ဖရဲသီး peels ၏ယို - မဟုတ်လည်းဘုံ, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အားရစရာ။ မကြာခဏပစ်သောထုတ်ကုန်၏, သင်ကအရသာ pudding ပွငျဆငျနိုငျမအားလုံးသိကြတကယ်တော့။ သူ့ကို၌သင်တို့၏အကြိုက်မှနေဆဲ Citrus, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အခြားအသီးအပွချက်ထည့်ပါ။
ဖရဲသီး peels ကနေယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်မှာဖရဲသီး peels ၏ယိုခက်ခဲသည်မဟုတ်။ လက်ျာပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ဖို့နဲ့ချက်ပြုတ်နည်းပညာကိုစောင့်ရှောက်ရန်အဓိကအရာ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသိကောင်းစရာများနှင့်လှည့်ကွက်သင်အောင်မြင်စွာတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်။
- တစ်အရသာယိုချက်ပြုတ်ရန်, သငျသညျအထူအစိမ်းသောအလွှာတစ်ဦးဖရဲသီးရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။
- ယိုကဆက်ပြောသည်နှင့်ပျော့ဖတ်သည်ဆိုပါကသာမှည့်သောဖရဲသီးနှောင်းပိုင်းတွင်အမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။
- ဖရဲသီး peels ကနေယိုထဲမှာနံ့သာ cardamom, သစ်ကြံပိုး, vanilla add ဖို့ပိုများပါတယ်။
- ယိုပျော့နှင့်သိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမဟုတ်ခဲ့လက်သည်းစေရန်, သူတို့တစ်တွေဆိုဒါဖြေရှင်းချက်အတွက် Pre-စိမ်နိုင်ပါတယ်။
ဖရဲသီး peels ၏ယို - အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
အလွန်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်ဖရဲသီး peels ထံမှရိုးရှင်းသောယို။ အဆိုပါ စတင်. ထုတ်ကုန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုအကြောင်းမဲ့နှင့်အဆင့်ဆင့်ပြင်ဆင်မထားဘူး, ဖရဲသီး peels အပိုင်းပိုင်းတက်ကိုချိုးဖျက်ပေမယ့်နဂိုအတိုင်းမတည်မနေပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ ထိုစိတ်ဝင်စားဖို့အားရစရာကြည့်ရှု, သငျသညျပုံဓါးခုတ်လက်သည်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သဲသကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 400 ml ကို;
- ဖရဲသီးခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနှင့်သကြားရည်အနာစိမ်းများကြောင့် 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုပြီးတော့, 5-7 မိနစ် Peel နဲ့ပြုတ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- နောက်တဖန် 5 မိနစ်, ဖယ်ရှားပြီးသူ, နောက်ဆုံးသောအချိန်များအတွက်ထမင်းချက်ဘို့ပြုတ်။
- ကွန်တိန်နာထဲသို့ယိုဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
ဖရဲသီး peels ၏သံပုရာနှင့်အတူအား Jamming
ကြော်ဖရဲသီး peels အောက်တွင်တင်ဆက်, သံပုရာနှင့်အတူအား Jamming နူးညံ့သိမ်မွေ့သော Citrus အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူအနံ့ဟာ pudding ကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးပါမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သာခွံကိုသုံးနိုင်သည်။ သင်တို့မူကား, ပျော့ဖတ် add ကြေမွနိုင်ပါတယ်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ကတတိယ, ဒုတိယချဉ်းကပ်ကြွက်ကြွက်ဆူကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သောက်ရေ - 2 ခွက်,
- သဲသကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပီးလ်ရေအေးနှင့် obsushivayut ၌နှစ်ပြီးသောချပ်, အနာစိမ်း 5 မိနစ်, သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရေနှင့်သကြားရည်အနာစိမ်းများနှင့် 12 နာရီများအတွက်အပေါ်ယံလွှာကိုကျော်သွန်းလောင်း။
- 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အအေးဘေးဖယ်ထား။
- တနည်းကား, 10 မိနစ်ပြုတ်ပုပြီးလျှင်ခွံ add, 10 မိနစ်ပြုတ်, ဘဏ်တွေနှင့်လိပ်ကနေသွန်းလောင်းလေ၏။
လိမ္မော်ရောင်ကနေဖရဲသီး peels ၏ယို
လိမ္မော်သီး၏ဖရဲသီး peels ကနေယိုအဘို့အကြော်ကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်ရှိပါတယ်။ ဖျော်ရည်ညှစ်, ဒါပေမယ့်ရိုးရိုးဇာတိပကတိ၏အလိုကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်နှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူမပြုတ်မချက်နိုင်။ သကြားယို၏စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောတွင်အလွန်ချိုမြိန်ပါတယ်။ ဒီ option ကိုအလွန်မဖြစ်လျှင်သင်လျော့နည်းသကြားထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား, ဖရဲသီးအခွံ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သောက်ရေ - 700 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖရဲသီးအခွံ, 10 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းသွန်းလောင်းလေ၏။
- ညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကနေ zest တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။
- ရေသကြားပျော်ဖို့လိမ္မော်သီး zest နှင့်ဖျော်ရည်များနှင့်အနာစိမ်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ခွံရည်, အနာစိမ်း 7 မိနစ်ထားပါနှင့်အအေး။
- လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှစ်ခုထက်ပိုသောကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
- ပြီးနောက်ကြောင့် ယိုလိမ္မော်ရောင် နှင့်ဖရဲသီး peels အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ဖရဲသီးယို - peels နဲ့ပျော့ဖတ်ကနေစာရွက်
ဖရဲသီး peels နဲ့ပျော့ဖတ်၏ယို အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောပန်းရောင်အရောင်နဲ့မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်။ ပျော့ဖတ်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာမြေစေခြင်းငှါ - ကထုတစ်ဆန်ခါတဆင့်ဖြတ်သို့မဟုတ်အမဲချိတ်တွင်သူတို့နှင့်အတူအသော့ပွငျဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးကချောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့မြင်ချင်ပါတယ်ရသောပုံစံပေါ်တွင်မူတည်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သောက်ရေ - 700 ml ကို;
- သဲသကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဖရဲသီး၏ဇာတိပကတိ - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ရေ 3 ခွက်ထဲမှာတစ်ဝက်သကြားလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
- ရည်ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, 20 မိနစ်အနာစိမ်းနှိုးဆော်တစ်ခုကိုနှင့်ခွံသို့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်ဘီယာအရက်ချက်ယို 10 နာရီပေးပါ။
- ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားလောင်း, 10 မိနစ်ပျော့ဖတ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
- တနည်းကား, တစ်နာရီအနာစိမ်း၏နောက်ဆုံးသုံးလပတ်တွင် 8-10 နာရီဘေးဖယ်ထား။
ဖရဲသီး peels ၏ယို - ဆိုဒါပါတဲ့စာရွက်
စာရွက်အညီကိုပြင်ဆင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက်ဖရဲသီး peels ၏ယို, ကအတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်ထွက်လှည့်။ ဒါဟာရည်အတွက်သကြားလုံးသတိပေးနေပါတယ်။ ကြောင့်ခွံတစ်ဆိုဒါဖြေရှင်းချက်ထဲမှာစိမ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသူတို့တစ်တွေနည်းနည်းသိပ်သည်းခြင်းနှင့်ပြတ်သားရ။ အနာဂတျမှာ, ယိုကိတ်မုန့်နှင့်မယားစကားအတွက်အဆာအဖြစ်သုံးစွဲဖို့အလွန်အဆင်ပြေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးအခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သောက်ရေ - 2 ခွက်,
- သကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - '10
ပြင်ဆင်မှု
- အခွံကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- soda ရေလီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှိုးဆော်, ကိတ်မုန့်ရရှိသောဖြေရှင်းချက်သွန်းလောင်းနှင့် 3 chasa စွန့်ခွာရန်။
- ထိုအခါဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်ဖြေရှင်းချက်မှုတ်နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုဆေးကြောခဲ့သည်။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သူတို့ကိုချထားပါသကြားထပ်ထည့်, 2 ခွက်ကိုရေသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။
- ဖရဲသီး peels 15 မိနစ်ကနေကွတ်ယို။
- အပူကနေကွန်တိန်နာ Remove နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။
- optional ကိုသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း 2 ပိုပြီးကြိမ်, နောက်ဆုံးသောအချိန်ကိုပြန်လုပ်ပါ။
- ဖရဲသီး peels ကနေပူယိုချက်ချင်းကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တံဆိပ်ခတ်။
ဖရဲသီး peels ၏ vanilla နှင့်အတူအား Jamming
ဖရဲသီး peels ၏ယိုအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, တကသာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်အလင်းအနံ့ရှိပါတယ်။ ယင်း၏အရသာမှချက်ပြုတ်၏အဆုံးအကောင်းဆုံးအချောခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်ထိန်းသိမ်းထားသည်ကိုအနီး Vanillin ပြီးသားဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ကြောင့်ထုတ်ကုန်ရှည်အပူကုသမှုသွားသည်ဟူသောအချက်ကိုငှါ, စားစရာခန်းထဲမှာစတိုးဆိုင်ယိုရုံရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- သဲသကြား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဖရဲသီးခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အတူအပေါ်ယံလွှာဟာအခွံနှင့်အဖြတ်ကိုအပိုင်းပိုင်း၏အလင်းအစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်လေ၏။
