အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းလူကြိုက်များနှင့်ဝယ်လိုအားရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအစားအစာယုံကြည်စိတ်ချပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာများအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နှင့်မသင့်တော်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုမခံစားရဘူးသောသူလူများစွာရှိပါသည်။
အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများနှင့် ပတ်သက်. အဆိုပါအမှန်တရား
မှတ်မိဖို့ပထမဦးဆုံးအရာသာအေးခဲသောကွောငျ့ဖွစျသညျ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အာဟာရတစ်ခုကျီဖြစ်ကြသည်။ အားလုံးကတခြားအဆင်သင့်-အေးစက်နေတဲ့အစားအစာကိုသာမီးဖိုချောင်အတွက်ကုန်အချိန်ကိုကယ်တင်ပေမယ့်စကားလုံးက "အသုံးဝင်သော" ဘာမှရှိသည်။
တချို့ကမှားယွင်းစွာလတ်ဆတ်၏အာဟာရအရည်အသွေးတွေပေါ်ကြောင်းအသားနှင့်ငါးအေးစက်နေတဲ့အစားအစာများနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားယုံကြည်ပါတယ်နှင့်ခဲမှုလုပ်ငန်းစဉ်အားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှရောဂါပိုးများနှင့်ဘက်တီးရီးယားသတ်နိုင်ပါဘူး။ လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, ဘက်တီးရီးယားအများကြီးပိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှအထိခိုက်မခံအအေးများ၏သက်ရောက်မှုများဖို့ထက်ဖြစ်ကြသည်။
တစ်ဘို့ကြံ့ခိုင်ရေးများအတွက်အဆင်သင့်အေးစက်နေတဲ့အစားအစာထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလျှင် ကျန်းမာသောအစားအစာ ကိုသင်လတ်ဆတ်အေးခဲငါးနှင့်အသားထုတ်ကုန်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ၌သာကွာခြားကြောင်းလက်တွေ့ကျကျနှင့်မထင်ယောင်ထင်မှားဖြစ်သင့်သည်။ လည်းအေးခဲအသားအရသာတိုးမြှင့်မှုများနှင့်စားနပ်ရိက္ခာသည်ဆံ့မကြာခဏသူတို့အရသာနှင့်တည်ငြိမ်ရေးနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်ထုတ်ကုန်, အရသာနှင့်ဆားဆံ့။ မှားယွင်းသည့်လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ပစ္စည်းနှင့်အတူဤနှိုင်းယှဉ်ကြည့်ပါ။
အေးခဲငါးထုတ်ကုန်ဝေးအထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းမှအစရှိပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်လာခင်မှာနှင့်ကောင်တာသို့, လတ်ဆတ်တဲ့ငါးရေအေး (enrobing) တွင်ထပ်တလဲလဲစွဲလန်းနှစ်သက်သည်။ ကို frozen ငါးထုတ်ကုန်များတွင်ရေထက်နည်း 4% ဖြစ်သင့်သည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်း, ရေအချို့ထုတ်လုပ်သူအားဖြင့်၎င်း၏အလေးချိန်တိုးမြှင့်, သေကောင်သို့ထိုးသွင်း။ နှင့်ဆေးထိုးဘို့အဖြေရှင်းချက်မကြာခဏရှည်လျားလှသောထုပ်ပိုးခဲ့အေးစက်နေတဲ့ငါးမှဆိုးဆေးများနှင့်တည်ငြိမ်ရေးတို့ပါဝင်သည်။
အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများများ၏အန္တရာယ်နှင့် ပတ်သက်. တိုင်ကြားမှုကိုအလွန်ရိုးသားမဟုတ်ဘူးပေမယ်နှင့်အညီ, ကိုမျှော်လင့်ရန်မကောင်းသောသူတို့ကိုအားဖြင့်တိကျစွာမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက် - အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားလျှင်, သူတို့သည်သူတို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလတ်ဆတ် counterparts တွေကိုကဲ့သို့တူညီသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆံ့မဆုံးရှုံးပါဘူး။