meringue နှင့်အတူဘီစကွတ် - သိပ်သည်း, crumbly မုန့်စိမ်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော meringue တစ်သဟဇာတပေါင်းစပ်။ ထိုသို့သောအချိုပွဲကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ထားတဲ့အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
meringue နှင့်အတူ cookies "shell"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
cookie:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- မုန့် -200 ဂရမ်
အဆိုပါ meringue များအတွက်:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender အတွက်မုန့်ညက်နှင့်သုံးကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူအစအနထောပတ်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ယင်းမုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ Add နှင့် uncool မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဘောလုံးသို့မုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းချွတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။
ဘောလုံးအေးနေချိန်မှာ meringue များကို ပြင်ဆင်. , ဒီရောနှောချောမွေ့နှင့်ရတဲ့အရာတွေ meringue ဖွဲ့စည်းရန် yachnye ပရိုတိန်းနဲ့သကြားကျန်ရှိသော။ ကျွန်တော်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် meringue ၏ဒြပ်ထုမှထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဟာ meringue တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တင်. ရသောအသီးအသီး၏ဗဟို၌, ပါးလွှာကိတ်မုန့်သို့ထွက်လှိမ့်သည်။ ဝက်အတွင်းကိတ်မုန့်ခေါက်, ဒါပေမယ့် zaschipyvaem မဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ shell ကိုအတွင်းရှိ meringue ဆုပ်ကိုင်မထားဘူးသည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ cookies တွေကိုမှီတိုင်အောင်, 160 ဒီဂရီမှာ 25-30 မိနစ်မီးဖို၌အခွံမာသီးနှင့်အတူ meringue ပေးပို့ပါ။
meringue နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pastry "Roses"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ -2 PCs ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဤတွင်ဘယ်လို meringue နှင့်အတူဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းထောပတ် start to: မုန့်ညက်, ထိုကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူအစအနထဲသို့ထောပတ်ပွတ်သပ်အအေး။ 5-6 အပိုင်းပိုင်း၏စုစုပေါင်းအလေးချိန် Divide နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥလူဖြူတစ်ဦး meringue ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းနဲ့ပါးလွှာ unroll, တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူ lubricates တစ်လိပ်နှင့်ရရှိသောလိပ်လိမ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့လှိမ့်သည်။ 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာ cookies များကိုဖုတ်ချဆည်းကပ်အအေး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pastry "Roses" အဆင်သင့်ပါ!