နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ - မကြာခဏကလေးသို့မဟုတ်အရွယ်ရောက်ပြီးသူအစားအသောက် menu ကိုထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသောသောစာရွက်။ အစားအစာအတွက်ပန်းကန်အပေါ်တိုက်ရိုက်ထားရှိသောထောပတ်တစ်ဦးအချပ်, ဖြည့်စွက်, မနက်စာ, နေ့လည်စာတစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းညစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
နို့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
လက်တစ်ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုအိမ်မှာဒဏ်ငွေကြာဆံခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနို့၏ပုံစံကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူခဲ့သည်။
- မည်သည့်အဆီအကြောင်းအရာနို့ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်တစ်ဦးပေါ့ပါးဂျဟင်းလျာများရရှိရန်ရေသောအဘို့ကိုအတူရောလျက်ရှိပါသည်။
- နို့အခြေစိုက်စခန်းအချို့ဆား add တစ်ဆူအောင်တည်အပူဖြစ်ပြီး, မြည်းစမ်းဖို့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
- ကြွက်ကြွက်ဆူထဲမှာထည့်သွင်းနို့ခေါက်ဆွဲ၏ပမာဏအရည်ဟင်းချိုတစ်ခုသို့မဟုတ်အထူဂျုံယာဂုနိုင်ပါတယ်သောဟင်းလျာများ၏တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံးသိပ်သည်းဆပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။
- နို့ယာဂု - စာရွက်, အပူကုသမှုအချိန်ထုပ်ပိုးပေါ်ညွှန်ပြရာတွင်အသုံးပြုခေါက်ဆွဲနှင့်ထုတ်လုပ်သူများ၏လိုအပ်ချက်များကို၏မျိုးစုံကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနို့ယာဂု - စာရွက်
နို့နှင့်အတူလွယ်ကူသောနို့ယာဂုနှင့်ခေါက်ဆွဲလူတိုင်းပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်, နည်းပညာမှမရရှိနိုင်မယ့်ယူနစ်အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သကြားထည့်သွင်းခြင်း, ငါတို့ရှိသမျှသည် crystals မီးလောင်ရာမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ဖျက်သိမ်းသည်အထိလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နို့အရောအနှောနှိုးဆော်မေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။ နှိုးဆော် Continue နှင့်ခေါက်ဆွဲဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ကြာဆံ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- နို့အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်ညျကြိပန်သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်း, ရေအေးနှင့်အတူဆေးရမည်။
- တစ်ဦးကပန်းကန်နှုန်း capacitance နှင့်ပြုတ်ဖို့ contents တွေကိုမှေးမှိန်။
- မြည်းစမ်းနဲ့သကြား, နှိုးဆော်ဖို့ဆားထည့်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲအိပ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့နောက်တဖန်နှိုးဆော်အတူပန်းကန်ပေးပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောနို့ယာဂုနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏ငါးမိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုသာပန်းကန်ပေါ်မှာချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
သူငယ်တန်းအတွက်တူသောနို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ,
နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ, အောက်ပါအချက်များကိုအတွက်တင်ပြပါလိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ကသူငယ်တန်းအတွက်ကလေးတွေတာဝန်ထမ်းဆောင်သောတဝိသေသလက္ခဏာများအဖြစ်အရသာအတွက်နီးစပ်ခြင်းနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ခေါက်ဆွဲပျော့သည်အထိရေထဲမှာ Pre-ပြုတ်, ပြီးတော့လက်တစ်အလတ်စားမြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်အတွက်အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 700 ml ကို;
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
- ခေါက်ဆွဲဆူပွက်ဆားရေနှင့်အတူဝက်ကွန်တိန်နာသည်အထိပြုတ်သည်, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ ,
- ဆားနယ်ကြွက်ကြွက်ဆူ၏ထုတ်ကုန်ကွန်တိန်နာအတွက် Shift နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိချက်ပြုတ်, နို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒူ။
- ကြိုတင်ပြင်ဆင်ကလေးနို့ခေါက်ဆွဲထောပတ်နှင့်အတူအနံ့နှင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြ။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနို့ဟင်းချို - စာရွက်
ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူနို့ဟင်းချိုကြောင်းသိပ်သည်းဆ မှလွဲ. စီရီရယ်အနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ထို့အပြင်သွန်းအတွက်မကြာခဏအရသာသို့မဟုတ် vanilla သကြားအဘို့အ vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, သဘာဝ vanilla တုတ်ထဲကနေထုတ်ယူ Pre-အနာစိမ်းနို့-based မျိုးစေ့များ, စေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်မနက်စာကိုခံစားဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့အရာအရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ pudding, ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 700 ml ကို;
