ဆဲလ်ဆာ - ရိုးရာမက္ကဆီကန် ပူငံပြာရည် , လက်တင်အမေရိကရှိအခြားနိုင်ငံများ၌နှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာလည်းရေပန်းစားသည်။ ဆဲလ်ဆာအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, တဦးတည်း, မိသားစု-ပုဂ္ဂိုလ်ရေး၏ဖြစ်ရပ်ပြောပါလိမ့်မယ်။ အများစုကတော့ကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အမျိုးမျိုးသောအမျိုးမျိုးပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါသည် (သို့သော်အခြားရွေးချယ်မှုအဲဒီမှာဖြစ်နိုင်သည်), ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ - ကိုယ်ရေးကိုယ်တာနှင့်ရာသီအလိုက်ဦးစားပေး။ အဆိုပါဆဲလ်ဆာဟာကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, နံနံ (cilantro) add နှင့်ထိုကဲ့သို့သောသရက်သီး, ထောပတ်သီးကဲ့သို့သောအခြားမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးအသီးအပွ, - နှင့်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်, နာနတ်သီးမာလကာ, physalis ။
သရက်သီး, ထောပတ်သီးနဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်နီ၏ဆဲလ်ဆာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီး - 1 pc; ။
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- ထုံး - 1 pc; ။
- (မည်သည့်မျိုး၏) အနီပူငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ဖိနဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအအေး - 2-4 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သရက်သီးများနှင့်ထောပတ်သီးအလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထောပတ်သီးအရေပြားကနေသီးခြားစီဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ထောပတ်သီးနှင့်သရက်သီးပျော့ဖတ်၏သေးငယ်တဲ့အချပ်ဖြတ်ရမည်။ တစ်မော်တာ istolchem အတွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ။ peeled ကြက်သွန်နီနှင့် cilantro ထုခုတ်။ အားလုံးကျွန်တော်ချောချောမွေ့မွေ့ (သင် grinder ကိုသုံးနိုင်သည်) သည်အထိပျက်ပြား Blender ရောထွေးနှင့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစင်ကြယ်အသေးမိုးကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
၏သင်တန်း, ဆဲလ်ဆာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အချိုးအစားအတော်လေးကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ပူငရုတ်ကောင်းငရုတ်သီး၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း (ပြင်းထန်မှုအညွှန်းကိန်းအတော်လေးကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်) အများအပြားကိုသိ - ဤငရုတ်ကောင်း၏အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ အားလုံးကွဲပြားခြားနားသောအရသာ၏အမြိုးမြိုး, ဒါကြောင့်အကောင့်သို့တစ်ဦးချင်းဦးစားပေးတာ, သတိနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သို့သျောလညျးမဟုတျဘဲအထူးသဖြင့်ကြောက်လန့်တစ်ဦးအက်ဆစ်အစိတ်အပိုင်း (ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်) ကိုအရသာဘက်မျှစေပါတယ်။ ဒါဟာပူငရုတ်ကောင်းအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောအလွန်သည့်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အအသုံးဝင်သောပေမယ့်မပေးကြောင်းကိုလည်းမှတ်သားရပါမည်
ဖန်တီးမှုကိုရယူပါ။ အာရှပုံမှန်အားဖြင့် (ကြံ မှလွဲ. နှင့်အသေးစားပမာဏအတွက်) ပျားရည်နဲ့သကြားထပ်ထည့်ကြဘူးနဲ့မတူပဲကောင်းပြီ, သင်တန်း, အလွန်အကျွံဥပမာ,, လကျတငျဝက်အူချောင်းအတွက်ဆိုတိကျမှုရှိနိုင်ပါသည်ဘူး။
ဆဲလ်ဆာပဲ, ဆန်, polenta, အာလူးနှင့်ဆန်နှင့်အတူကောင်းစွာရိုးရာမက္ကဆီကန်အစားအစာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်သရက်သီး (buritos အမြိုးမြိုး, Taco, enchilades နှင့် t ကို။ ဃ) အသားနှင့်ငါးအစားအစာများနှင့်အတူအခြေခံပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ file မှချက်ချင်းငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဆဲလ်ဆာတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။