သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအပူပိုင်းဒေသများ၏တောက်ပအရသာလွှဲပြောင်းပင်ထူးဆန်းတဲ့အသီးနွေးအနားများ၏အလွကုန်ကျစရိတ်မရှိဘဲနိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့အာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ် အုန်းသီးကိတ်မုန့် , မုန့်နှင့်အတူအောက်တွင်ပြထားသည့်၏ချက်ပြုတ်နည်းများ။
နှင်တံမုန့်နှင့်အတူကြော်အုန်းသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအဆာ for:
- အုန်းသီး - 1 tbsp; ။
- သကြား - 3/4 st; ။
- နို့ - 1 tbsp; ။
- (အရည်ပျော်မှု) ထောပတ် - 1 st; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 1/2 st; ။
- ဆား - 1/4 Tsp ;.
- ြိမ်မုန့် - 1st Class ကို; ။
- vanilla ထုတ်ယူ - ။ -1 Tsp ။
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အေးထောပတ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်မုန့်ညက်အစအနမှကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာ elastic သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ: မုန့် pastry နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အုန်းသီးကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ် start ရဲ့ကြပါစို့။ အဆင်သင့်လုပ် shortcrust pastry ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30-40 မိနစ်များအတွက် oilcloth နှင့်ခွင့်ခြုံတစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်သည်။
မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌သွေ့ခြောက်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အညိုရောင်ပေါ်အုန်းသီးပျံ့နှံ့: မုန့်စိမ်းအနားယူနေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကို stuffing ကြကုန်အံ့။
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သည်, အရည်ကျိုထောပတ်, နို့, ကြက်ဥ add, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်ဆားလောင်းကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာအရောအနှောတွေနဲ့ကွန်တိန်နာထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှား 3/4 အုန်းသီးအိပ်သွားပါ, အထူသည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ stuffing ချင်ပါတယ်။
Shortbread မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အပြောင်းအရွှေ့အပေါ်ထွက်လှိမ့်သည်။ browning မှမုန့်ဖုတ်သဲအခြေစိုက်စခန်း, ထို့နောက်ကျွန်တော်လုံးဝအအေးနှင့် stuffing နှင့်အတူဖြည့်ဖို့ပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 3-4 နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။
အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူအတူမုန့် Whisk နှင့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အုန်းသီး၏အချောပန်းကန်အကြွင်းအကျန်ဖြန်း။
မုန့်နှင့်အသီးနှင့်အတူအုန်းသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 2 tbsp; ။
- သကြား - 3/4 st; ။
- မုန့်ညက် - 1 1/2 st; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အုန်းသီး - 1 tbsp; ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 100 ဂရမ်;
- ။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ထောပတ် - 1/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ဝေမျှပွတ်သပ်သည်အပျော့ထောပတ်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်အရောအနှော၏ကျန်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ အဆိုပါဇွန်းထဲကနေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်တဲ့ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း, ပွား။ အဆိုပါ Battery ကိုအုန်းသီးနှင့်ကုန်တယ်နာနတ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။
ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်စ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အကြောင်းကို 40-45 မိနစ် 175 ဒီဂရီမှာပန်းကန်မုန့်ဖုတ်နှင့်ကျန်ရှိသောအုန်းသီးနှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အပါအနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။