သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဝက်သားခါးကို,

ခါးကိုအသားကိုယ်နှိုက်ကအရမ်းပျော့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူစာရွက်မျှဝေဘယ်လိုသတ္တုပါးအတွက်ဝက်သားခါးကိုဖုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။

သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သားခါးကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခါးကို - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• cranberry - 30 ဂရမ်,
• redcurrants - 30 ဂရမ်,
• ။ adjika Seasoning - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အရိုးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut အပေါ်ဝက်သား။ ထို့နောက်ဆား, အနက်ရောင်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစပွတ်သပ် adzhika ။ ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်း, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မြင့်မားသောအပူပေါ်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ကြောင့်နဲ့ကြော် myasko တွင်စတင်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်ဖြူ, ကြမ်းကုန်တယ်နှင့်အသားများတွင်ခွဲစိတ်အောင်အသုံးပြုပုံခါးကိုကသူတို့ကို farshiruem ။ အခုတော့စားပွဲပေါ်သတ္တုပါးတစ်စာရွက်ဖြန့်ဝေသည်သူ၏အသားပေါ်တွင်လဲလျောင်း, သတ္တုပါးအတွက်တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ခြုံပြီးမုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ 45 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာသင်္ဘောပန်းကန်။ သီးနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုရိုးရှင်းတဲ့အပါအနှင့်အတူချောခါးကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

marjoram နှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ဝက်သားခါးကို,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားခါးကို - 700 ဂရမ်

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ပန်းပွင့်ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ။ အခြောက်လှန်း marjoram - 1 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာဖွင့်ကိုပွငျဆငျရစေ သည့် marinade အတွက်ဝက်သားခါးကိုများအတွက်: ကြီးမားတဲ့ဖန်ပန်းကန်ယူအရည်ပန်းပွင့်ပျားရည်ကိုလောင်းတစ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ဖြစ်တော့, ဆား, အခြောက်လှန်း oregano ပစ်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဇွန်း၏တစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ထို့နောက် marinade ရောမွှေပါ။ အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ပြီးမွှေးအရောအနှောသို့သူတို့ကိုငါပစ် melenko ။ လုပ်ငန်းများ၌အသားပြန့်ပွား ညင်သာစွာ marinade နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကောင်းစွာပြုလုပ်မွမ်းမံသောအင်္ဂတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ထို့နောက်အရည်မှသူမ၏စာအိတ်အနေဖြင့်ကြိုတင်ပြီးကြော်စဉ်အတွင်းသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည်အောင်, သတ္တုပါးအတွက် Marine အမဲသားကိုခြုံ။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်, သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သားခါးကိုပေးပို့ခြင်းနှင့်စက်ပစ္စည်းအစုံ "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုပေါ်ရှိ "Menu ကို" ခလုတ်ကိုသုံးပြီးရေအေးတစ်ခွက်လောင်း။ 180 ဒီဂရီမှာထက်ဝက်နာရီအကြောင်းကိုခါးကိုဟင်းချက်, ပြီးတော့အပူချိန်ကိုလျှော့ချရန်နှင့်ခါးကိုအနည်းငယ်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များအစေခံ, ပြသရန်, အအေး Finished အခြားမိနစ် 20 ဖုတ်ရမည်။