စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်အလှဆင်

နွေရာသီအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အကောင်းဆုံးအလှဆင် - လတ်ဆတ်တဲ့အသီး, စတော်ဘယ်ရီမှရရှိသောအထူးသဖြင့်တောက်ပတဲ့ရောင်စုံ, မွှေးနှင့်အရသာအချိုပွဲ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အရောင်၏, ကသူ့ဟာသူ၌ကြီးစွာသောအလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့နှိမ့်ချပိုင်၏လက်ရာကိုဖန်တီးရန်တစ်ဦးအတွေ့အကြုံရ pastry စားဖိုမှူးဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဤသည်ကိုပင်ရိုးရှင်းအချိုပွဲတောက်ပဝဲဖြစ်လာလတံ့သောလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏အကူအညီဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ထိုအဒီမှာကိတ်မုန့်ပေါ်စတော်ဘယ်ရီမူရင်းအလှဆင်စေရန်မည်ကဲ့သို့ဖြစ်ပါသည်, ကျနော်တို့အခုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ကိတ်မုန့်ပေါ်စတော်ဘယ်ရီအလှဆင်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သင်, အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောနှင့်အတူစတင်ပန်းပုံစံကသူတို့ပလီကေးရှင်းချပ်များနှင့်သီးပုံစံသို့ဖြတ်တစ်ဦးမုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ချောကလက် ganache အတွက်တူညီတဲ့စတော်ဘယ်ရီချပ်မှာဇောက်ချပါဝင်လာနိုင်ပါတယ်။

သင်သည်လည်းငါတို့ a nice ဖူးအငုံထွက်ရမယ့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်း notching နှင့်အနည်းငယ်သူတို့ကိုပြန်ကွေးနေတဲ့ပန်းပွင့်အသီးအသီးသီးကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ်။

ထိုသို့အထူးသဖြင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နှင့်အတူသားသမီးရဲ့အနည်းငယ်သာ snegovichki ကိတ်မုန့်အတွက်စောင့်ကြည့်ဖို့ပါသေးကအရမ်းစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီမှာစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. အချို့ပိုပြီးစိတ်ကူးများကိတ်မုန့်ဖြစ်ကြသည်။

ကြီးမားသောအမြောက်အများပန်းပွင့်များ၏ကိတ်မုန့်ထိပ်တန်းအလှဆင်ဖို့အထိလျှော့ချစက်ဝိုင်း၌ထားရှက်နှင့်ထဲသို့သီးခုတ်။ ဤသည်အကောင်းဆုံးအထက်အတွက်ရပ်နား၌ပြစ်မှားမိသည်ကို ပြားချပ်ချပ် shortcake သို့မဟုတ်မုန့်တစ်ခုထူအလွှာ။ ဒါကြောင့် "ပွင့်ချပ်" လက်ျာအနေအထားကိုယူလိမ့်မည်နှင့်ပန်းပွင့်ကိုပိုပြီးအခွားဖြစ်လိမ့်မည်။

mastic သို့မဟုတ် marzipan နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီတစ်တောင်းကိုအောက်မှာအလှဆင်လျှင်, ကိတ်မုန့်ရရန်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့။ ကခြင်းတောင်းထဲသို့ခဲ့ကြသည်အဖြစ်ထိုအခါ peduncles နှင့်အတူသီးပဲ, အကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။

စတော်ဘယ်ရီအလှဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်အလှဆင်၏နှစ်ဖက်စိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်မူရင်းကြည့်ဖို့, သင်စသည်တို့ကိုဘီစကွတ်, waffles နဲ့သီးပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်

ဒါဟာမကြာခဏကိတ်မုန့်အလှဆင်စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာဆလိုက်ထွက်ချထား, နှစ်ဦးစလုံးဖြတ်ချပ်နှင့်မြေတပြင်လုံးသီးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒီ technique ကိုအသုံးပြုခြင်း, သင်အလှဆင်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်နိုင်ပါတယ်။

စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ကိတ်မုန့်

အဖြစ် banal "စတော်ဘယ်ရီချောကလက်" အသံမပြုခဲ့ပေမယ့်ဒီအလှဆင်ဖက်ရှင်ထဲကတစ်ချိန်ကမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, ကပဲလှပသောကြည့်, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။

အထူးသဖြင့်ချောကလက်နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အလှဆင်ဘို့အသုံးပြုလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,