- ကြာဆံ - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 1,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆားနှင့် vanilla;
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
- နို့ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါအခြို့သောဆားကိုထည့်သွင်းသည့် crystals ပျော်ဖို့သကြားပြုတ်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- 10 မိနစ်, နှိုးဆော်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲများ၏ထုပ်ပိုးအပေါ်အကြံပြုချက်များအရသိရသည်အတူပန်းကန်ပြုတ်အိပ်စက်ခြင်းကြာဆံ။
- ထောပတ်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအရသာနို့ခေါက်ဆွဲကိုပွငျဆငျဝတ်ပြုကြ၏။
နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ "Gossamer" - စာရွက်
နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ "Gossamer" ကိုအောက်ပါထောက်ခံချက်၏အခြေခံပေါ်မှာကွပ်မျက်ခံရနိုင်သည့်များ၏စာရွက်ထိုမှတပါးရှည်လျားချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူးအရာကအရမ်းချောကြာဆံ၏အသုံးပြုမှုကိုကတဆင့်အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အများဆုံးအရသာ pudding က 2-3 မိနစ်ခန့်ပြုတ်လျှင်, 15-20 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းရပ်တည်ချက်, ကုန်အံ့ထုတ်ဖေါ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 700 ml ကို;
- ကြာဆံ - 70 ဂရမ်,
- သကြား - 1,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား;
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
- အနာစိမ်းမှယူဆောင်ဒယ်အိုးနို့သို့သွန်းလောင်း။
- မြည်းစမ်းဖို့သကြားနှင့်ဆား Add လုံးကို crystals ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။
- ပင့်ကူအိမ်အိပ်ပျော်, နှိုးဆော်နေစဉ်ပြုတ်နှင့် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်နောက်တဖန်ပေးပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့နို့တာဟာနှင့်အတူ noodles နှင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အုန်းသီးနို့နှင့်အတူဆန်ခေါက်ဆွဲ
နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ - ဝေးဂန္ဗားရှင်းကနေဖြစ်ခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်လုံးဝသမားရိုးကျမဟုတ်သောအစိတ်အပိုင်းများကနေ run နိုင်မယ့်စာရွက် ဆန် spaghetti နှင့်အုန်းသီးနို့ ။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ငါးနဲ့ပေါင်းစပ်အထူးသဖြင့်လာသောအခါညစာအတွက်သို့မဟုတ်ညစာအဘို့ဒုတိယတစ်ခုကိုဖြည့်ပိုပြီးသင့်လျော်သော pudding, ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 1 ဘဏ်;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဂျင်း - 30 ဂရမ်,
- ဟင်း - 2 Tsp ;.
- ငရုတ်သီးဆော့စ်, ငါးနှင့်ပဲပုပ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- kusbara - 2-3 sprig;
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းနဲ့အတူ wok အတွက်ကြော်။
- ရေအေးခေါက်ဆွဲ, နို့နှင့်ဟင်းရည်အတွက် Pre-စိမ်ထည့်ပါ။
- ဟင်းနှင့်အတူအနံ့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, ငံပြာရည်သုံးမျိုး, ရောထွေးနှင့်အစိုဓာတ်၏ရေငွေ့ပျံခြင်းနှင့်စုပ်ယူမှနွေး။
- Kusbaru မီးဖိုကနေကွန်တိန်နာ add နှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ပုစွန်နဲ့အုန်းသီးနို့နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
လာမယ့်မူရင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်နို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ၏ပြင်ဆင်မှု, ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, သင်မဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်-ဇီဇာကျေနပ်အောင်နိုငျသောဟင်းလျာများ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောဝိသေသလက္ခဏာများခံစားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဆန် spaghetti ပုစွန်, အုန်းသီးနို့နှင့်စပ်ကြက်သွန်ဖြူမှတ်စုနှင့်အတူညှိအတွက်ဿုံဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 360 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနက်ရောင်နှမ်း, ငရုတ်သီး။
ပြင်ဆင်မှု
- ပုစွန်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထောပတ်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်။
- 2 မိနစ်ကြော်သည်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
- အုန်းသီးနို့ငံပြာရည်အတွက်သွန်းလောင်း 5 မိနစ်ပြုတ်သည်။
- ရေပူနှင့်အတူ 5 မိနစ်ဆန်ခေါက်ဆွဲထဲမှာလောင်း, ပြီးတော့တစ် screen ပေါ်မှာလျောင်းနှင့်ငံပြာရည်မှစေလွှတ်ခဲ့သည်။
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ, အုန်းသီးနို့ - နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပူချက်ချင်းပေးပို့ဟင်းလျာများလိုအပ်ပါတယ်တဲ့စာရွက်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာနို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ
