marinated ရွှေဖရုံသီး - appetizer, အက်စ်တိုးနီးယားအကြားအလွန်ရေပန်းစားနှင့်အတော်လေးမတရားသည်အခြားလူမျိုးတို့၏အာရုံကိုဆုံးရှုံး။ ယခုပင်လျှင်ပထမဦးဆုံးနမူနာပန်းကန်ပြီးနောက်အစဉ်အမြဲအကြီးအရသာနှင့်မူရင်း၏အိမ်သူအိမ်သားဝိသေသလက္ခဏာများမှေ့လျြော, ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏ဦးစားပေးစာရင်းထဲတွင်တစ်ဦးဦးဆောင်အနေအထားကိုရရှိထားပါသည်။
ဆောင်းတွင်းများအတွက်ရွှေဖရုံသီးစိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချဉ်ဖရုံသီးတိုးချဲ့သိုလှောင်မှု pantry မှ - တစ်မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများဟာ executable နှင့်မှန်ကန်သောအကြံပေးချက်ကို execute လူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။
- preform များအတွက်သီးသန့်ပျော့ဖတ်ဖရုံသီးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အသီးကိုရရှိရန်ခက်ခဲအရေပြားသန့်စင်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ပူးတွဲပါ fibrous ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအစေ့ဖယ်ရှားပစ်ခြင်းဖြစ်သည်။
- ရရှိလာတဲ့ကုန်ကြမ်း Cube, Cube သို့ချပ်သို့မဟုတ် elongated သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်စည်သွပ်ဗူးခင်မှာအနည်းဆုံးအပူကုသမှုခြင်းကိုသည်းခံ: ချက်ပြုတ်၏ 3-5 မိနစ်သံမဏိပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်လှီးဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်ပေမယ့်အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ကုမ္ပဏီများထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။
- ရွှေဖရုံသီး marinade အတူလိုက်ပါပြီးတော့ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်တစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာထဲမှာချိတ်ပိတ်။
နှပ်ရွှေဖရုံသီး - လျင်မြန်စွာစာရွက်
ရွှေဖရုံသီး, အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုကြောက်စရာကောင်းတဲ့အံ့အားသင့်စရာအကျဉ်းချုပ်ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်စာရွက်၏အတော်လေးမြန်ဆန်စွာကွပ်မျက် marinaded ။ ဖြတ်၏အနိမ့်အထူကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လတံ့သော, အပူကုသမှုမပါဘဲတပ်မက်လိုချင်သောအသဟဇာတအရသာမုန်ပေးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 700 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 7-8 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 4 Tsp ;.
- ရေနံ - 140 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 200 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 20 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့နှင့် Laurel - 7 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ဒဏ်ငွေ Cube, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်, ငရုတ်ကောင်းကွင်းကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
- မြုံအိုးအလွှာအတွက် stacked ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- ဆား, သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးကို 5 မိနစ်နှင့်အတူရေပြုတ်။
- ပေးရေနံနှင့်ရှာလကာရည် marinade လောင်းထပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်အအေးတစ်နေ့အဘို့ဆင်းအအေးပြီးနောက်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
- အသားမှအစာစားသို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်မှာထိုကဲ့သို့သော Marine ဖရုံသီးဗော့ဒ်ကာတာဝန်ထမ်းဆောင်, ဒါမှမဟုတ်ရက်နှင့်အားလပ်ရက်အပေါ်လျှောက်ထားသောအခါ။
နာနတ်သီးအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချဉ်ဖရုံသီး
နာနတ်သီးကဲ့သို့ချိုချဉ်ဖရုံသီးမှိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ menu ကို refresh လုပ်ပြီးသာမန်ဟင်းလျာများအသစ်အရိပ်ပေးခွင့်ပြုပါ။ အရည်ရွှမ်းစပ်နေရောင်အရောင်များ၏အချပ်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပြီး pastries, သူတို့ရဲ့ဖြည့်စွက် ကြက်သားအတူအစားအစာ သို့မဟုတ်ရုံအချိုပွဲစားပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်သက်ဆိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ;
- citric အက်ဆစ် - 1 Tsp ;.
