မှိုနှင့်အတူဟင်းချို

ကျွန်တော်တို့ကိုယနေ့သင်တို့နှင့်အတူအမှိုနှင့်အတူအာလူး mashed ဟင်းချို, ချက်ပြုတ်ဘို့အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture နှင့်အရသာမှိုအရသာနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

မှိုနှင့်အတူအစားအသောက်ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန့် - 1 tbsp; ။
• ရေပြုတ် - 1 st; ။
• အရည်ကျိုထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - ဟာကင်သည် ဖြစ်. ,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်ခွံနှင့်မတရားဖမ်းဆီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ Champignons တစ်ဝက်နှင့်ချပ် shinkuem အတွက်ဖြတ်ဆက်ဆံပါ။ ထိုအခါအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျမှိုရမညျပစ်နှင့်နှိုးဆော်စဉ် 10 ကပိုမိနစ်အတူတကွရောနှော passeruem ။

အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, ရဲ့သည်အထိကွိုတငျပွငျဆငျပါစေ croutons ။ Cube သို့ဖြတ်ကဒီအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်အဘို့, ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌သို့မဟုတ်အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်နံ့သာမျိုးကိုပစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရေတစ်ခွက်လောင်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ထိုအခါယူနီဖောင်းသည်အထိမြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာဟင်းချို whisk နှင့် Blender ယူပါ။ မုန့်လောင်းပြီးနောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ကို turn off ။ ဒါကအဆင်သင့်နေတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အတူမှိုနှင့်အတူအားလုံး creamy ဟင်းချိုပါပဲ။

မှိုနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 6 PCs; ။
• ရေ - 3 ဌ;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• စည်သွတ်မှို - 600 g နဲ့;
• ကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားကြ၏။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. စဉ်ဤအချိန်: သန့်ရှင်း, လျှော်မတရားချပ်ဖျက်စီး။ မုန်လာဥကြီးမားသော terochke နှင့်ကြက်သွန်ပေါ်ခြစ်နိုင်ပြီးအာလူးအကောင်းဆုံးရိုးရာအသေး Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေအာလူးလောင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၎င်း၏မိနစ် 5. ချက်ပြုတ်ထို့ပြင်, ရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းမြို့သားမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအာလူးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုး shift ။

မှိုနှင့်အတူ, မြေတပြင်လုံးမှိုလျှင် marinade ပေါင်းစည်းအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါ shinkuem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်မှပေးပို့ပါ။ ဝက်အူချောင်း strips တွေသို့ဖျက်စီးနဲ့ 5 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်လွန်းဟင်းချိုအတွက်ပစ်။ ကြက်သွန်ဖြူစင်ကြယ်သောထုဓါးခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတကွပင်လယ်အော်အရွက်တွေနဲ့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများမှထည့်ပါ။ အခြား 2-3 မိနစ်သူ့ကိုပို့ပေးရန်ပြီးနောက် ဒိန်ခဲ ။ ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိယခုငါတို့အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားချောမွေ့သည်အထိအပေါငျးတို့သ Blender whisk, စောင့်ပါ။ မှို skeet နှင့်အတူချောမှိုဟင်းချိုလောင်းနှင့်ညစာလူတိုင်းဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

မှိုနှင့်အတူအာလူးဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အာလူး - 600 ဂရမ်;
• မှို - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• မုန့် - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြုတ် peeled အာလူး။ ထိုအခါညင်သာစွာဟင်းရည်ကိုသွန်းလောင်း, ဒါပေမယ့်သွန်းလောင်းကြဘူး။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်ဖို့, shinkuem passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse 10 မိနစ်။ သငျသညျခွောကျသှေ့မှိုရှိပါက, ထို့နောက် pre-စိမ်သူတို့ရဲ့နာရီမှ 2, ထို့နောက်ပြုတ်နှင့်လျင်မြန်စွာကြော်။ တစ်ဦးပိုပြီးမွှေး, သွေ့ခြောက်မှိုဟင်းချိုနဲ့သတိရပါ။ အခုတော့ကြက်သွန်နီ, မှိုနှင့်အာလူးပြုတ်, အကောင်းတစ်ဦး Blender ညက်ချောမွေ့မှီ, မုန့်လောင်းနှင့်ဟင်းချိုထို့နောက်အာလူးဟင်းရည်နှင့်အတူကမှေးမှိန်ထွက်အများကြီးထူလှည့်ပါ။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အနာစိမ်းမှအရာအားလုံးကိုဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ , ပြားပေါ်မှာမှိုနှင့်အတူတစ်အရသာဟင်းချိုလောင်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။