အဘယ်အရာကိုမုန်လာဥနီကနေချက်ပြုတ်ဖို့?

သင့်လျော်သောသောက်သုံးသောမှန်မှန်စားခြင်းမုန်လာဥအစာစားခြင်းဖြင့်ရရှိသောနိုင်ပါသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာဗီတာမင် A နှင့်အတူဆေးပြားကိုမေ့လျော့ဖို့မြင့်မားသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ အတော်လေးမတူညီနှင့်အသုံးဝင်သောဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထံမှချက်ပြုတ်နည်း။ ရဲ့အချည်းနှီးအချိန်မဖြုန်းတီးနဲ့သငျသညျတူညီသောမုန်လာဥထဲကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်သိရကြလိမ့်မည်ကြပါစို့။

အဘယ်အရာကိုပြုတ်မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြောင်းဆန် - 200 ဂရမ်;
• နို့ - 400 ml ကို;
• ရေ - 200 ml ကို;
• မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆန်ဘီစကစ်မုန့် - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပြောင်းဆန်, ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနို့တစ်ခွက်လောင်းနှင့်အနိမ့်အပူဂျုံယာဂုအပေါ်ချက်ပြုတ်။ စင်ကြယ်သောမုန်လာဥ, ထုကုန်တယ်နှင့်နူးညံ့သောအထိကျန်ရှိသောနို့နှင့်အတူမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်နှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ sicheniki ဖွဲ့စည်းရလဒ်မုန့်စိမ်းကနေနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ထောပတ်အတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။

မုန္လာဥနီအပါအချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ။ Med - 1 Tsp,
• ။ ရေ - 1 Tsp,
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဂျင်း - 1 Tsp .;
• nutmeg - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, ကအတွက်ပျားရည် ထား. , nutmeg နှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ စင်ကြယ် shinkuem strips တွေနှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားမုန်လာဥ။ maslitse ခြစ်ဂျင်းထဲမှာစိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြော်သည်အထိ, ထို့နောက်မုန္လာဥနီငံပြာရည်နှင့်အတူကဖို့ထည့်ပါ။ 10-15 မိနစ်အပါအမျှတည်ထားပါနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။

မုန်လာဥနီတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• Mayonnaise - ဆီဖြည့ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ချက်ပြုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်သည်အထိကြက်ဥကိုပြုတ်။ မုန်လာဥနှင့်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲဖျက်စီးအပေါင်းတို့နှင့်သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာပျံ့နှံ့: ပထမဦးဆုံးမုန်လာဥနီ, ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲ။ ဖျန်းတဲ့စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမတိုင်မီ Mayonnaise ကိုညှစ်။

ခုတ်မုန်လာဥချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ - 600 ဂရမ်;
• semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 125 ml ကို;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်စင်ကြယ်သောရေဆေးခြင်းနှင့်ပွတ်တိုက်ဖြစ်ကြ၏။ ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်း, နို့လောင်းနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, အရသာအတွက်ဆားဖြည့်စွက်, သကြားနဲ့ထောပတ်၌ထားတော်မူ၏။ ထို့နောက် semolina add ထုအအေးပြင်ဆင်ထားရန်နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ , breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီတဲ့ကင်မီးသင်္ဘောပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

မုန်လာဥနီတစ် casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
• ဆား - 0.5 Tsp ;.
• မုန့် - 150 ml ကို;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စင်ကြယ်ဆန်ခါနှင့်အပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားမုန်လာဥ။ ကအနိုင်နိုင်မုန်လာဥနီဖုံးလွှမ်းနှင့်အားနည်းသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်အောင်ထိုအခါရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အရည်ပြုတ် maslitse add, ဆား, အနည်းငယ်သကြားပစ်မှစတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်။ ဒါကြောင့်မိနစ် 30 အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်အရာအားလုံးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးမငြိမ်း။ ပရိုတိန်း, အနှစ်ကနေ dissociate ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစိုင်အခဲအဖြူရောင်အမြှုပ်သည်အထိရောနှော whisk နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အနှစ်ဖွာဒိန်ခဲရောမွှေသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်မုန်လာဥအဖြစ်ကြက်ဥ-ထောပတ်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်းမိတ်ဆက်ပေး။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာသားရစောဝတ်နှင့်မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့နေတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူကချောမွေ့ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း breadcrumbs နှင့်အတူ ။ သင်္ဘော casserole မုန်လာဥ ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ 40 မိနစ်နှင့် 180 ဒီဂရီမှာအပူချိန်ခန့်ထား၏။