- သကြား - 0.5 ခွက်;
- ဆား - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- lemongrass ၏အရွက် - 5 PCs; ။
- Rhodiola rosea - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီး, Cube သို့မဟုတ် elongated အချပ်သို့ဖြတ် 2 မိနစ်အဘို့အဆူရေထဲမှာပြုတ်နှင့်ဘဏ်များအတွက်ပြောင်းကုန်ပြီပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။
- အရည်ပျော်ဝင်ဆား, သကြား, citric အက်ဆစ်၏လီတာတွင်, lemongrass, rhodiola rosea ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။
- ရွှေဖရုံသီး၏အချပ်ကျော်လောင်း, 2 မိနစ် marinade ပြုတ်။
- Hermetically ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်ပြီးပူနွေးတဲ့စောင်အောက်မှာလှည့်။
- အေးပြီးနောက်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီမှာပေါ် Marine ရွှေဖရုံသီးဟာစားစရာခန်းထဲမှာသိုလှောင်လှေတျတျောမူသည်။
ချဉ်ရွှေဖရုံသီး - Estonian အဘိဓါန်စာရွက်
နှပ်ရွှေဖရုံသီးတိုးနီးရနျးအသားဟင်းလျာများဘို့အိမ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ခရစ္စမတ်များအတွက် menu ကိုပြင်ဆင်နေအတွက်အဓိကဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒီအစားလတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းအမြစ်၏, သငျသညျ, အခြောက်နံ့သာမျိုးကိုတစ်ချဉ်ဖြစ်တော့အတွက်ပစ်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုအစားထိုးမုန့်ညက်အမှုန့်များနှင့်အစားပန်းသီး cider ရှလကာရည်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုလောင်းနိုင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- allspice နှင့်လေးညှင်းပွင့ - 10 PCs; ။
- walnut nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
- ဂျင်းအမြစ် - 20-30 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေဖျက်သိမ်းဆားတစ်လီတာမှာလိုက်သည်ကိုရွှေဖရုံသီးကို တင်. နေ့ချင်းညချင်းထွက်ခွာသွားခဲ့သည်။
- စင်ကြယ်သောရေ, 5 မိနစ်ပြုတ်နံ့သာမျိုး, သကြားကဆက်ပြောသည်။
- အဆိုပါ marinade စပ်သည်ကနေပြန်လည်ကောင်းမွန်, ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦး colander ဖရုံသီးအတွက်ကြိုတင်အနှစ်သက်ဆုံးတင်သော။
- မြုံအိုးထဲမှာအတူတူသူတို့နှင့်အတူ corked အဆိုပါ marinade အတွက် Estonian အဘိဓါန်ချဉ်ဖရုံသီးအနာစိမ်း 5 မိနစ်, ထိုအအေးကိုထုပ်။
ကိုရီးယား marinated ရွှေဖရုံသီး - စာရွက်
စပ်မွှေးကွက်လပ်အရှေ့ပိုင်း ostrinkoy ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့အကိုရီးယားချဉ်ဖရုံသီး။ ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်ပိုကောင်းကိုရီးယား grater ပေါ်မှာဤအမှု၌ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် longitudinal ပါးလွှာချပ်သို့ရှည်လျား strips တွေနှင့်ကြက်သွန်ဖြတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 70 ml ကို;
- ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- ကိုရီးယားရာသီ - 4 Tsp ;.
- ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- မြေပြင်တစ် grater ဖရုံသီးပေါ်တွင်ဖြစ်ပါသည်။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်, ရှာလကာရည်, ဆား, ရာသီကုန်တယ်, ကြက်သွန်နီကြော်, ဆီချက်ထည့်ပါ။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝန်နှိုးဆော်နှင့်ချမ်းသောကာလ၌လက်ဝဲနှိပ်နင်း။
- 4-6 ပြီးနောက် marinated နာရီ ကိုရီးယားသခွားသီးအတွင်း ပထမဦးဆုံးစမ်းသပ်မှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ချဉ်ချိုမြိန်ဖရုံသီး
အရသာပေါင်းစပ်ခြားနားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလချစ်သူများများအတွက်ရိတ်သိမ်းချိုမြိန်ချဉ်ဖရုံသီး။ အပူကုသမှုအချိန်ပိုကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်၎င်း၏ပျော့ဖတ်သိပ်သည်းဆ၏ကြင်နာပေါ် မူတည်. တစ်ဦးချင်းဆုံးဖြတ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ဆူပွက်၏သုံးမိနစ်ခန့်အကြာတွင်နူးညံ့မှု၏ဘွဲ့အကဲဖြတ်ရန်နှင့်လိုအပ်ပါကချက်ပြုတ်ချပ်ကိုတိုးချဲ့ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်,
- citric အက်ဆစ် - 1 Tsp ;.
- သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- လေးညှင်းပွင့နှင့် allspice - 6 PCs; ။
- Laurel - 2 PCs; ။
- ရှာလကာရည် 70% - 1 လီတာအိုးတလုံးနှုန်း 2/3 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါရေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လျှင် (ရှာလကာရည် မှလွဲ. ) ကို marinade ၏အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
- 3 မိနစ်ပြုတ်, အလိုက်သည်ကိုရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိ၌အိပ်လေ၏။
- အဆိုပါ workpiece ဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းနှင့်ကျြဆနျ marinade ။
- တံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာ marinated ဖရုံသီးအအေးကျန်ရစ်ရ၏။
ဂျင်းနှင့်အတူ marinated ရွှေဖရုံသီး
အောက်ပါအကြံပြုချက်များနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏ Marine ချပ်ဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာပန်းစည်းမုလက်ခံရရှိပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖွာဂျင်းအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်၏ပုံစံအတွက်အရည်အသွေးထောက်ခံမှု၏ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် immunostimulatory ဂုဏ်သတ္တိများဆည်းပူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဖွာဂျင်း - 2.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ငရုတ်သီးဆော့စ်နှင့်ဆန်စပျစ်ရည်ကို - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ထုံး - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေဖရုံသီး 10 မိနစ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက် Cube နှင့်အနာစိမ်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- စာရင်း၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ရော, ဖရုံသီးမှ add, ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
- mass အိုးတလုံးထဲမှာပြောင်းကုန်ပြီနှင့်ချမ်းသောကာလ၌ထားလေ၏။
- နက်ဖြန်နေ့၌, သင်ကသရေစာကိုမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။
စပ်ချဉ်ဖရုံသီး
အောက်ပါစာရွက်မုန်ကိုမီးရှို့ပရိတ်သတ်များအဘို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါတပ်မက်လိုချင်သောအကြိုးသကျရောအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးသောအဘို့ကိုပေးလိမ့်မည်။ အစားအစာ၏ပြင်းထန်မှု၏ဒီဂရီအသုံးပြုတဲ့အမျိုးအနွယ်ကိုပေါ်ဒါမှမဟုတ်ဒါ့အပြင်မပါဘဲမူတည်ပါလိမ့်မယ်။ အပိုဆောင်း workpiece စပ်အရသာကြက်သွန်ဖြူ, parsley, လေးညှင်းပွင့နှင့်မြက်ခြောက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- paprika - 150 ဂရမ်;
- parsley - 2 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ကို;
- ရေ - 0.5 ဌ;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- ဆား - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- လေးညှင်းပွင့, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့ရွှေဖရုံသီးဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါရေနှင့် marinade ၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ, ပြုတ်ချိတ်ဆက်ပါ,
- အိုးထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာအဖြစ်သို့ပေါင်းချဉ်ပူစပ်ရွှေဖရုံသီး။
သစ်ကြံပိုးနှင့် marinated ဖရုံသီး
အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မရိတ်သိမ်းချဉ်ဖရုံသီးကိုဆွဲဆောင်ဆောင်းကာလအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများစုံစုံနှင့်ရိုးရှင်းပါသည်။ မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူတစ်မူကွဲ - သောသူတို့အားတစ်ခုမှာ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်မူလတန်းနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းပညာများကိုမှတဆင့်သာယာသောစပ်အနံ့နှင့်သဟဇာတနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ marinade ဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ရှာလကာရည် - 300 ml ကို;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေ, ဆား, သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်ရှာလကာရည်အသားပြုတ် marinade ရောမွှေပါ။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒယ်အိုးလိုက်သည်ကိုရွှေဖရုံသီးနှင့်အနာစိမ်း၌အိပ်။
- hermetically တံဆိပ်ခတ်အတူတကွ marinade တွေနဲ့ဘဏ်တွေအပေါ်ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ marinated ရွှေဖရုံသီး
ဆောင်းတွင်းအဘို့အချဉ်ဖရုံသီးကိုအောက်ပါစာရွက်ဟာအာခေါင်ပေါ်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြက်သွန်ဖြူ piquancy နှင့်လန်းဆန်း minty မှတ်စုအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, preform အားဖြင့်အပြည့်အဝသူတို့၏သမာဓိချပ်များနှင့်အတန်အသင့်သိပ်သည်း texture ထိန်းသိမ်းထား, Pre-ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိန်းသိမ်းရေးမပါဘဲထိန်းသိမ်းထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 900 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 7 လေးညှင်းပွင့;
- ပျားရည်, ဆား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှ .;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mint, - 1.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ဖရုံသီးဘဏ်တွေအပေါ်ထွက်ချထား, စာရင်းထဲကကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရော။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ, အဖုံး lids နှင့်ပိုးမိနစ် 30 နှင့်အတူ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။
- ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်အအေးဇောက်ထိုးတစ်စောင်အောက်မှာထားရှိမည်။
- ချဉ်ဖရုံသီး 2 ပတ်အကြာတွင်ပထမဦးဆုံးနမူနာအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ marinated ရွှေဖရုံသီး
ချဉ် ဖရုံသီးတစ်စာရွက် သူမ၏အလင်း fruity အရသာ၏အထူးအရိပ်နှင့်မွှေးကြိုင်ပေးသောအောက်ဖော်ပြပါကွပ်ထားတယ်ပါလိမ့်မည်သည့်ထိန်းသိမ်းထားပန်းသီး, ။ အထောက်အပံ့ကိုရွေးချယ်သကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေးစနစ်သည်ပန်းသီးအသီးအပွချပ်သို့မဟုတ် longitudinal ချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဆား - 20 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်နှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- Apple က cider ရှလကာရ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- လေးညှင်းပွင့နှင့် allspice - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာထို့အပြင်နှင့်အတူရေပြုတ်။
- ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်, အလိုက်သည်ကိုရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးအိပ်လေ၏။
- အလောင်းတော်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးချပ်အေးရှေ့မှာအဖုံး, ဘဏ်များမှာပေါင်း hermetically တံဆိပ်ခတ် inverted နှင့်ကာကွယ်ပေးနိုင်နေကြသည်။
citric အက်ဆစ်နှင့်အတူချဉ်ဖရုံသီး
ချဉ် များအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက် - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ရွှေဖရုံသီး ရိုးရာအက်ဆစ်ပါဝင်သောဓါတ် citric အက်ဆစ်အစားထိုးတဲ့သရေစာ, ရှာလကာရည်မပါဘဲကွပ်မျက်ခံရနိုင်သည့်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တုံးယခင်ကထပ်ခါတလဲလဲကြွက်ကြွက်ဆူပြီးနောက်က marinade သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်ဆောင်းရာသီမှာတံဆိပ်ခတ်ပြီးတော့, ဆားရေထဲမှာသတ္တုတွင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 350 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - 3.2 v ။ ဇွန်း,
- လေးညှင်းပွင့နှင့် Laurel - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖရုံသီးဆားရေ, Blanche 2 မိနစ်တင်သောတစ်ဆန်ခါပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာ shift ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူသည်, ထို marinade များစာရင်းကိုနှင့်အတူပြုတ်ရသည်။
- အဆိုပါ Steam ကွန်တိန်နာ၏အလောင်းတော်ထားအလေးချိန်, တံဆိပ်ခတ်အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်အပူ။