- သကြား၏ထက်ဝက် 10 မိနစ်ရေနှင့်အနာစိမ်းများ 750 ml ကိုသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- , အခွံ Add တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုပြုတ်, ပြီးတော့ 12:00 အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
- , ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားထပ်ထည့်ပါ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ချက်ပြုတ်ထား vanilla သည်အထိ 3 မိနစ်ဘို့။
ပန်းသီး၏ဖရဲသီး peels ၏ယို
ဖရဲသီး peels ၏သစ်ကြံပိုးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူအား Jamming - အရသာကြောင့်အရည်မဟုတ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်အားရစရာနှင့်ကြောင့်ပန်းသီးအတွက် pectin များ၏ content မှ thickish ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်ပြီးတော့ပြန်လည်ကောင်းမွန်သောတစ်ဦးရိုက်နှက်သောသံတူသည်သို့မဟုတ်တစ်ချောင်းကိုအတွက်သုံးနိုင်တယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဖရဲသီးခွံ peeled - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖရဲသီး peels ကနေယိုဟင်းချက်ကိတ်မုန့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နဲ့စတင်နှင့် 6 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကို drop ။
- အဆိုပါသကြားရည်အနာစိမ်းခွံ။
- အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် 10 နာရီထားခဲ့ပါ။
- အဆိုပါလိုက်သည်ကိုပန်းသီးနှင့်ချက်ပြုတ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း Add 2-3 နာရီကြားကာလမှာအခြား 3 ကြိမ်အတွက်အကြိမ်ကြိမ်ခံခဲ့ရသည်။
- နောက်ဆုံးကြွက်ကြွက်ဆူမကုန်မီ 5 မိနစ်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။
ဖရဲသီး peels ၏ပူစီနံနှင့်အတူအား Jamming
ကနေယိုအဘို့အကြော် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဖရဲသီး peels အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြ, သငျသညျအလငျးအနံ့နှင့်လန်းဆန်းအရသာနဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကပူစီနံ sprig ဖြည့်စွက်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကျေးဇူးတင်စကားအောင်မြင်နေသည်။ ကြောင့်ဒီဟာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၎င်းထိုသို့ချက်ပြုတ်ရန်မလိုအပ်ကြောင်းနှင့်ပစ္စုပ္ပန်နှင့်အတူအလေးချိန်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သဲသကြား - 800 ဂရမ်;
- Mint, - 6 sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖရဲသီးအခွံ, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
- လွတ်မြောက်ရေးအတွက်ခွံသီးဖျော်ရည်ကိုကွန်တိန်နာပန်းကန်အပေါ်ထားရှိခဲ့ပါသည်အခါ, 5 မိနစ်ပြုတ်, ကို turn off နှင့် 3 နာရီကြာထွက်ခွာသည်။
- ဒုတိယအကြိမ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့ထပ်ပြုတ် 5 မိနစ်ပြုတ်, ကို turn off, ပူစီနံထည့်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပေးသည်။
- ထိုအခါဖရဲသီး peels 10 မိနစ်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှသည်ပူစီနံထုတ်ယူ, နောက်ဆုံးသောအချိန်အနာစိမ်းအရသာယိုကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
multivarka အတွက်ဖရဲသီး peels ၏ယို
အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ multivarka အတွက်ဖရဲသီး peels ကနေယိုအဘို့အကြော်။ ပင်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်အစဉ်အလာလမ်းထက်ပိုမိုမြန်ဆန်ဒီအားရစရာပြင်ဆင်ထားရန်ထိုကဲ့သို့သော technique ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါကယိုလိုချင်သောအပူချိန်အဆက်မပြတ်ထိန်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်ကျသော, အပိုငျးပိုငျးဖရဲသီး peels နဂိုအတိုင်းကျန်ရှိနေခြင်း, ယိုကပ်မထားဘူးကို "သတ်" mode မှာကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်အောင်မြင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖရဲသီးခွံ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သဲသကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိတ်မုန့်၏အလယ်တန်းအရွယ် Cube Cut, 1 သံပုရာပေါင်းထည့်, zest ကြောင့်အားလုံးသကြားသွန်းလောင်းကုန်တယ်။
- တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်ဖျော်ရည်မီးမောင်းထိုးပြ, ပြီးတော့အစုလိုက်အပြုံလိုက် 60 မိနစ် tomyat "စွပ်ပြုတ်" ကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့် device အတွက်ထားရှိခဲ့ပါသည်။
- hot multivarka အတွက်ယို ဖရဲသီး peels ကွန်တိန်နာသို့ထုတ်ပေးနှင့်တံဆိပ်ခတ်၏