အသား multivarka - အသစ်နှင့်မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာများမှာ

အသားတစ်ဦးအပျြောအပါးချက်ပြုတ် multivarka ။ ဒါဟာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပေးသည်။ နှင့်အရေးအပါဆုံးအရာချက်ပြုတ်၏အလွန်ဖြစ်စဉ်တွင်ရှင်းလင်းစွာအတိုင်းလိုက်နာရန်မလိုအပ်ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ multivarka, STTS သို့မဟုတ်ပေါင်းအတွက်အမဲသားကိုဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ယခုမေးလျှောက်။

multivarka အတွက်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

စာပေ၌ဖြစ်စေအင်တာနက်ပေါ်ရှိတွေ့နိုင်ပါသည်ရာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် Multivarka အသား, အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းဆိုအသားဟင်းကိုအတိအကျထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, အရာအောက်ပါအများအပြားအခြေခံရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ, နေသောခေါင်းစဉ်:

1. ကိရိယာ၏အသားကိုအပိုင်းပိုင်း roasting အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ဖို့မတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်သောအခါ, လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်သွားလိမ့်မည်။
2. ခွက်ကို device အတွက်ရေနွေးငွေ့အပေါ်ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါပိုကောင်းတဲ့အချိန်ကုန်သက်သာရန်, ရေပူရေအေးလောင်း။
3. မဆိုအသား multivarka ပိုမြန်ချက်ပြုတ်နှင့်စိမ်နှင့်အအေးကအနည်းဆုံး 2 နာရီအတွက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးနူးညံ့စေသတည်း။

multivarka အတွက်စွပ်ပြုတ်

Braised ဝက်သား multivarka - အလွန်, အရသာအာဟာရနှင့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကိုပြင်ဆင်ထွက်လှည့်သောဟင်း။ ဒီစာရွက်ထဲမှာရရှိသောသော Feature ကိုအစားအစာ, ကဟင်းရည်ရန်အလွန်အရည်ရွှမ်းကျေးဇူးတင်စကားထွက်လာသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကပျနိုငျမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သားပျော့ဖတ် - 500 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 50 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• 1 tbsp muka- ။ ဇွန်း,
• ဆား, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, "ဟော့" mode ကိုတစ်ပန်းကန်နှင့် pripuskayut မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါ့ပေါ့တန်တန် browned နေကြသည်သောအခါ, လိုက်သည်ကိုအသားထည့်ပါ။
3. ပြန့်ပွားခရမ်းချဉ်သီး, အခြို့ဆားထည့်, နေရာချနံ့သာ, ရေ 100 ml ကိုသွန်းလောင်းနှငျ့ "သတ်" mode ကိုအတွက်တူရိယာမှလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။
4. တစ်နှစ်ခွဲနာရီကိုပြင်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ရေ၏ 50 ml အတွက်နှိုးဆော်နှင့် multivarka မိနစ် 20 အတွင်းအသားနှင့်ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။

ကြက်ဆင် multivarka ၏မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်

မူလစာမျက်နှာဝက်ပေါင်ခြောက်ဖုတ် ဝက်အူချောင်းတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ - ။ က multivarka အတွက်အလွန်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်တစ်ဦးသတ္တုပါးထဲမှာအသား။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ပြုလုပ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချပ်ဝက်ဆီနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ဤ optional ကိုဖြစ်ပါတယ်။ , အရသာရှိတဲ့သဘာဝကကျန်းမာ - ဤဝက်သားကိုခွဲနှင့်အသားညှပ်ပေါင်အတှကျအသုံးပွုပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်ကြက်ဆင် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
• ဆား, Rosemary, ပညာရှိ, စမုန်ဖြူ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသား, ဆားနှင့်အတူနံ့သာပွတ်အဆီများနှင့်သန့်ရှင်းသောချမ်းသောကာလ၌ 12 နာရီအဘို့အစိုစေလေ၏။
2. ထို့နောက်သတ္တုပါးထဲမှာခြုံနှင့် multivarochnuyu form မှာထားလေ၏။
3. သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာ 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်တွင်း၌အသား

