အကြိမ်ပေါင်းများစွာငယ်များ, နှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အတူပန်းသီး၏ထို့အပြင်နှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်မြင့်မားအာရုံစူးစိုက်မှုအမြိုးသားအဖွင့်နှင့်အစားအသောက် Menu ထဲမှာချိုမရှိမဖြစ်မထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ဘို့အချိန်။ စာရွက်မှတိကျသောလိုက်နာမှုနှင့်အတူသူတို့ပျော့ပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ကြသည်။
ဆီလီကွန်မှိုအတွက်အရည်ရွှမ်းပန်းသီး muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 325 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြံသကြား - 125 ဂရမ်;
- ပြိုကွဲ - 1.25 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ။ ,
- နို့ - 110 ml ကို;
- ပန်းသီး - 3 PCs ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- နေကြာဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါဆေးကြောပန်းသီးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာဒဏ်ငွေ grater သုံးပြီးသူတို့ကိုပွတ်သပ်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်သစ်ကြံပိုး, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နို့ခုနှစ်တွင်နေကြာဆီထပ်ထည့်ပြီးရောနှောသို့မဟုတ် Blender ကို အသုံးပြု. ထို့နောက်ကြက်ဥ, ကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့စည်းချက်ကိုချိုးဖျက်။ မုန့်ညက်အရောအနှောဖို့ဖြည့်ပါနဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ ပန်းသီး Add နှင့်အတော်လေးထူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထို့နောက် 20 ခန့်မိနစ် (အပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်) ဆီလီကွန်မှိုထဲသို့သွင်းထားနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီးကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1 pc ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
- ထောပတ် - 230 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- သကြား - 0.75 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နဲ့သကြားနှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်နှင့် Blender whisk ။ ကြက်ဥမှကိုချိုးဖျက်လျက်ထပ် whisk ။ ထောပတ်အရောအနှောထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်းနှင့်ကဇွန်းထဲကနေအလျင်အမြန်ချွတ်လာမှစတင်သည်နှင့်စေးကပ်ဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပန်းသီး, အဓိကဖယ်ရှားပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖြစ်လျှင်, ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ဒီဇိုင်းပုံစံအတွက်စမ်းသပ်မှုထည့်သွင်း၏ထက်ဝက် (ကဆီလီကွန်၏ဖန်ဆင်းသည်မဟုတ်မှန်လျှင်, ရေနံနှင့်အတူကပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်ခေပျြမြားခြုံ) ။ ထိပ်တန်းအညီအမျှ "အနီးကပ်" ညင်ညင်သာသာသူတို့ရဲ့ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းပန်းသီးချပ် တင်. ။ မယားစကားမုန့်ဖုတ်မီးဖိုအပူချိန်မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 40 မိနစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 180-200 ဒီဂရီပြ။
applesauce နှင့်အတူ muffins စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ။ Soda - 1 Tsp,
- vanilla သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 275 ဂရမ်;
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- applesauce - 270 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- semolina - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ထောပတ် - '60
ပြင်ဆင်မှု
ခွံပန်းသီး, ပြည်နယ် puree သူတို့ကိုလှည့်ခြင်း, core ကိုဖယ်ရှားမယ့် Blender ကို အသုံးပြု. ရသည်။ နို့, ကြက်ဥအနှစ်, vanilla သကြားနဲ့အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရောရရှိလာတဲ့စင်ကြယ်သော။ သီးခြားစီသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်အနည်းငယ် podsolite ရန်။ စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအောက်မှာအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှမုန့်ညက်အရောအနှောအနည်းငယ်မျှသာထည့်သွင်း portionwise မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်၏ thickish ကိုက်ညီမှုရရှိသည်အထိပါပဲ။
ညင်ညင်သာသာစမ်းသပ်၏ကျန်အတူရောနှောအောက်ခြေအထိကနေဇွန်းရွေ့လျားနေဖြင့်ကြက်ဥလူဖြူရောနှော Whisk ။ ကိတ်မုန့်အိုးစေတနာစိတ်ဟာနေကြာရေနံနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် pritrusite semolina ချောဆီ။ 2/3 အသံအတိုးအကျယ်မှာသူတို့အထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီတစ်ခုအပူချိန်မှာ 20 ခန့်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
Meatless ပန်းသီး muffins
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 420 ဂရမ်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 570 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် 9% - 1 st ။ ဇွန်း,
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ရေ - 250 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- နေကြာဆီ - 200 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ကိတ်မုန်ထိုကဲ့သို့သောပန်းသီးစပျစ်သီးပျဉ်ပြင်ဆင်မှုအတွက်, ဆားသကြားကောင်းစွာကြိတ် add ရေ add နှင့်ဆော်ဒါနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အရောအနှောထဲသို့သွင်းထား။ အားလုံးဂရုတစိုက်မွှေနှင့်ပန်းသီးကိုထည့်သွင်း, အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အလတ်စားအထူ၏မုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက် refill, ပြီးတော့သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်း, ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းနံရံတစ်မှိုထဲသို့သွင်းထားခဲ့ပါတယ်နှင့်ကောင်းစွာ buttered နေကြသည်အောက်ဆုံးရာနှင့် 180 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။