ပြီးနောက်ခက်ခဲငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကနေနေ့စဉ်အလုပ်လုပ်ဖြစ်စေကယျတငျနိုငျတဲ့အစားအစာ၏အနားသတ်, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောထပ်မံဆွေးနွေးကြမည်သည့်မှိုနှင့်အတူစာရွက် spaghetti အဖြစ်အစာရှောင်ခြင်း, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်မရရေစာတစ်ခုသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့စာရွက်နှင့်အတူကြိုတင်ချက်ပြုတ်ခဲ့တာ။
မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Cpagetti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spaghetti - 320 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- Rosemary - 1 sprig;
- စမုန်ဖြူ - 5 sprig;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ; 50 ဂရမ် - Parmesan ပြီးလျှင်
- မုန့် - 100 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါငါးပိရေ preheated ရေနံကြော်အပေါ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနာစိမ်းမှကြွလာနေစဉ်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ Rosemary နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်စမုန်ဖြူ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထုတ်ယူများနှင့်မွှေးကြိုင်အဆီများရရှိသောသူအပေါင်းတို့ကိုအစိုဓာတ်ကိုသူတို့ထံမှအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်အခါခဏစောင့်လိုက်သည်ကိုမှို pripuskayut ။ အဆိုပါ condiments မေ့လျော့မနေပါနဲ့။
အထုပ်အပေါ်လမ်းညွန်အောက်ပါ, ဆားရေနဲ့ချက်ပြုတ်ဆူပွက်အတွက်ခေါက်ဆွဲထားပါ။
အပူမုန့်နှင့်သူတို့ကိုဒိန်ခဲ၏အပိုင်းပိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ , sauteed မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲရောထွေးနေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲကိုလောင်း။
ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူကြော်အီတလီခေါက်ဆွဲဥရောပနိုင်ငံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 90 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- အဖြူကြက်သွန် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သော parsley;
- spaghetti - 150 ဂရမ်;
- မှို - 250 g နဲ့;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်,
- chives ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျမှိုနှင့်အတူ spaghetti ချက်ပြုတ်မီ, ကြက်သားရုပ်ရှင်ကားကကင်းရှင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ပြင်ဆင်လော့။ အဆိုပါ Kura အောက်ပါမှိုကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြတ်, သူတို့နှင့်အတူ။ သေးငယ်သောကုန်တယ်အစိမ်းရောင်။
2-3 မိနစ် nev ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီတစ်ကြော်ဒယ်အိုး, ကြော်အတွက်ရေနံအပူ။ ဘယ်နေရာမှာသူတို့မရှိဘဲ, zazharki ငှက်, ထို parsley ၏တစ်ဝက်, chives နှင့်ကြက်သွန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add ရန်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, spaghetti ထားပါ။ Kuru အစားမှိုဂလားပင်လယ်အော်ပိုးစာရှာလကာရည်တစ်ပန်းကန်၏ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်နှင့်မှိုချပြီးသားအပေါင်းတို့, ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်စမ်းပါ။
အသားနှင့်မှိုနှင့်အတူ spaghetti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
- ဘေကွန် - 40 ဂရမ်,
- မှို - 120 g နဲ့;
- အဖြူကြက်သွန် - 80 ဂရမ်,
- ဆလရီ (အဓိကအားထား) - 80 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- မြေပြင်အမဲသား - 450 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူနှင့် oregano - 4 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 100 ဂရမ်;
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ml ကို;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 200 ml ကို;
- spaghetti - 500 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
crispy ဘေကွန်နှင့် ruddy ဖြစ်လာစေရန်, 3 မိနစ်အဘို့အပေါများပူရေနံထဲမှာကြော်။ ခုနှစ်တွင်မှို, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအဆီ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအပူ။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိုဓာတ်, မှိုကနေခြောက်လှန်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံနှင့်အတူရာသီအငွေ့ပျံဖို့အခါ။ မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, minced အမဲသားကို add နှင့်သောအခါထိုဆှဲ, စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အရက်၏ရေငွေ့ပျံဘို့စောင့်ပါ။ ငံပြာရည်အတွက်နောက်ဆုံးနေရာ, ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်များတွင်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အားလုံးနာရီမျှတည်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ငံပြာရည်နှင့်အတူပြုတ်ခေါက်ဆွဲရောထွေးနှင့်ဒိန်ခဲရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်း။
မှိုနှင့်အတူ spaghetti - စာရွက်
အဖြူရောင်မှိုနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်တစ်ဦးတည်းတောအုပ်၌သူတို့စုဆောင်းကြဘူးအဖြစ်ရရှိနိုင်ပါနဲ့စျေးပေါတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုခေါ်မရပါ။ ဒါကအီတလီဆင်းရဲသားကိုဒီစာရွက်နှင့်အတူတက် လာ. အရာဖြစ်တယ်။ zazharistaya breadcrumbs နှင့် - ဒီစာရွက်လူဦးရေရဲ့အားလုံး segments များအဘို့တတ်နိုင်ထက်ပိုခဲ့တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစျေးကြီး Parmesan နေစဉ်ဂန္အစားထိုးပြော၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်မှို - 20 ဂရမ်,
- spaghetti - 200 ဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ။ သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- စမုန်ဖြူအရွက်;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 70 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အခြောက်လှန်းမှိုနွေးရေထဲမှာစိမ်ကြပါတယ်။ ထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အောက်ပါအားဖြင့်ခေါက်ဆွဲပြုတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေနံနွေး, zest, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်ဖြူအရွက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကကြော်။ မလျော့နည်းအရသာလိုက်သည်ကိုမှိုမွှေးရေနံဝတ်များနှင့် 4 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်ရန်။ ပေါင်မုန့်အစအန add roasting အလယ်၌။
တစ်ပန်းကန်ပေါ်လောလောလတ်လတ်ခေါက်ဆွဲထားပါအစအနမှိုနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ ဒိန်ခဲယခုရှားပါးသည်မဟုတ်ပါ ခုနှစ်မှစ. ကပန်းကန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ပျော့ပုံမှန်အတိုင်းခြစ် parmesan နှင့် mozzarella ချပ်အဖြစ်လွဲ။