အိတ် - များစွာသောအိမ်ရှင်မချစ်မြတ်နိုးခဲ့အနေနဲ့တီထွင်မှု။ အမှန်စင်စစ်သူ့ကိုကျေးဇူးတင်ကဟင်းလျာများဆေးကြောဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုအခါ မိမိအလက်များ၏အသား ထွက် juicier ။ မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးနှင့်အလွန် appetizing အဆိုပါလက်ထွက်အတွက် multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ဝက်သားနံရိုး။ 4 ဝေမျှဖြန့်ချိထုတ်ကုန်များကပြောသည်အရေအတွက်မှသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spareribs - 1 ကီလိုဂရမ်;
• -မုန်လာဉဝါညွှတ် - 2 PCs; ။
• ကင်ဘို့ရာသီ;
• ဆား;
• အာလူး - 8 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. နံရိုးလျှော် kebabs အဘို့အ seasoning ပွတ်သပ်, ဆား, ချမ်းသောကာလ၌ညဥ့်အချိန်တွင်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်း။
3. တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်။
4. ဝက်နှင့် pritrushivayut ရာသီအတွက်ဖြတ်ကွာအာလူး, ။
5. ပန်းကန်လုံးနှင့် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာနေရာချတဲ့စွပ်အိတ်အတွင်းပျံ့နှံ့ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်, 60 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်ကင်ဝက်သား

ကင် - အလွန်လက်တွေ့ကျတဲ့ pudding ။ ရေထက် သာ. ကြီးမြတ်သောသို့မဟုတ်အပြောင်ငွေပမာဏ Infusing ထူဟင်းလျာများချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထွက်လာမယ့်အာလူးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူအသား။ အဆိုပါစာရွက်ဝက်သားပါဝင်သော်လည်းအသားတခြားအမျိုးအစားများကိုသုံးနိုင်သည်။ သာထို့နောက်ချက်ပြုတ်အချိန်ကွဲပြားစေခြင်းငှါခဲ့ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• မှို - 250 g နဲ့;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• အာလူး - 500 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ရေ - 150 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. မှို, ဆေးကြော obsushivayut နဲ့ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်။
3. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းလေးပုံတစ်ပုံ။
4. အရက်ဆိုင်သို့ဖြတ်အာလူး။
5. ပန်းကန်ထဲမှာမှို, ကြက်သွန်နီနဲ့အသားပြန့်နှံ့, ရေနံလောင်း။
6. ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် "ဟော့" mode ကိုမိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။
7. အာလူး Add, အပါဝင်ပစ္စည်းများအထဲတွင်စွဲလန်းနှစ်သက်ခဲ့ကြသည်, ရေထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
8. ကို "သတ်" mode မှာ 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်အမဲသား Stroganoff

အမဲသား Stroganoff - ရုရှားအစားအစာတစ်ခုဂန္ပန်းကန်။ multivarka အတွက်ကြော်အသား ချဉ်မုန့်ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်အတူ - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့တချိန်တည်းမှာပင်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အရသာဟင်းလျာများ့တစ်နာရီနှင့် 2 စားသုံးခြင်းအစေခံရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အာလူးဿုံ fit mashed သူ့ကိုရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 700 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• အချဉ်မုန့် - 250 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါရေနံ 15 မိနစ် mode ကိုဖြတ်သွား "ကြော်" ခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။
2. စပါးကိုဖြတ်ပြီးချပ်သို့အမဲသားကိုဖြတ်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နဲ့ကြော်မွှေပေးပါ။
3. ထိုအခါယူနစ်အဖြစ်သို့နှင့် "သတ်" mode ကို 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။
4. မုန့်ညက်, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
5. , အချဉ်မုန့်ပြန့်နှံ့ 5 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်နှင့် pritrushivayut ငရုတ်ကောင်းကျွေးမွေး၏။

