Pies များအတွက်ဖြည့်ဂေါ်ဖီထုပ်

pies ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ သို့သော်ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောဂေါ်ဖီထုပ် pies အတူကပျော်မွေ့။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ် pies များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာလုပ်။

pies များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အရသာအဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 115 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 225 ဂရမ်;
• Lavrushka - 2 ရွက်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

Melenko ကြက်သွန်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ကြက်သွန်ပျော့သည်အထိအလတ်စားအပူကျော် passeruem နှိုးဆော်။ ထိုအခါအခြားမိနစ်များအတွက် 3. ဤအတောအတွင်းကျဲပါး shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာခြစ်မုန်လာဥ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှ, ထိပ်ပေါ်မှာခဲ့ကြသည်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥမှနှိုးဆော်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးမီးလျှော့ချပေးပါတယ်။ အခါအားလျော်စွာနူးညံ့သည်အထိမြည်းစမ်းမျှတည်ထားပါအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှိုးဆော်။ နီးပါးအဆုံးမှာပင်လယ်အော်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်အဘို့အရွက်ထည့်ပါ။

ကြက်ဥနှင့်အတူ pies များအတွက်ဖြည့်ဂေါ်ဖီထုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သား ပြုတ်ကြက်ဥ - 5 PCs ။
• ကြက်သွန် - 275 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 45 ဂရမ်,
• chives - 45 ဂရမ်,
• ဆား;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

Shinkuem ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်း peeled ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီအပူကြက်သွန်ပျံ့နှံ့, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အချို့ဆားထည့်နဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန် Passeruem ။ စင်ကြယ်သော Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကျဲပါး shinkuem, နူးညံ့သည်အထိအချို့ဆားနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ အဆိုပါအရည်တစ်ဦး colander မှတဆင့်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထုတ် တင်. ထောပတ်အရည်ပျော်ငှါ, ထောပတ်နှင့်မီးရှို့ add, ကြက်သွန်နီမှညှစ်ခဲ့ပြီ။ ပြုတ်ကြက်ဥကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အစိမ်းရောင်ခုတ် melenko ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည်, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျ။

pies များအတွက်မှို stuffing နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 375 ဂရမ်;
• မှို - 245 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ် melenko shinkuem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမျှတည်ထားပါပျော့အထိပါပဲ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ထားအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ မှိုချပ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် - တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်တစ်ဦး grater ရှောက်သွား။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုကြော်။ အဆိုပါဖြန့်ချိအရည်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သောအခါ, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ကြော်အားလုံးအတူတကွအကြောင်းကို 5 မိနစ်, ထို့နောက်ရာသီအတွက်ဆားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ မှို, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားဂေါ်ဖီထုပ်ရောမွှေပါ။