ယို - အရှေ့ Slavic နှင့်ကော့ကေးဆပ်လူမျိုးတစ်ဦးရိုးရာအချိုပွဲ။ ဒါဟာအသီး, သီး, လျော့နည်းမကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရှိမရှိ, အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် ထင်းရှူးတစ်မျိုးကတော့ စသည်တို့ကို, ပွင့်ချပ်မြင့်တက် ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါယိုကကိုပြင်ဆင်သောအနေဖြင့်ရည်နှင့်အသီးကိုအပိုင်းပိုင်း, ပါဝင်သည်ဟုတစ် nonuniform texture ရှိပါတယ်။ ထိုအသီး၏အမှု၌၎င်း၏သဘာဝက berry သီးအရသာနှင့်အနံ့ထိန်းသိမ်းထားသောပုံစံအတွက်မြေတပြင်လုံးသီးသောအသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြိုးစားနေ။ ကံမကောင်းစွာအပြောင်းအလဲနဲ့၌မရှိသမျှကိုသီးကမတတ်နိုင်ပေမယ့်မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီထဲကနေယိုအောင်အတော်လေးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီယို အထူးသဖြင့်ကလေးငယ်များအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်, နှင့်၎င်း၏စုပ်ယူသငျသညျအထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, သာယာသောအရသာကိုခံစားခြင်းနှင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာစတော်ဘယ်ရီကောင်းစွာသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်, ဒါပေမယ့်သင်ဆဲလိုချင်သောရလဒ်ရဖို့အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ယိုအဘို့အသီးကောက်နေ Over-မှည့်သော culling ၏အသီးအပွ, ကထိုနေ့တွင်ပင်ယိုအောင်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုဖြစ်ရပါမည်။ ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါယိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ကချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ဟင်းလျာများကိုလှုပ်နှင့်သင်တန်း၏စာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာဖို့မ သာ. ကောင်း၏။
မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူအရသာစတော်ဘယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့ယနေ့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
မြေတပြင်လုံးသီးနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီယို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - '15
ပြင်ဆင်မှု
စတော်ဘယ်ရီ sepals ဖြတ်တောက်နေခြင်း, အခြောက်လှန်း, ရေအေးနှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ယိုကိုပြုတ်တံ့သောဟင်းလျာများအတွက်တင်ကြ၏။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာရက်ရက်ရောရောသကြားနဲ့စတော်ဘယ်ရီအရံရှစ်ဆယ်နာရီသွန်းလောင်း။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူဖျော်ရည်ပါစေနဲ့သကြားစိမ်။ ယခုငါတို့ရံဖန်ရံခါစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဟင်းလျာများလှုပ်, ဆူမှအပူပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်သည့်သီး၏သမာဓိကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့, နှစ်လိုဖွယ်မဟုတ်ပေ။
ယိုနှင့်အတူဟင်းလျာများပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးနေ့အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
နက်ဖြန်နေ့၌, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ဤနည်းအားဖြင့်, ထိုပွက်ပွက်ဆူနေသောစတော်ဘယ်ရီမှငါးကြိမ်အထိအပူ။ ကျနော်တို့ကသံပုရာဖျော်ရည်ကို add, နှစ်ဆယ်မိနစ်စတော်ဘယ်ရီကွတ်ပေးဆဌမအချိန်တွင်, ပိုး, ဆဲနွေးအိုးနှစ်ဆယ်မိနစ်နှင့်ပုလင်းအဘို့အအေးမြပေးပါ။ ပြုတ် lids ပိတ်ဆို့, လွှမ်းမိုး, အအေးစောင်ထုပ်။
မြေတပြင်လုံးစတော်ဘယ်ရီ«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»ထံမှယို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ sepals ထံမှစတော်ဘယ်ရီ clean နှင့်အနာစိမ်း, ငါးမိနစ်ပြုတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တင်းကျပ်စွာစောင်ထုပ်ကိုတဖန်ပေးတစ်ဦးကြွေပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်နဲ့ရေထဲကနေကိုဖန်ဆင်းရည်ဆူထဲမှာပစ်ရေများများထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော။ ကျနော်တို့အအေးချက်ပြုတ်, ပိုးအိုးများနှင့်နီးစပ် kapron (ပလပ်စတစ်) ထုပ်သို့မဟုတ်ဝေးသောစက္ကူအတွက်ယိုဖိတ်ယိုရှိသည်။
စာရွက်အညီပြင်ဆင်ယိုအတွက်စတော်ဘယ်ရီ, အအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပြီးလတ်ဆတ်တဲ့အရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါဘူး။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ပိုကောင်း Store ကယို။