အဘို့ဤအခြေခံစာရွက် စွပ်ပြုတ်အသီး ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အဆီးဖြူပုံမှန်မဟုတ်သောဗီတာမင်အချိုရည်အပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်တွေရဲ့အကြိုက်ရှိသည်။ Compote မယုံနိုင်လောက်အောင်, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးပြန်သွားလေ၏။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆီးဖြူ compote များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆီးဖြူ - 400 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းဗာလစံစေး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- filtered ရေ - 5 ဌ;
- အဖြူရောင်သကြား - 7, အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းဘဏ်များပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်: ရေပူမှာသူတို့ကိုလျှော်ပိုးမွှားသတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီသုံးစုတစုအကြောင်းကိုသူကဖြည့်စွက်, ဆီးဖြူသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့သံပုရာဗာလစံစေး၏ကောင်းသော sprig iterate နှင့်သီးရဲ့ထိပ်ကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လုံးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြည့်သန့်ရှင်းတဲ့ lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အတိအကျ 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထို့ပြင်အဆိုပါအရည်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပြုတ်ဖို့တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်တဦးတည်းသို့ပေါင်းစည်း။ သကြားနှင့်နာနတ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံး၌ဤအချိန်။ ရေကိုနောက်တဖန်အနာဆိုးတဲ့အခါ, ဝစွာလည်ပင်းမှာအားလုံးအိုး, lids တက်လှိမ့်မှောက်လှန်နှင့်ဤအနေအထားတွင်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။
ဆောင်းရာသီတွင်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူဆီးဖြူ compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- ဆီးဖြူ - 400 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 2.6 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ဆီးဖြူဂရုတစိုက်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောထွက် sort ။ ကစွပ်ပြုတ်အသီးတပြင်လုံးကိုအရသာဖျက်ဆီး, ဒါပေမယ့်လည်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်သာကြောင့်, ပုပ်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးသီးလက်လွတ်ဖို့မသကဲ့သို့အနီးကပ် Watch ။ လိမ္မော်ရောင်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမချွတ်လက်သည်းများနှင့်ဖွင့်အသီးသုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နှင့်သန့်ရှင်းသောအိုးထဲသို့သွင်းထား။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ပြင်ဆင်ထားဆီးဖြူအိပ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူပူသကြားရည်ဖြည့်ပါသွားပါ။ ကိုယ့်ကိုသူကောင်းတစ်ဦးအနာစိမ်းရှိကြောင်းကိုမေ့လျော့မပေးပါဘူး။ ဒါကြောင့်စေပြီနောက်ဟင်း vodichku သို့သွန်းလောင်း, အိပ်ပျော်သကြားလဲကြနှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ခန့် ထား. , ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ရန်။ ထိုနောက်မှကျွန်တော်ဖြူသံဗူးများနှင့် lids ဇောက်ထိုး compote မှောက်လှန်တက်လှိမ့်။ , ကြမ်းပြင်ပေါ် workpiece ထားပါနွေးတစ်ခုခုအတူတက်ထုပ်နှင့်ပင်တစ်ရက်အဘို့ဤအနေအထားတွင်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ သိုလှောင်မှုအတွက်မှောင်မိုက်အရပ်၌နက်ဖြန်နေ့၌, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းလှန်နှင့်လဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်။
ဆီးဖြူနှင့် blackcurrants ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 ဌ;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဆီးဖြူ - 1 ဇွန်း; ။
- Blackcurrant - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးငါတို့ရှိသမျှသည်အညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေကို run အောက်မှာလျှော်ထွက်ခွဲခြားပေးသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသကြားလောင်းအပေါင်းတို့သည် crystallites ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိဇွန်းဆီးတား။ အဖြစ်မကြာမီရည်အနာဆိုးဖြစ်သကဲ့သို့, ပြင်ဆင်ထားသီးထား compote နောက်တစ်ကြိမ်ပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့် 5 မိနစ်ကပြုတ်, အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ထို့နောက်သံပုရာချပ်ပစ်နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အရသာသောက်နောက်တဖန်လိုအပ်ပါကသကြားထပ်ထည့်ဖို့ကြိုးစားပါ။ အဖုံးဖွင့်လှိမ့်ပြီးတော့, စင်ကြယ်သောအိုးထဲမှာလောင်း lids နှင့်အတူကိုဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။ အဆိုပါ compote လုံးဝအအေးအခါ, တစ်ဦးချမ်းအေးအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ကြောင့်ဖလှယ်။
ဆောင်းတွင်းချယ်ရီသီးနှင့်ဆီးဖြူ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောချယ်ရီ - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ဆီးဖြူ - 200 ဂရမ်;
- ရေအေး - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးအသီးအကြှနျုပျတို့သညျအရွက်ကနေခွဲထုတ်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ အဆိုပါဘဏ်များအပေါငျးတို့သသီး တင်. သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါကြိုတင်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ရေကိုပြုတ်, အိုးထဲသို့ဖြည့်ပါ, lids နှင့်ပြောက်ကျားနောက်တဖန်ဒယ်အိုးထဲသို့သံဗူးကနေအရည်ပေါင်းစည်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြုတ်အခြိနျပြီးနောက်မိနစ်အဖျော်ယမကာ 20. အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ လည်ပင်းပေါ်မှာသီးဒုတိယအကြိမ်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စနစ်တကျ lids တက်လှိမ့်။ မှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ချောထိန်းသိမ်းရေး Remove နှင့်ဂရုတစိုက်အေးမြသည်အထိထုပ်။ ဒါက compote အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက်အားလုံးပဲ!