pancakes - ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်း။ သူတို့ကအများအားဖြင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်။ သို့သော်ဤသင်စားသုံးခြင်း၏ဖွင့်တွေအများကြီးလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်အခါ, တစ်ဦးရှည်လျားသောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ဘယ်လိုမီးဖို၌ pancakes ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်ပန်းကန်, လျော့နည်းအာဟာရအရွက်, သင်ချက်ချင်းစားသုံးခြင်းအများကြီးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူကချက်ပြုတ်။
မီးဖို၌အာလူး pancakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- မုန့် 20% အဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
Melenko minced ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ပြိုလဲသွားပြီ။ သုံးမယ့်ကြမ်း grater အပေါ်အာလူးနှင့်ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ထုတ် wring ။ အာလူး၏ဒြပ်ထု blackened မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်, ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြက်ဥ, ဆားမောင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအားလုံးနှိုးဆော်ဖို့ကြိုးစားနေကြတယ်။ အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားချောရေနံသောအဘို့ကိုဖုတ်။ မိနစ် 20 အကြောင်းကောင်းကောင်းအပူမီးဖိုမုန့်ဖုတ်အာလူး pancakes ၌တည်၏။
minced အသားနှင့်အတူမီးဖို၌ pancakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- minced အသား - 400 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်မုန့်ချပ် - 2 PCs; ။
- နို့ - 70 ml ကို;
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
White ကပေါင်မုန့်, ကကောင်းစွာစိမ်ဖြစ်ပါတယ်ဒါနွေးနို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါကြက်သွန် mince နှင့်အတူကအတူတူညှစ်။ stuffing တစ်ဦးကိုရှောက်သွားလည်းပိုကောင်းအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်ပါတယ် အသား grinder ကပိုပြီးနူးညံ့စေ။ , ပေါင်မုန့်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကရောထွေးအချို့အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add ပြီးတော့ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်အာလူးနဲ့သုံးပါကလက်သည်း။ ထိုအခါညှစ်ရည်ကိုမုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်အချို့ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add add, ကြက်ဥကိုမောင်းရန်, လွတ်မြောက်သည်။ minced အသားသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဆင်းမိတ်ဆက်။ တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ဘောလုံးကိုထိပ်ပေါ်အသားတင်ထိပ်အာလူးအရောအနှောကိုထပ်ပိတ်လိုက်သည်။ ထို့နောက်အာလူးအရောအနှောများနေတဲ့ဇွန်းပျံ့နှံ့ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါအဆာမှပြားစေကောင်းစွာပိတ်ထားသည်။ 200 ဒီဂရီ, 35-40 မိနစ်အကြောင်းကိုအသားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် pancakes မှာ။
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 900 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- နို့ - 300 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ငရုတ်ကောင်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထောပတ် 73% အဆီ - 30 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် ။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအလတ်စား grater ရပျရပျအပျေါသန့်သုံးအာလူး။ နို့, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ မုန့်ဖုတ် creamy ထောပတ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဇွန်းအဘို့ကို lubricates ။ 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ ဒိန်ခဲနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အာလူး pancakes, မီးဖို၌ဖုတ်နဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူအစေခံ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!