အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မုန်အမျိုးမျိုးတို့ကိုလိုအပ်သည်။ ခြင်းတောင်းကိုဖြည့်canapés၏အလွန်ကောင်းသောအမျိုးမျိုး။ ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည် tartlets puff pastry စေခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။
မိမိတို့လက်နှင့်အတူ Tartlets puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 530 ဂရမ်;
- မာဂျ - 220 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား;
- citric အက်ဆစ် - 4-5 အစေ့;
- ရေ - 230 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ citric အက်ဆစ် Enter, ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ 90% မုန့်ညက် Vsyp ဝေမျှ, မုန့်စိမ်းပါစေ။ ဆုပ်နယ်မိနစ်ထိုအခါပရိုတိန်းရောင်ရမ်းခြင်း 30 မိနစ်များအတွက်စမ်းသပ်ရပ်တည်ချက် 15. ပေးသင့်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, တန်ဆာသေတ္တာနှင့်အတူမာဂျ mash ။
နောက်တဖန်ထွက်လှိမ့်, စာအိတ်ပိတ်ပြီး, အလယ် margaric preform ထဲတွင်နေရာတစ်စတုဂံမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်လျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သင်္ဘောတက်ထည့်ပါ။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ပြီးနောက်နှစ်ဦးကိုကြိမ် 1 စင်တီမီတာနှင့်ရင်ပြင်သို့စားလို့ရတယ်၏မုန့်စိမ်းအထူထုတ်လှိမ့်။ ဓါးတိကျစွာလယ်ပိုင်းပုံစံမှာစတုရန်းဖြတ်, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်း၏အောက်ဆုံးရောက်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မုန့်စိမ်းကိုတင် - နှင့်မီးဖို၌။ ကြီးမား၏သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ရထဲကယူနိုင်ရန်အပေါ်ယံလွှာ၏အသွင်အပြင်ပြီးနောက် - ကဦးထုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကျပ် tartlets နှင့်ဖုံးထုပ်။
ကျပ် Tartlets puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 200 ဂရမ်;
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက်,
- ရွှေဖရုံသီး - 120 ဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီးအသေး Cube မှနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။ အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြော။ မွှေပေးပါ။ တစ်မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ဖန်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်မုန့်စိမ်းချပ်ပြုလုပ်ခြင်း။ တစ်ဦးဆီလီကွန်မှို၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုးဖေါက်ခြင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလုပ်ရမည်။ ရွှေဖရုံသီးအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ 12-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အချော puff pastry ထံမှ Tartlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 2 အလွှာ;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက်။
ပြင်ဆင်မှု
အချောထုတ်ကုန်များတွင် puff pastry တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်။ ကျနော်တို့ပြားအားဖြင့် ခွဲ. podpylennomu မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ပြိုကွဲ, အအေးကနေရယူ။ မိနစ် 30 ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းလိုချင်သောနူးညံ့မှုအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ရင်ပြင်သို့ဝေ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းတဝက်ရင်ပြင်နှင့်အတူရှေ့ဆက်: ဤအသေးငယ်ရင်ပြင်ထဲကဖြတ်။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့ဘီးဝန်းနှင့်အသေးစားရင်ပြင်ရ။ ကြက်ဥကြီးမားသောရင်ပြင်နှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်ဘီးဝန်းပေါ်၌ထားကြ - ငါတို့သည်မုန့်စိမ်းနှင့် tartlet ၏ပြားချပ်ချပ်အပိုငျးပိုငျးမကြောင့်၎င်း, ဘယ်မှာအဆာသွင်းထားရန်။ ကြက်ဥဘီးဝန်းနှင့်အသေးစားရင်ပြင် lubricates ။ မုန့်ဖုတ်။ ဖြည့်ကြီးမားသောရင်ပြင်ဖြည့်ပါနှင့်
မှိုအတွက် Tartlets puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 3 စာရွက်များ;
- မုန့်ညက်။
ပြင်ဆင်မှု
အသီးအသီးပန်းကန်ထဲကအလှိမ့်ပုံနှင့်ရင်ပြင်သာမန်ဓားဖြတ်သို့မဟုတ်တစ်ပုံဓါးနှင့်အတူ။ လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစအပေါ်အနည်းငယ်ပေါက်ပါစေ။ ရင်ပြင်မှို၌ထားနှင့်မီးဖို 15 မိနစ်စောင့်ရှောက်လော့။