ဥပမာ, အရည်ပျော်နှင့်အောင်အံ့မခန်းယိုကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းမှနှုတ်တော်ထွက်အ-ရေလောင်းစတော်ဘယ်ရီအလယ်၌ထားနိုင်ပါတယ်။

သို့မဟုတ် openwork ဦးရစ်သရဖူချောကလက်ကိတ်မုန့်လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခေပျြမြား၏အပိုင်းအစကိုယူ, သင်သည်သင်၏အလုပ်နှင့်အရည်ကျိုချောကလက် prorisuem ပုံစံရိုးရှင်းဖို့ပြင်ဆင်ထားဟာဖယောင်းစက္ကူအောက်၌ဖုံးထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ glaze အနည်းငယ်အအေးနှင့်ပဲပုပ်၏လျော့ပြေဆုံးရှုံးပေမယ့် plasticity ဆုံးရှုံးမည်မဟုတ်ထားပြီးတဲ့အခါမှာကျနော်တို့နောက်ဆုံးတင်းမာထိုသို့နှင့်ကိတ်မုန့်စောင့်ဆိုင်းခြုံ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာစက္ကူအလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တူညီတဲ့နည်းလမ်းအသုံးပြုခြင်း, သင်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရွယ်အစား၏ချောကလက်၏အနည်းငယ်ပြင်ဆင်မှုတွေလုပ်, ပြီးတော့သူတို့ကိုအချက်အပြုတ်အနုပညာသူတို့၏အကျင့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ လျင်မြန်စွာနှစ်ဖက်စလုံးကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းလည်းမရှိသည့်အခါချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်နောက်ထပ်အလွန်လွယ်ကူ။

လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနှင့်ကီဝီနှင့်အတူအလှဆင်ကိတ်မုန့်

နှစ်ဦးစလုံးအရောင်နဲ့အရသာအတွက်ကီဝီနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီကောင်းကောင်း။ ထို့ကြောင့်ကီဝီအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရောင်းချခဲ့ကြောင်း, ဒီအခွင့်အလမ်းပိုမိုအားသာချက်ယူဖို့မအပြစ်ဖြေ။

အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ - ပါးလွှာချပ်ထဲသို့သစ်သီးဖြတ်သူတို့ကိုကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်စီစဉ်, အလွှာပြောင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

တဖန်သင်တို့ကီဝီ၏အစိမ်းရောင်နောက်ခံပေါ်တွင်လှပသောစတော်ဘယ်ရီပန်းပွင့်နှင့်အတူငယ်လေးတစ်မြက်ခင်းတည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်။

ဒီပုံစံမျိုးမတူဘဲထည့်သွင်းဖို့ယိုသီးထဲကသုံးနိုငျနှင့်အညီ, သူတို့ကလတ်ဆတ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးထက်အများကြီးမှောင်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့နောက်ခံပေါ်တွင်ကောင်းသောကြည့်ရှုမည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူအလှဆင်ကိတ်မုန့်

ထိုကဲ့သို့သောအလှဆင်အထင်ကြီးနှင့်မဆိုကိတ်မုန့်လတ်ဆတ်ကြည့်ရှုမည်ပင်ရိုးရှင်းသော pancakes ကနေဖန်ဆင်းတော်, သာအမှတ်မထင်မုန့်ထိပ်ပေါ်အသီးများနှင့်ပူစီနံ sprig တဖဲ့ထုတ်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။

သငျသညျတိကျစွာမုန့်များ၏အချိုးကျတဲ့လှိုင်းတံပိုးကြားတွင်သီးနေရာအနည်းငယ်ပိုအချိန်ရှိသည်နှင့် add-melenkie လျှင်ကောင်းပြီ, အသံထွက်အရွက် - အနုပညာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရယူပါ။

မိမိစိတ်ကြိုက်ကိတ်မုန့်ကမ်းလှမ်းမှုသည်မိမိခြမ်းကိုအလှဆင်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အာရုံစူးစိုက်မှုကိုထိပ်ပေါ်မှာရောင်စုံသီးနှင့်ပူစီနံ၏အံ့သြဖွယ်တောင်တော်ပေါ်မှာအာရုံစူးစိုက်ခဲ့ဒါကြောင့်သူတို့၏ "အဝတ်အချည်းစည်း" စွန့်ခွာဘူး။