multivarka အတွက်ပေါင်းအသား

အရသာမရှိသောအရာတစ်ခုခုကိုနှင့်ဆက်စပ်အတော်များများရေနွေးငွေ့ဟင်းလျာများ။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားတန်းမကြာခဏခွောကျသှေ့တတ်၏။ ဒါပေမဲ့ဒီအစဉ်မပြတ်အမှုမဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်သားပေါင်း စာရွက်အောက်တွင်အရည်ရွှမ်းနှင့်မွှေးကြိုင်အရွက်ဖော်ပြထားသော multivarka အတွက်။ ထိုအခါသတ္တုပါးအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်း, အသားခန်းခြောက်ပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုအားလုံးကိုကျေးဇူးတင်စကား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 PCs; ။
• ဂျင်းအမြစ် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 2 ချပ်;
• မှို - 5 PCs; ။
• စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်, ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံတစ်ဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။
2. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမှို, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
3. ယင်းသတ္တုပါးတွင်ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အမြစ်ဂျင်းထားရှိခဲ့ပါသည်။
4. တစ်လွှာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်ခုကိုနေဆဲထောပတ်၏ Cube ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သံပုရာတစ်စိပ်ဖြစ်ပါတယ်။
5. စပျစ်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။
6. သတ္တုပါးထုပ်နှင့်ခြင်းတောင်းမှလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။
7. အဆိုပါ multivarka 40 မိနစ်သတ္တုပါးထဲမှာအသားချက်ပြုတ် "steaming" ဟုအဆိုပါ mode မှာခွက်ကို 3 နဲ့ရေဖန်ခွက်လောင်း။

multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူအမဲသား

multivarka အတွက် Plum နှင့်အတူအသားတင်ဒါများနှင့်စပ်အရသာပြန်သွားလေ၏။ တံစဉ်များကိုအတူအမဲသား - ကမ္ဘာ့အများအပြားအစားအစာများကအသိအမှတ်ပြုနှစ်လုံး။ မကြာခဏဒီပန်းကန်ကဲ့သို့ပင်သူတို့အားဤအခြောက်လှန်းအသီးကိုအသိအမှတ်မပြုကြဘူးတဲ့သူဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုသွန်းလောင်းထားတဲ့ရေပမာဏ, ငါဟင်းရည်ရချင်ဘယ်လောက်၏အခြေခံပေါ်မှာစည်းမျဉ်းသတ်မှတ်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• -1 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• nutmeg, ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
• ရေ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမီးသီး။
3. multivarochnuyu ပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနံလောင်း "ဟော့" mode ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသားအိပ်လေ၏။
4. ရွှေသည်အထိကြော်။
5. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. ရေပူ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုသွန်းလောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ် "extinguishing" ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။
7. တံစဉ်များကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
8. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပန်းကန်ထဲထည့်ရန်နှင့် multivarka အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီအတွင်းသုတ်သင်နှင့်အတူအမဲသားကိုချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသိုးသငယ်

သိုးသငယ် - အမဲသားကိုအထူး။ ယင်း၏အရသာနှင့်အနံ့သည်မိမိမျက်နှာသာအများအပြားမဟုတ်။ ဒါပေမဲ့ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ် multivarka အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသား, အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ တစ်စွပ်ပြုတ်များကဲ့သို့မူရင်းပန်းကန်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအရသာအစားအစာ 4-5 စားသုံးခြင်းကိုလက်ခံရရှိပါပြီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 50 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Ovine ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေလောင်းသောရေနံနှင့်အတူပွတ်။
2. 1 ကြက်သွန်, ကုန်တယ် semirings နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
3. ကွန်တိန်နာအဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီကြာထားခဲ့ပါ။
4. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနှငျ့ "ကြော်" mode မှာအမဲသားကိုပြန့်နှံ့ရွှေသည်အထိချက်ပြုတ်။
5. ကျန်ရှိနေသေးသောကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၏ကျန်။
6. အသားအလွှာ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုထွက်အိပ်လေ၏။
7. ဝက်ခေါင်းကိုကြက်သွန်ဖြူထဲမှာထိပ်ပိုင်းဖြတ်အပေါ်ထားရှိအချို့ဆားထပ်ထည့်, multivarka 1 နာရီအသားပြင်ဆင်နေအတွက်ရေနှင့် "သတ်" mode မှာ 200 ml ကိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။