ဝယ်ယူရေခဲမုန့်တစ်မူးဝြေခင်းအမျိုးမျိုးနှင့်သင်တို့ကိုပေးမဆိုစူပါမားကတ်အဆင်သင့်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းထုတ်လုပ်သူများကထောက်ပံ့ပေးထုတ်ကုန်အများစု၏အရည်အသွေးနှင့်ဖွဲ့စည်းမှုထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ခြေရင်းနားမှာမုန့်ခြင်းမရှိဘဲရယူထားသောလန်းဆန်းပြည်တွင်းပြင်ဆင်မှုနည်းပညာအာရုံစိုက်ဖို့သေချာ, တပ်မက်လိုချင်သောအခံရဖို့အများကြီးထွက်ခွာမည်။
ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်မုန့်နှင့်နို့မပါဘဲကြော်ရေခဲမုန့်
တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲ menu ကိုဝင်ရောက်ခြင်း, များစွာသောရေခဲမုန့်၏တူညီသောမျိုး၏အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံးသားအများစုမှာငြင်းပယ်ခံရ၏ပြဿနာကိုကြုံတွေ့ရလျက်ရှိသည်။ အောက်ကစာရွက်တှငျကြှနျုပျတို့သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်အရာ, နွားမရဲ့နို့နှင့်ကြက်ဥ, မုန့်ခြင်းမရှိဘဲရေခဲမုန့်လုပ်ပုံကိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက်ပျောသီး - 300 ဂရမ်;
- မြေပဲ, ဆီ - 55 ဂရမ်,
- မေပယ်ရည် - 75 ml ကို;
- အုန်းသီးနို့ - 390 ml ကို;
- vanilla ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ကအရမ်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပျော့များမှာ - ဒီအချိုပွဲအဖြစ်အခြေခံပိုကောင်းသူတို့အားအနက်ရောင်အစက်အပြောက် (! ပုပ်နှင့်အတူရောထွေးခံရဖို့မဟုတ်) ရှိသည်သောအရေပြား, ဖြစ်နိုင်သောမှည့်သောငှက်ပျောသီးအဖြစ်တာအဖြစ်ရွေးချယ်ရပါမည်။ အရေပြားကနေငှက်ပျောသီးရှင်းလင်းရေး, ထို Blender ၏လုပျငနျးလွယ်ကူချောမွေ့ရန်, ကြီးမားတဲ့တုံးသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ စက်ပစ္စည်း၏ပန်းကန်ထဲမှာမျြးစိမျ့စိမျ့အုန်းသီးနို့, မြေပဲထောပတ်, မေပယ်ရည်ကို၎င်း, vanilla ခွံရဲ့ contents ပေးပို့ရပါမည်။ သင်တစ်ဦးအထူငါးပိရသည်အထိအတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်သင့် device ကိုမှတိကျသောညွှန်ကြားချက်များပေါ်တွင်ဖော်ပြထားသောအချိန်ကိုမှတ်သားထို့နောက်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာအေးခဲနေသောများအတွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာအရောအနှောကိုရွှေ့နှင့်။ ရေခဲမုန့်ြိမ်ပြီးနောက်နောက်ဆုံးတွင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခိုင်မာစေကြကုန်အံ့။
မုန့်ခြင်းမရှိဘဲစတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်
ဒီစာရွက်ထဲမှာ, thickened ၏အခန်းကဏ္ဍကိုအေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်နို့ကြာ, မြန်နှုန်းမြင့် Blender တစ်ဦးဓါးအားဖြင့်လုပ်ကြံထားတဲ့, သေးငယ်သောရေခဲချစ်ပ်သို့မြေပြင်, အချိုပွဲ airy နှင့် creamy အောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 480 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 220 ဂရမ်;
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- သီဟိုဠ်အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- နို့ - 65 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အကြိုရေခဲများအတွက်မှိုကျော်နို့လောင်းနှင့် 175 ဒီဂရီအထိအပူမှမီးဖိုထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်နေရာနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီရောမွှေပါ။ 25 မိနစ်, သီးတို့ကို refrigerate မုန့်ဖုတ်။
ခဲအခန်းထဲကကနေမီးဖုတ်ထားသောနဲ့အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်နို့ Cube ဖြည့်စွက်အားဖြင့်တစ်ဦးငါးပိသို့အခွံမာသီးစိမ် high-speed ကို Blender whisk အသုံးပြုခြင်း။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောအသွင်ပြောင်းသောအခါ, မည်သည့်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုလောင်းနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အားလုံးထားတော်မူ၏။
မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနို့ရည်ကနေရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 290 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- နို့ - 390 ml ကို;
- ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 75 ml ကို;
- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စားအပူကျော်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နေရာနှင့်အတူချယ်ရီသွန်းလောင်း။ berry သီးဖျော်ရည်ပြီနောက်ဟင်းပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 5 မိနစ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုအအေး။ ပျားရည်, ပျားရည်နှင့် vanilla နှင့်အတူနို့ Whisk, အသီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အရာအားလုံး whisk နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သည့်အတွက်အရောအနှောပြင်ဆင်နေချိန်တွင်သင့်ကိရိယာ၏လုပ်များနှင့်မော်ဒယ်အားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်။ အချောရေခဲနောက်ထပ် 3 နာရီရေခဲသေတ္တာအအေး။
မုန့်ခြင်းမရှိဘဲလွယ်ကူသောချောကလက်ရေခဲမုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 780 ml ကို;
- ရက်စွဲများ - 12 PCs; ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 55 ဂရမ်,
- hazelnuts လက်တဆုပ်စာ;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - '65
ပြင်ဆင်မှု
သင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူ high-speed ကို Blender pyuriruyte နို့။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအအေး, အဲဒီနောက်ညွှန်ကြားချက်ရမညျအတွက်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါယန္တရားထဲမှာရေခဲသေတ္တာနှင့်ရေနွေးငွေ့သို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ 2.5-3 နာရီများအတွက်မှိုနှင့်အေးခဲသို့အရာအားလုံးကိုငါသွန်းလောင်း, ချောကလက်နှင့် hazelnuts ၏မုန့်အစအနထည့်ပါ။