အစိမ်းရောင်အဝါရောင်အနီရောင်, - နှစ်ပေါင်းများစွာဒါအရသာနှင့်ဒါကွဲပြားခြားနားသောပန်းသီးလူ့ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။ အတော်များများကပန်းသီးဝေးကွာသောအပူအပင်ကင်းပြီးကလေးဘဝဆင်တူအရသာဤနီးပါးနေရာတိုင်းအရည်ရွှမ်းအသီးကြီးထွားလို့ပဲ။ ပန်းသီးလူ့နျြးမာရေးအတှကျဒါအသုံးဝင်သောနှင့်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းထို့ကြောင့်နှစ်ထပ်ကွမ်းကျေနပ်။
ပန်းသီးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအဘို့အအသုံးဝင်သောဖြစ်သနည်း
ပန်းသီးဗီတာမင်နှင့်အပြည့်အဝလူ့နျြးမာရေးအတှကျလိုအပျသညျ့သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုအံ့သြဖွယ်ဖွဲ့စည်းမှုဆံ့။ သူတို့ကကြွယ်ဝနေသောခေါင်းစဉ်:
- ဗီတာမင် (က, E ကို, C, B1, B2, B6 ဟာ, P ကို);
- သတ္တုဓာတ် (ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, မန်းဂနိစ်, phosphorus ကို စသည်တို့ကို,);
- ဖိုက်ဘာ,
- carotene;
- pectins;
- fructose;
- အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်။
ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, ပန်းသီးအစားအစာအာဟာရအဘို့ကြီးစွာသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကြမ်းအမျှင်များရှိနေခြင်းကြောင့်အစာအိမ်နဲ့ဆီးစနစ်, ပုံမှန်။ ဒါ့အပြင်ပန်းသီး၌၎င်း, အထူးသဖြင့်ပန်းသီးအသားအရေအတွက်အမျှင်ဓာတ်, သွေးကြောထဲမှာလက်စထရော plaque နှင့်အတူစစ်တိုက်ခြင်းနဲ့, သူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပြန်ထွက်သွားသည်ကူညီပေးသည်။ တစျနေ့တစျခုပန်းသီးစားခြင်း 15% အားဖြင့်နိမ့်လက်စထရောဖို့အာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့ကိုကိုယ်ခံစွမ်းအားခိုင်ခံ့စေများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ tool ကိုမှန်ကန်စေသည်ရသောအရည်ရွှမ်းအသီးအပွ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်လူ့အကြောင်းရင်းများနှင့်ဗီတာမင်များ၏ကျယ်ပြန့်ဖွဲ့စည်းမှုမှပန်းသီး၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ သံနှင့်မန်းဂနိစ်: သူတို့ hematopoietic နှစ်ခုအဓိကသတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝကြောင့်ပန်းသီးသွေးအားနည်းရောဂါအဘို့အသတ်မှတ်သည်။
ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာပြန်လည်ထူထောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးကနေဖျော်ရည်နှင့်အတူရှိနေသည်။ ဒါဟာအထိုင်များနေသောလူများအတွက်အကြံပြုသည် လူနေမှုပုံစံစတဲ့ ပန်းသီးပျော့ဖတ်တွင်ပါရှိသော pectin ခန္ဓာကိုယ်မှလေးလံသောဒြပ်စင်၏ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့် output ကိုဆားတိုးတက်အောင်, သွေးကြောများ၏နံရံများကိုခိုင်ခံ့စေဖို့တတ်နိုင်အဖြစ်။ သို့သျောလညျးကြှနျုပျတို့လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုချက်ချင်းမသောက်ရသင့်ကြောင်းသတိရရမယ်မဟုတ်ရင်အာဟာရဓါတ်တိုးနေကြတယ်နှင့်၎င်း၏အစွမ်းသတ္တိကိုရှုံးသည်။
ပန်းသီးအမြိုးသမီးမြားအဘို့အအသုံးဝင်သောရှိပါသလဲ
တခြားအသီးအပွလိုပဲပန်းသီးအဘယ်သူမျှမဆီဥနှင့်ရေ 80-90% ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ကျန်းမာသီးသောအသီးအစားအသောက်အာဟာရများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ခွင့်ပြုထားတဲ့, ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ pectin ၏ရှေ့မှောက်တွင်၎င်း၏ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါးသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်ပြုစုပျိုးထောင်ခြင်းမရှိဘဲနှေးကွေးစွာကြေညက်ကြသည်ဆိုလိုတာကတစ်ဦးအနိမ့်များသောအညွှန်းကိန်းနှင့်အတူ Apple ထုတ်ကုန်စေသည်။ အာဟာရကိုခန္ဓာကိုယ်မှအသုံးဝင်သောပန်းသီးထက်ကိုမမေ့နှင့်ပါးလွှာပုံကိုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့်ကောင်းသောပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အတွင်းအင်္ဂါကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တစ်ရက်အနည်းဆုံးပန်းသီးစားရန်ကြိုးစားကြသည်မဟုတ်အကြံပြုသည်။
သို့တိုင်သူကပန်းသီးကိုစားခြင်းနှင့်ရာသီကာလအတွင်းရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ သူတို့ကရောဂါပြည်နယ်နှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းလွယ်ကူချောမွေ့ယုံကြည်နေကြသည်။
အများဆုံးအသုံးဝင်ဘယ်အရာကိုပန်းသီးရှိပါသလဲ
တစ်ဦးသို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းမဟုတ်နိုင်၏ကြီးမားသောစာရင်းထဲကအခြားပန်းသီးကိုရွေးပါ။ အသုံးဝင်သောသူ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်သူတို့အသီးအသီး။ မကြာသေးမီကအစိမ်းရောင်ပန်းသီး၏မျက်နှာသာအတွက်ပိန်စာအာဟာရပညာရှင်တွေ - "Granny Smith", "အဖြူရောင်အဆာ", "Simirenko" စသည်တို့ကိုသူတို့ကဤအဆင့်တွင်ပိုမိုရေနံစိမ်းဖိုင်ဘာ, သံ, နှင့် fructose ထက်ထက်နည်းဟူမူကားဖွငျ့ဤရှင်းပြ, ဒါသူတို့ဆီးချိုရောဂါအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ။
စနစ်တကျပန်းသီးကောက်ဖို့, သင်ချို, အနက်ရောင်အစက်အပြောက်, မှိုများနှင့်အရေးအကြောင်းတွေအခွံ၏မရှိခြင်းအတွက်၎င်း၏အသွင်အပြင်အကဲဖြတ်ဖို့မသာလိုအပ်ပါတယ်။ အရောင်ချောမွေ့အသွင်ကူးပြောင်းမှုနှင့်အတူ, texture အတွက်ယူနီဖောင်းဖြစ်သင့်သာမန်အသီးခွံထဲမှာ - ဒါဟာသူ့လက်၌အပ်ထားတဲ့ပန်းသီးကိုင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာအလင်းဖိအား, ပန်းသီးကုမ္ပဏီတစ်ခုကဆက်လက်တည်ရှိသင့်တယ်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကမရကြဘူး။ အဆိုပါတင်ပြချက်ကယ်ဖို့ဆိုတာသတိရပါအထူး paraffin နဲ့ကုသပန်းသီး, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုမသုံးမီရေ running အောက်မှာဆေးကြောသင့်သည်။