Black က pudding - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အဆိုပါ၏အဓိကအင်္ဂါရပ် တို့၏အသွေးဝက်အူချောင်း အဆိုပါ minced အသားထည့်သွင်းထားတဲ့ porcine, bovine သို့မဟုတ်နွားသငယ်သည်အသွေး၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီစာရွက်နှစ်ပေါင်းများစွာန်းကျင်ခဲ့သည်, ထိုသို့မှန်ကန်စွာ krovyanka ချက်ပြုတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူကမေ့လျော့မထားပါဘူး - တဲ့အရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်။

အနက်ရောင် pudding ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

အဆိုပါ pudding အသုံးဝင်သည်ရှိမရှိ၏မေးခွန်းကိုဖြေကြားရန်, ဖွင့်ယင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဆန်းစစ်ကြကုန်အံ့။

ဒါကအသားထုတ်ကုန်သံများ၏ content များအတွက်စံချိန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ krovyanke ၌အကြှနျုပျတို့၏အလောင်းများကိုအများဆုံးအလွယ်တကူတွေဟာအစာကြေပေးသော heme ferrous သံ, ပါရှိသည်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။ ထို့ကြောင့်အနက်ရောင် pudding - ဤဒြပ်စင်၏အကောင်းဆုံးသတင်းရင်းမြစ်တဦး။ စကားမစပ်, အသည်းအတွက် trivalent form မှာသံပါရှိသည်၎င်း၏ bioavailability အမျိုးသမီးတွေကိုယ်ဝန်စီစဉ်နိုင်အောင်အလွန်နိမ့်သည်အဖြစ်ပိုကောင်းသွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူလူ preference ကို krovyanke ပေးရ။

ဒီဝက်အူချောင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဗီတာမင်အမျိုးမျိုးတှေအမြားကွီးပါပဲ။ အုပ်စုတစ်စု B, D နှင့် niacin ၏ဗီတာမင်ဓာတ်အထူးသဖြင့်အများကြီး။ ထို့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်: ပိုတက်စီယမ်, သွပ်, phosphorus ကို , မဂ္ဂနီဆီယမ်။ တစ်ခုမှာမရှိမဖြစ်အပါအဝင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဝက်အူချောင်းမြင့်မားသောအကြောင်းအရာအတွက်မေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။

အသွေးတော်ဝက်အူချောင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အသွေးတော်ဝက်အူချောင်းကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးပြုကြလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ရာထောငျခြောရှိပါတယ်။

1. လူအတော်များများဟာ pudding ၌ရှိကြ၏မည်မျှကယ်လိုရီတွေးမိ။ အကြောင်းကို 275 ကယ်လိုရီ, သူတို့ထဲကထက်ဝက်ခန့်များအတွက်ထုတ်ကုန်အကောင့် 100 ဂရမ်အဆီပေးပါ။ ထို့ကြောင့်, သွေးကြောနှင့်အတူအလေးချိန်နှင့်လူများဆုံးရှုံး krovyankoy အလွဲသုံးစားပါဘူး။ ထုတ်လုပ်သူက၎င်း၏ သာ. ကြီးဆီဥနှင့်ဝက်ဆီမှဖြည့်စွက်ပါလျှင်ကယ်လိုရီအနက်ရောင် pudding တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။
2. -ထုတ်ကုန်များကမြေပြင်အမဲသားကိုကယ်တင်နိုင်ရန်အတွက်မကြာခဏ connective တစ်ရှူးများနှင့်အသားအရေရောလျက်ရှိပါသည်, ထိုသို့ထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကို add မထားဘူး။
3. ကြောင့်အဆီနှင့်ပရိုတိန်း pudding ၏မြင့်အကြောင်းအရာဖြည်းဖြည်းချင်းကြေညက်ခြင်းနှင့်အစာခြေစနစ်၏ရောဂါများနှင့်အတူလူသာသေးငယ်တဲ့ပမာဏစားနိုင်အောင်တချို့အဘို့, အစားအစာ "," မိုးသည်းထန်စွာ "ဖြစ်ပါတယ်။