ရေခဲမုန်ကီဝီ

Ice Cream Kiwi - သင့်မိသားစုများအတွက်မူရင်း၎င်း၏ Goodies အဖြစ်သင့်လျော်သောအလွန်ကြီးစွာသောလန်းဆန်းအချိုပွဲ။

ကီဝီ၏ကြော်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• ကီဝီ - 3 PCs; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကီဝီသေသပ်စွာ peeled နှင့်အထူ 2 စင်တီမီတာ၏အချပ်သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းစေ။ အခုတော့သစ်သားချောင်းတွေကိုအသီးအသီးအပိုင်းအစအလွတ်နှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားထည့်သွင်း။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, သင် glaze ကွိုတငျပွငျဆငျနေစဉ်။ ဒီချောကလက်တစ်ခုကြမ်း grater သို့မြေဖြစ်ပါတယ်။ creamy maslitse ညှိရ, ချောကလက် add နှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ အားလုံးချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အေးစက်နေတဲ့အသီးရိတ်သိမ်း gat ဂရုတစိုက်ချောကလက် icing သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြား 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။

ရေခဲမုန်ကီဝီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကီဝီ - 2 PCs; ။
• နို့ဆီ - 200 ml ကို;
• ဒိန်ချဉ်ကိုသောက် - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ကီဝီစင်ကြယ်သောအငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး Blender အတွက်အသီးအထဲက တင်. ချောမွေ့သည်အထိအရာအားလုံးရောနှောနေခြင်း။ ထို့နောက်နို့ဆီ add ဒိန်ချဉ်မသောက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 3 နာရီရေခဲသေတ္တာကိုဖယ်ရှားမယ့်သစ်သားချောင်းကိုနှင့် workpiece အတွင်းမှဖြည့်စွက်တစ်ခါသုံးခွက်ထဲမှာပြင်ဆင်အရောအနှော, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အချောရေခဲစက္ကန့်အနည်းငယ်ခွက်ကိုကနေလွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူရေပူနဲ့ထုတ်ယူနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာချန်လှပ်ထားပါသည်။

ကီဝီနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏ရေခဲမုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကီဝီ - 3 PCs; ။
• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ကီဝီနှင့်လိမ္မော်ရောင်သန့်ရှင်းစေတဲ့အထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်ရောစပ် 3 အပိုင်းပိုင်းသို့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကီဝီအသီးကို cut ကနေညှစ်နေသည်။ ထိုအခါအထဲကညှစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထို့နောက် Blender ကိုဖွင့်။ အခုတော့တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ယူ. မှိုသို့ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကို 2-3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထိပ်တန်းတုတ်ထည့်ပါနှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကီဝီနှင့်ငှက်ပျောသီး၏ရေခဲမုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 65 ml ကို;
• ကြက်ဥအနှစ် - 3 PCs; ။
• မုန့် - 185 ml ကို;
• ကီဝီ - 2 PCs; ။
• powdered သကြား - 110 ဂရမ်;
• ငှက်ပျောသီး - 0.5 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းမုန့်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကောင်းစွာကြက်ဥအနှစ် Whisk ။ မုန့်နို့နှင့်အတူသီးခြားစီ connect, မီးပေါ်တွင်တင်နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်နွေးများနှင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်သွန်းလောင်း။ အားလုံးအထူသည်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်နှင့်အားနည်းသောအပူပေါ်မုန့်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။ ကီဝီနှင့်ငှက်ပျောသန့်ရှင်းစေ, ပူမုန့်အတွက်အသီးသန့်စင်သော Blender နှင့် add တစ်ဦးချင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါနှိုးဆော်နှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ကောင်းစွာ, ကျွန်တော်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 3 နာရီများအတွက်ရေခဲကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

mascarpone နှင့်အတူရေခဲမုန်ကီဝီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 20% အဆီ - 200 ml ကို;
• mascarpone - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• Mint, - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
• ကီဝီ - 5 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ကီဝီညင်ညင်သာသာကြမ်းတမ်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့များ၏အသားအရေကိုစင်ကြယ်စေ။ Mascarpone ပြင်ဆင်မှုမပြုမီရေခဲသေတ္တာနှင့်မုန့်အပြန်အလှန်အေးထံမှကြိုတင်ထွက်ယူပါ။ အခုတော့ဂရုတစိုက်တစ်အိုးတလုံးကနေအပျော့ဒိန်ခဲ shift နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဇွန်းနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါရောနှောအပေါ်ဖွင့်နှင့်ကွန်ရက်သည်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk, တဖြည်းဖြည်းမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးအထူ airy မုန့်ရသင့်ပါတယ်။ whisking ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်လောင်းနှင့်အရောအနှော thickens နှင့်သိပ်သည်းဖြစ်လာပါဘူးသည်အထိစောင့်ပါ။ ယင်းနောက်အဆိုပါရောနှောကို turn off တစ်ဦး creamy အခြေခံအုတ်မြစ်မြေပြင်ကီဝီချပ်သို့ပြန့်နှံ့, နှိုးဆော်အပေါင်းတို့နှင့်ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲမှာအတူတူထည့်ပါ။ အဆိုပါအဖုံးနှင့် 3 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာမှာရေခဲမုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆင်သင့်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကီဝီနှင့် Mint အရွက်၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်, ရေခဲမုန့်ဖလားအပေါ်ပြိုကွဲ။