ရုရှားကမိန်းကလေးတွေအတွက်မုန့်ဖုတ် pies ကလေးဘဝထဲကနေသှနျသငျခဲ့သညျ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကိတ်မုန့် - ဒါကြောင့်အိမ်ရှင်မများ၏မျက်နှာပါပဲ။ ချက်ပြုတ်နည်းတဦးတည်းမျိုးဆက်မှအခြားရန်, ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့ဆင်းပေးလိုက်တယ်။ တစ်ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ပွဲခံ?! Ruddy တစ်မွှေး crispy နဲ့အရည်ရွှမ်း stuffing ပိုင်အမြဲတစ်ဦးအဆင်တန်ဆာများနှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပါတယ်။
အဆိုပါအချက်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်မုန့်စိမ်းရောစပ်များအတွက်အထူး knack မလိုအပ်ပါဘူး။ pies ရွေးချယ်စရာများအတွက်ဖြည့်ပြိုးပြိုးပြက်ပြက်ဖြစ်ကြသည်။ အသား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, သစ်သီးဖြည့်ပါအပေါငျးတို့သစိတ်ဓါတ်များမြှင့်, အခမ်းအနားတစ်ခုသဘောမျိုးဖန်တီးပင်အခက်ခဲဆုံးကာလ၌ရှိ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် puff pastry , သင်မူကားတဆေးကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျကိတ်မုန့်ချင်လျှင်ရက်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားခဲ့ကြသည်, မုန့်စိမ်းဘောလုံးအတွက်မောင်းကြဘူး, သူတို့ကမာကျောမှုစမ်းသပ်ပေးပါ။
အသုံးပြုခြင်းအပြင် feta ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရာသီ greens ။
ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 300 ဂရမ်;
- minced ပြုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 450 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 2 ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကုန်တယ် cilantro - 2 ဇွန်း,
- မြေပြင် nutmeg - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 3 ဇွန်း,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အနိမ့်အပူပေါ် Passeruem ။ , ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူဟင်းနုနွယ်ရွက် add နံနံခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်တက်သည်နွေးရန်။ အအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။ ထိုအခါကုန်တယ်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်ပေါင်းစပ်။
တဦးတည်းငယ်များနှင့်အခြားပိုကြီး: puff pastry အပိုင်းနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အရွယ်အစားရှိအလိပ်ထွက်ကုတင်နှစ်ယောက်စလုံးအစိတ်အပိုင်းများ။ ချောဆီ၏ Form ကိုအဆိုပါစမ်းသပ်မှု၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားရှိသမျှကို stuffing အဘို့, ဒုတိယစမ်းသပ်မှုနှင့် zaschipyvaem အစွန်းတစ်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ရေနံထောပတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ပေါက်ပါစေနဲ့ crispy ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ဤတွင်နှင့်အဆင်သင့် ဒိန်ခဲ၏မုန့်ညက် ,
ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်
ဤတွင်ဒိန်ခဲနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
- ထုကုန်တယ်ကွဲပြားခြားနားသောအစိမ်းရောင် - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ထွက် puff pastry လိပ်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လွန်။ ရေနံအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအနာဂတ်ကိတ်မုန့်၏အောက်ဆုံး။ အညီအမျှသစ်ရွက်ဖြန့်ဝေ။ ဒိန်ခဲသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လည်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဖျန်းလိုက်သည်ကိုသံလွင်ကိုခွဲ။ ထုကုန်တယ်ပြုပါခရမ်းချဉ်သီး၏အထက်ပိုင်းအလွှာ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် Brown နဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏အထက်ပိုင်းမုန့်စိမ်းအလွှာသည်အထိမုန့်ဖုတ်။