ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အဘိဓါန် Mandarin- အသီးအပြီးအများဆုံးသုံးစွဲနိုင်ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ Mandarin မဟုတ်အပေါင်းတို့သည်မိမိတို့တာမျိုးဂုဏ်သတ္တိများ၏စားသုံးနိုင်ပါသည်လျှင်မူကား, ပန်းသီးနှင့်အတူငှက်ပျောသီးပင်လေးတွေပေးပါ။ ဘယ်လိုယခုကျွန်ုပ်တို့ကြလိမ့်မည်ကိုငှက်ပျောသီးနဲ့ပန်းသီးတစ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နှင့်ပြောပြရန်။
ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီး၏ဆောင်းရာသီအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
- သစ်တော်သီး - 1 pc; ။
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်,
- ခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည် - 100 ml ကို;
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် 20% CIS - 200 ml ကို;
- ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးပျဉ်ပူခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်သွန်းလောင်း။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအသီးကိုထားနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထားပါနှင့်သကြားပျော်ဖို့အပူ။ အခုစပျစ်သီးပျဉ်ညှစ်နှင့်အသီးနှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့, နှိုးဆော်နှင့်အချိုပွဲလူကြီးများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်လျှင် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်ကိုလည်းဘရန်ဒီထည့်ပါ။ မှိုထောပတ်နှင့်အတူအသေးအမဲဆီ, အပြင်ဆင်ထားအသီးမှာသူတို့ကို တင်. လိုက်သည်ကိုငှက်ပျောသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်ကလူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ဖြည့်ပါ။ nutmeg နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်းခြင်းနှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ငှက်ပျောသီး, ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ချဉ်၏အချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 1 pc; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- ဒိန်ချဉ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းသီးနှင့်ငှက်ပျောသီးသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထိုအခါချောမွေ့ပြည်နယ်သည်အထိလက် Blender ကိုအသုံးပြုပြီးသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထိုအခါဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေဖို့။ မြည်းစမ်းဖို့သကြားထပ်ထည့်ပါ, ဒါပေမယ့်လုံလောက်အောင်အသီးချိုပေးပါနဲ့ဒါသကြားအားလုံးမှာထည့်သွင်းမရပါ။ ဒီတော့အချိုပွဲတောင်ကလေးဖျော်ဖြေနိုင်။
ထောပတ်အချိုပွဲ ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးကနေ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- အေးစက်နေတဲ့သီးအလှဆင်ဘို့ blackcurrant;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငှက်ပျောကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရောထွေးနှင့် Blender ပွတ်ပေးပါ။ အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ peeled ပန်းသီး, ညင်ညင်သာသာအဓိက extract နှင့်ငှက်ပျောသီးများနှင့်ပြန့်ပွားအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ တစ်ဦးကသံပုရာဖျော်ရည်ကို (100 ml ကိုရေနှုန်း 20 ml ကိုဖျော်ရည်) နဲ့ဖြန်းပန်းသီး, မှမိုက်။ ထိပ်တန်းအချိုပွဲသီးအေးခဲ blackcurrants နှင့်အတူအလှဆင်။
ငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူနွေးထွေးသောအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 200 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc ။
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- နှမ်း - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ပူစီနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ခွံတစ်ဦးသံပုရာနှင့်အတူချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater ပေါ်မှာပွတ်ပေးပါ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်၏ 170 ml ကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်ထည့်သွင်း, တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူမှာပြုတ်ခဲ့သည်။ ဒယ်အိုး, သကြားထပ်ထည့်ကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်ကို add နှင့်ကအရည်ပျော်။ ချပ်သို့ဖြတ်ပန်းသီး, မိုက်နှင့် caramel အတွက်သူတို့ကိုချန်လှပ်ပန်းသီးမှသံပုရာသူတို့နှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ငှက်ပျောအချပ်သို့ဖြတ်လည်းဒယ်အိုးမှပေးပို့ပါ။ ပန်းကန်ပေါ်အချိုပွဲပြန့်ပွား, မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း, နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်း။ Peppermint ၏ပူနွေးသောအချိုပွဲငှက်ပျောသီးနှင့်ပန်းသီးအရွက်အပါအ။