ဤတွင်ဘယ်လိုချယ်ရီသီးထဲကနေယိုချက်ပြုတ်အချို့စိတ်ဝင်စားဖို့လွယ်ကူ options များဖြစ်ကြသည်။ ပိုပြီးကြိုက်တယ်သောစာရွက်ရွေးကောက်သဖြင့်, အမြဲတမ်းမိသားစုအတှကျပွိုဖျော်ဖြေရေးချက်ပြုတ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အသံပုရာနှင့်အတူကြော်ယိုချယ်ရီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီအဖြူ - 950 ဂရမ်;
- ရေ - 365 ml ကို;
- သကြား - 975 ဂရမ်;
- သံပုရာ;
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး colander အတွက်သီးထားပါနှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, ထိုအမြီးနှင့်အရိုးတို့သဖယ်ရှားခြင်း။ တစ်ဦးသင့်လျော်သောအိုးများတွင်သန့်ရှင်းသောရေများမလိုအပ်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းသကြားလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ထား သည့်ရည် အလတ်စားအပူကျော်။ ရံဖန်ရံခါအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ crystals ပြီးတာနဲ့ပျော်အဆိုပါပြင်ဆင်ထားချယ်ရီသီးထဲကအကို တင်. , ညင်ညင်သာသာရောမွှေ, မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးနေ့အဘို့ချန်ထား။
အချိန်ပြီးနောက်, (ထိုအခွံကိုဖယ်ရှားကြဘူး), သံပုရာသုတ်ခြင်းကြောင့်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်အသေး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်နောက်တဖန်ဘေးဖယ် ထား. အကြောင်းကိုမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ယိုနှင့်အနာစိမ်းကထည့်ပါ။ နက်ဖြန်နေ့၌, နောက်တဖန်သင်အနည်းငယ် vanilla ပစ်နှင့်ရောနှောဖို့, 15 မိနစ်ပြုတ်ဆက်ဆံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
သငျသညျဆောငျးတှငျးအဘို့ပွဲပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်နေဆဲတက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိစောင် muffle လှည့်ဘဏ်တွေပေါ်၌လောင်းဆူပွက်နေသည်။
တွင်း "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»အတူအဖြူချိုမြိန်ချယ်ရီသီးကိုဖန်ဆင်းယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 975 ဂရမ်;
- သကြား - 975 ဂရမ်;
- ရေ - 325 ml ကို;
- သံပုရာ;
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးဆေးနှင့်အခြောက်။ ပဝါပြီးခြောက်သွေ့အပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါသီးမှတဆင့် Go - ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေအခမဲ့, မြေတပြင်လုံး, ခဲယဉ်းချက်ပြုတ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ချက်ချင်းကြွက်ကြွက်ဆူရည်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: သကြားကိုရေ၌ပျော်နှင့်အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ သကြားကိုမီးရှို့ရန်, မကြာခဏနှင့်ပြင်းထန်စွာမွှေပေးပါ။
ရည်နှင့်သီးကိုငါသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရပ်တည်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအခါမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ အပူတက်ကြွ seething သည်ရည်မှ, လျော့ချရပါမည်။ အဆိုပါသီးသူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆုံးရှုံးပါဘူးကတည်းက။ ယိုအဆင်သင့် - ထို berry သီးနီးပါးပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်သည်မှန်လျှင်, ချယ်ရီသီးအရောင်သတ်မှတ်ပေးဖို့ဆန္ဒရှိကြောင်း။ ဤအချက်မှာတစ်ခုလုံးသံပုရာနှင့် vanilla ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဒါဟာအရသာထိန်းညှိကစားပါက cloying မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့အရသာများနှင့်အနည်းငယ်အချဉ်အရသာကိုငါပေးမည်။ အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ပြုတ်ဘေးဖယ်ထားနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ပူလောင်း။
ချယ်ရီသီးနဲ့အခွံမာသီးကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဒါဟာအတော်လေးဒုက္ခစာရွက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဘယ်သူမျှမစားစရာခန်းမှာသူတို့ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ရေတိမ်စေရန်သင့်အားအတင်းအကျပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အိုးသို့မဟုတ်နှစ်ခုကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အကြံပြုချက်များဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 965 ဂရမ် chereshnya-;
- သကြား - 965 ဂရမ်;
- ရေ - 165 ဂရမ်;
- ၏ရက်ရက်ရောရောလက်တဆုပ်စာ walnuts;
- cardamom - 2 အမြိုးအနှယျ။
ပြင်ဆင်မှု
အခွံမာသီးသဘာဝပြုတ်ရေ core ကိုသွန်းလောင်းနှင့်လေးပုံတပုံနာရီဘေးဖယ်ထားထို့နောက်လိုအပ်ကြောင်း shell ကိုဖယ်ရှားပစ်။ လုံးဝခါးအသားအရေကိုဖယ်ရှားရေနှင့်သေးငယ်တဲ့ဓါးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
Berry ဟာသင်ချက်ချင်းပျက်စီးကြောင်းကိုထုတ်ပစ်နိုင်သည်, reassemble ။ အဆိုပါအမြီး Remove လျှော်ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီအရိုးသီးဆွဲထုတ်။ သင်ကတစ်ဦး pin ကိုသုံးစွဲဖို့ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပိုကောင်းဖြစ်ပါသည်, အစေ့ extract ဖို့အထူးကိရိယာကိုသုံးပေမယ့်တော်တော်လေးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူရောင်ချယ်ရီပေးထားနိုင်ပါတယ်။ , အညှာ၏အခြေစိုက်စခန်းသို့င်း၏ပတ်ပတ်လည်အဆုံးကိုဗတ္တိဇံအောက်ခြေကနေလှည့်ပတ်ခြင်းနှင့် inset ဖွင့်နှင့်ညင်ညင်သာသာအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ယခုပျော်စရာအစိတ်အပိုင်း။ တွင်းထဲမှာကျိုးခွံမာသီးရပ်ကွက်နှင့်နေရာအသီးအသီးချယ်ရီ။
အခုတော့ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေလောင်းသကြားလောင်း။ နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်တွင်တင်နှင့်ရည်မျှတည်ထားပါ, မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားဖို့ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်။ အဆိုပါ crystals, ပျော်ညင်ညင်သာသာသီးက တင်. ပြီးတာနဲ့ကျပ်အခွံမာသီး, ရေမြှုပ်ဒယ်အိုးဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထား, ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ပါ။ ယိုလိုအပ်အအေး 3 နာရီ, ပြီးတော့နောက်တဖန် cardamom မျိုးစေ့များဖြည့်စွက်ခြင်း, မီးကြောင့်ပြန်သွားပါ။
ကွတ်မုန့်ညက်ဆူနှင့်တစ်ပြိုင်နက်အိုးနှင့် lids ပိုးမွှားသတ်ပြီးနောက် 5 မိနစ်။ အဆင်သင့်လုပ်ယို, ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းထလှိမ့်နှင့်အေးမြသတ်မှတ်။