, သူတို့သည်လျော့နည်းချိုမြိန်ဖြစ်ကြပြီးသာဝက်ဆီဆူ၌သူတို့ကိုကြော်။ အဆိုပါအမည် "Vergunov" ဟုအဆိုပါရုရှားစကားလုံး "Vertunov" အဘယျသို့ strips တွေ "twirl" မုန့်စိမ်းလှည့်ကွက်ပုတီးဆင်တူပါသည်။
Vergunov ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
- များသောအားဖြင့် Vergun မုန့်စိမ်းကနေကိုပြင်ဆင် bezdorozhzhevogo;
- မူရင်းစာရွက်ထဲမှာ Vergunov သေချာပေါက်အရက်ပါဝင်သောပစ္စည်းများပါဝင်သည်;
- Vergunov မုန့်စိမ်းကိုအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်: ကြက်ဥနှင့်သကြားဆီဥပါဝင်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ, အရက်ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ပွတ်;
- စမ်းသပ်မှု၏ရှေ့တော်၌အရက် Vergun ပြင်းပြင်းထန်ထန်ရေနံနှင့်အတူ impregnated မပေးပါဘူး,
- ဆောင်းပါးတွေလည်းဖက်တီးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုတူညီသောလမ်းအတွက်အလွန်ပူပြင်းဝက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။
Vergunov kefir
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1.5 v; ။
- ကြော်ဘို့ဝက်ဆီ - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 1/4 Tsp ;.
- ဒိန်ချဉ် - 1/2 st; ။
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- powdered သကြား - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းချက်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုဆက်သွယ်ထားသော၏အထက်တွင်နိုင်ရန်အတွက်အလွန်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းသည်မဟုတ်။ soda ကြိုတင်ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေး။ နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။
ဖြာ, မုန့်စိမ်းလွန်းထူမဟုတ်ပါဘူးထွက်လှိမ့်ပုံ။ "Vergun" everted အဆိုပါချွတ်၏တဦးတည်းအစွန်းမှတဆင့် longitudinal အပိုင်း။ ရေတွင်းတစ်တွင်းအပူဝက်ဆီထဲမှာကြော်။ ကျနော်တို့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်ပိုလျှံအဆီယိုပေးပါ။
ထိုနည်းတူသငျသညျ Vergunov ချဉ်နို့ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
အနားသတ်အားဖြင့် Vergunov - စာရွက်
ကယ့်ပုံပဲပေမယ့်, တဆေး၏အသုံးပြုမှုကိုမုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုရှုပ်ထွေး, ကအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် Vergunov ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံ၌တဆေးများ၏ထို့အပြင်အဆိုပါ Canon ၏ချိုးဖောက်မှုနှင့်တူ၏, ဒါပေမယ့်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Vergunov တူသောလူများစွာပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 5 း; ။
- နို့ - 2 tbsp; ။
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 packet ကို;
- ဝက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- အမှုန့်သကြား, သစ်ကြံပိုး - ဖြန်းသည်။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောနို့နှင့်သကြား "animating" သောတဆေးသည်။ တဆေးကိုမြင့်တက်ပြီးတာနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်အားပေးရမည်။ A ကောင်းဆုံးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်ဆီတက်နွေးနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေ ruddy စင်းကြော်။ အဆိုပါပန်းကန်, အမှုန့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးပေါ်ပြီးသားသူတို့ကိုဖြန်း။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Vergunov - စာရွက်
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားစာရွက် Vergunov ။ သူတို့ဟာ crispy နဲ့ပျော့နှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ ကျနော်တို့ကော့ညက်် crispy Vergunov စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်းစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 5 း; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ (အနှစ်) - 6 PCs; ။
- ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဗော့ဒ်ကာ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1/2 Tsp ;.
- ဝက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းကျဲပါးထွက်လှိမ့်, တော်တော်အေးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်အဆိုပါပိုမိုပါးလွှာခြင်း, crisper လိမ့်မည် Vergunov ။ Vergunov ချဉ်မုန့်ကိုတောင်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းရှည်လျားပြီးအလွန်ကျဉ်းမြောင်းသော strips တွေသို့ဖြတ်လျှင်ချောထုတ်ကုန်, ထိုပန်းကန်အပေါ်အမှုန့်သကြားဓာတ်အလွန်အထင်ကြီးကြည့်ရှုမည်။ အထက်ပါစာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ်နှင့်၌ဖုတ်နိုင်တယ်။