ဒါဟာရိုင်းသီးတို့တွင်အထွက်ရပ် cranberries - ဤ berry သီးဓာတ်သတ္တုအက်ဆစ်ထဲမှာအထူးသဖြင့်ပေါကြွယ်ဝသည်လူငယ်ရှည်, ဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်။ သကြားနှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲ - - ဆောင်းတွင်းများအတွက်သီးအများကြီးရိတ်သိမ်းနေတယ်ဆိုရင်, မေးခွန်း cranberries ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ပေါ်ပေါက်။
ဗီတာမင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်
အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက်သီးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့မလိုအပ်, များသောအားဖြင့်ကိုပြင်ဆင် cranberries လည်းမရှိလြှငျ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုမှ, သကြားနှင့်အတူပွတ်, ဒီစာရွက်သင့်လျော်သည်မဟုတ်, ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးခဲ့ရကြသည်မဟုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပျက်အစီး၏သန့်ရှင်းသီး, - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သဲသကြား - 2 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်အစားအစာ processor ကိုအရပျ၌ခြောက်သွေ့ပျက်စီး, ရေဆေးဖယ်ရှားခြင်း, ထုတ် Pre-ခွဲခြားပေးသည်သောသီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့် obsushivayut သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သကြားသီးသန့်စင်သောအတွက်ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့တင်းကျပ်စွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖြစ်သို့နှင့်စောင့်ရှောက်လျှင်, မြုံအိုးထဲသို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ preform ပြိုကွဲ။ သို့သျောလညျးဆိုပါကအရောအနှောအသေးပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာများနှင့်အေးခဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးနေသည်, ပြီးတော့ကျနော်တို့နွေဦးသည်အထိထွက်ကိုင်ထားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဆောငျးတှငျးထဲမှာပေါင်းစပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရဟတ်ယာဉ်, cranberries နှင့်သကြားရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကသင်ကအသား grinder မှတဆင့်သီးကိုကျော်သွားတဲ့အခါသင်ရပါတယ်။ ရုံအရည်အသွေးကို billet ရဖို့ကောင်းစွာအမဲသားကို grinder ရှေ့မှာဆေးကြောဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
ဘီယာအရက်ချက်
သင်တစ်ဦးကြီးတွေရေခဲသေတ္တာနှင့်သီးလာမယ့်ရာသီအတွက်တက်ကယ်ဖို့လိုလားရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, ဗီတာမင်၏အစိတ်အပိုင်းယဇျပူဇျောရပါလိမ့်မယ်။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သကြားနှင့်အတူရည်အတွက် Cranberries လည်းအတော်လေးအသုံးဝင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries, ထိုရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရွက်ကနေပြောင်းရွှေ့ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သဲပြည်တွင်းအဖြူရောင်သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ရည် - 2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါကွိုတငျပွငျဆငျ: ကြားမှာကျနော်တို့အထဲကလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ရလိမ့်မည်။ သကြားနဲ့သူတို့ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-8 နာရီထွက်ခွာမည်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်ပါနဲ့ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ချောင်းမြောင်းသကြားနှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုတက်နွေးခြင်း, ရည်ရဖို့နှိုးဆော်ဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရငျ, သူတို့ကို cranberries လောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ အသေးဆုံးမီးအောင်, အရောအနှောကိုပြုတ်ဖို့, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပြီးနောက်ပိုးအိုးနှင့်လိပ်တက်အတွက်အသီးထုပ်ပိုးနိုင်ပါသည်။
တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်
နညျးလမျးမြား, လူတိုင်းအတွက်ရွေးချယ်စရာကြီးမားတဲ့စာရင်းထဲမှရှေးခယျြနိုငျချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်နေဆောင်းရာသီမှာအဘို့သကြားနှင့်အတူ Cranberries ။ သငျသညျသီးကြိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်ပုံမှန်အတိုင်းကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ပင်ပန်းဖြစ်ကြလျှင်, ငါတို့သည်အသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့သကြားနှင့်အတူချဉ် cranberries - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအသီးကြီးမားသော cranberries - 2 ကီလိုဂရမ်;
- 1 tbsp - သည်မပါဘဲကြီးမားသောဆား။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်သကြားအရည်အသွေးအသန့်ရှင်းရေး - 2 ခွက်,
- နံ့သာမျိုးကို (allspice သို့မဟုတ်အခြားငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နံနံ , အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များ) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပြုတ်သန့်ရေ - 5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာလောလောလတ်လတ်ဆေးကြောသီးအနည်းဆုံး 10 လီတာတင်ကြ၏။ ကျနော်တို့နံ့သာမျိုးနှင့် (Optional) မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် shift ။ ရေထဲမှာသကြားဆားအရောအနှောပျော်လောင်းတွင်။ လေထုကွန်တိန်နာသို့ကျွေးမွေးကြောင်းဒါကြောင့်အပ်လုဒ်တင်ပြီး cranberries နှင့်အတူအဖုံးဖုံး, ဒါပေမယ့်အပျက်အစီးများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားမရခဲ့ပေ။ ကျနော်တို့အပူခန့်တစ်ပါတ်အဘို့ကိုစောင့်ရှောက်, အဲဒီနောက်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဆောင်သွားလေ၏။ ငါတို့သည်တစ်ဦးရေစာနှင့်တစ်ဦးအားရစရာနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအားလုံးအသိပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်များနှင့်ဗီတာမင်အံ့သြသွားနိုင်စွမ်းရယူပါ။