အထူးသဖြင့်ကိုယ့်မှာနို့ထွက်ခေါက်ဆွဲပြီးဆုံး သည့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နံနက်စာ ။ ရေထဲမှာထုတ်ကုန်များ၏ Pre-ချက်ပြုတ်အချိန်ညှိခြင်းဖြင့်ရိုးရာခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အခြားခေါက်ဆွဲကိုသုံးနိုင်သည်။ လုပ်နိုင်သော, သင်အစား pudding ပိုပြီးလွယ်ကူပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေလိမ့်မည်ဟုအသီးသို့မဟုတ်သီး၏ထောပတ်ချပ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 500 ml ကို;
- ကြာဆံ - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို;
- သကြား - 1,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေဆောင် ခဲ့. , ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နေစဉ် 3-5 မိနစ်ပျမ်းမျှအားပါဝါအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
- ခေါက်ဆွဲတစ်ဆန်ခါပေါ်ညှစ်ဆေးကြောအိုးမှပြန်လာသောနှင့်ပူမြည်းစမ်းဆားနို့ရန်ဒူလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- -ကြွက်ကြွက်ဆူကိုပြန်လည်မတိုင်မီ pudding ပြင်ဆင်ပါ, ထို့နောက် 5-10 မိနစ်မီးဖို၌ကျန်ကြွင်း။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူနို့ထွက်ခေါက်ဆွဲ
မူလစာမျက်နှာနို့ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတစ်ခုအပိုပေါများကြွယ်ဝပေးမည်သောဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ကဆက်ပြောသည်သကြားနဲ့ nutmeg နှင့်အခြားနံ့သာမျိုး, လှော်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူ unsweetened ဗားရှင်းနဲ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာတစ်ခုသို့မဟုတ်အာဟာရနေ့လယ်စာများအတွက်စံပြ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 750 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ - 1.5 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 40-50 ဂရမ်;
- ဆား, nutmeg, ဝက်ပေါင်ခြောက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်, လိုချင်သောအရသာများနှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်, နို့အတူတက်ပဲရှိတယ်အနည်းငယ်ဖြတ်သွား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
- ဝါရင့်ငံပြာရည်, ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ add နှင့်ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်သည်အထိနှိုးဆော်နေစဉ်ချက်ပြုတ်။
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုမကုန်မီ 2-3 မိနစ်ခန့်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌မီးဖုတ်ထားသောလက်တစ်ခေါက်ဆွဲ
ရင်သားကင်ဆာခေါက်ဆွဲ၏ဂန္အရသာပျင်းဖြစ်ကြပြီးအသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်ချင်လျှင်, သင်ဟင်းလျာများဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဖွဲ့စည်းမှုဖြည့်စွက်, အရသာ rosy casserole ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အပိုဆောင်းအမွှေးအကြိုင်အဖြစ်တော့ vanillin သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအရသာပေးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ် comminuted Pre-လှော်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာကြွယ်ဝစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား, ဆား, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနှင့် sugared နို့အတွက်ခေါက်ဆွဲ တင်. နူးညံ့သည်အထိနှိုးဆော်နေစဉ်ချက်ပြုတ်။
- အေးခေါက်ဆွဲနည်းနည်းပေးပါ, ကြက်ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, vanilla နှင့် optional ကိုစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခွံမာသီးကြာပွတ်, သကြားနှင့်ရောဖြစ်ပါတယ်။
- အဆိုပါအဆီပြန် form မှာအလေးချိန်ပျံ့နှံ့ 200 ဒီဂရီ capacitance preheated မီးဖိုကိုစလှေတျထိပ်တန်းရေနံချပ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
- မိနစ် 30 ပြီးနောက် ရင်သားကင်ဆာခေါက်ဆွဲsautéed အဆင်သင့်။
နို့ထွက် multivarka ခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
မူလတန်းအရည်နို့ထွက် multivarka အတွက်ခေါက်ဆွဲ ။ program တစ်ခုရွေးချခေါက်ဆွဲ၏အမျိုးပေါင်းအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်: ကိုပရိုဂရမ်ပေါ်မှာပိုကြီးတဲ့ခေါက်ဆွဲ "paste" သို့မဟုတ်ရုံးတင်စစ်ဆေးခြင်းဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ချက်ပြုတ်အချိန် defining, "steaming" နေချိန်မှာခေါက်ဆွဲပါးလွှာပင့်ကူအိမ်, သည် "အပူ" ၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ - 1 ခွက်ကို;
- နို့ - 3 ခွက်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းကန်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်နို့က "Steam" တွင်အပူဖြစ်ပါတယ်။
- မြည်းစမ်းဖို့သကြားနဲ့ဆားနဲ့ပေါက်နို့အခြေစိုက်စခန်းဆူမှာတော့ခေါက်ဆွဲသွန်းလောင်းလေ၏။
- Program ကို "အပူ" သို့မဟုတ် "နို့ယာဂု" သို့ပြောင်းရန်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောခေါက်ဆွဲသည်အထိချက်ပြုတ်။