စပျစ်သီးပျဉ် စပျစ်သီး, Home-ချက်ပြုတ်ကြောင့်ချိုမြိန်, အရသာထွက်လှည့်ခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းသီးအတွက် savory ဟင်းလျာများ ပြင်ဆင်. , အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်နိုင်ပါတယ်သုံးပါ မုန့်ဖုတ် နဲ့အချိုပွဲ။
စပျစ်သီးပျဉ်ဖို့စပျစ်သီးခြောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အသုံးအများဆုံးတသီးနေရောင်ထဲတွင်နေရာရှိကြသည့်အတွက်ခြောက်သွေ့စပျစ်သီး၏နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီများ၏ရှေ့မှောက်၌ဆေးစပျစ်သီးထဲကအခွဲထားခဲ့သည်နဲ့ပုပ်သို့မဟုတ်ပျက်စီးသီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်သီးစာရွက်ပေါ်တွင်ထွက်ချထားသို့မဟုတ် mesh နေကြတယ်, နေရောင်ထဲတွင်နေရာနှင့်မှလုံးဝခြောက်သွေ့ခွင့်ပြုခဲ့သည်သုံးရက်တစ်ကြိမ်စပျစ်သီးကိုလှည့်နေသည်။
ထိုသို့သောနည်းလမ်းအဖြူစပျစ်သီးဒါမှမဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်အနေဖြင့်မှောင်မိုက်ထဲကနေသီးမှအလွတ်စပျစ်သီးပျဉ်နှစ်ဦးစလုံးအတှကျအသင့်လျော်သည်။
ပျမ်းမျှအားတွင်, နေရောင်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့လတွေအကြောင်းကြာ, သင်မူကားကြိုတင်ခြောက်သွေ့နေတဲ့ပူပြင်းတဲ့ဆိုဒါဖြေရှင်းချက်အတွက်သီးကျဆင်းနေ, လုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်နိုင်ပါ။ Tonkokory စပျစ်သီးဟာအရမ်းကြံ့ခိုင်မဟုတ်ဆိုဒါဖြေရှင်းချက် (1/2 ဇ။ ရေကိုစမ်းကြည့်ပါအတွက်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ) Tolstokorov ပိုမိုမြင့်မားအာရုံစူးစိုက်မှုအဘို့ (1 tbsp ။ လီတာနှုန်းဇွန်း) တွင်ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။ အစိုဓာတ်၏ထွက်ပေါက်ကာကွယ်ပေးသည်နှင့် mikrotreschenki ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖြစ်ကြောင်း waxy ရုပ်ရှင်ကိုဖကျြဆီးသီးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဆိုဒါဖြေရှင်းချက် blanching ရလဒ်အဖြစ်။
ဘယ်လိုစပျစ်သီးကနေစပျစ်သီးပျဉ်ကြသနည်း
စပျစ်သီးပျဉ်မှစပျစ်သီးခြောက်ရဲ့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းသီးအရောင်နှင့်ပိုပြီးအာဟာရထိန်းသိမ်းရသောတိုက်ရိုက်နေရောင်, ထိတွေ့ကြသည်မဟုတ်သည့်အတွက်တဦးတည်းဖြစ်၏။
မြေတပြင်လုံးနေရာယူခြင်း, တစ်ဦးဇယားကွက်သို့မဟုတ်ရာဇမတ်ကွက်ပေါ်တွင် undamaged သီး, စပျစ်သီးမြတ်သောအောက်မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ကောင်းကောင်းလေဝင်လေထွက်ခြောက်သွေ့ခန်းထဲမှာခန်းခြောက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ အကြောင်းကို 20-30 ရက်အတွင်းပြီးနောက်စပျစ်သီးပျဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ခြောက်သွေ့စဉ်အတွင်းပင်ခြောက်သွေ့များအတွက်သီးကိုဖွင့်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
အိမ်မှာစပျစ်သီးကနေစပျစ်သီးပျဉ်၏ပြင်ဆင်မှု
မိုးအုံ့ရာသီဥတုစပျစ်သီးထဲမှာတိုက်ခန်းများ၏အခြေအနေများအတွက်အဆင်ပြေမီးဖို၌အခြောက်ပါစေ။ ခြောက်သွေ့၏ဤနည်းလမ်း၏ရလဒ်သိမ်းဆည်းသလောက်အာဟာရသည်မဟုတ်, လုပ်ငန်းစဉ်အများကြီးလျော့နည်းအချိန်ကြာပါတယ်။
မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းစပျစ်သီးကနေစပျစ်သီးပျဉ်မချခင်။ ကအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံဖို့တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်နေစဉ် Berries ပါအညီအမျှ 90 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဗူးခွံများနှင့်အပူပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စပျစ်သီးကိုပွီးနောကျ, တွန့်နေကြသည် 70 ဒီဂရီအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိခြောက်သွေ့ဆက်လက်။ ခြောက်သွေ့၏ဤနည်းလမ်းကိုအောက်မှာထက်နည်းနာရီ 30 ကြာပါတယ်။