ကြက်သားရင်သားကနေအစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်း

ကြက်သားရင်သားမှန်ကန်စွာတစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီစဉ်းစားသည်။ ဒီအသား၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပေးထားသောနှင့်လက်ျာပြင်ဆင်မှုသူတို့နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့, သင်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးအတွက်အောင်မြင်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းအစားအသောက်ဟင်းလျာများရင်သားကင်ဆာများသောအားဖြင့်အဆီနှင့်ထုတ်ကုန်၏ညာဘက်ရောနှော၏နိမ့်ဆုံးပမာဏကိုလိုအပ်သည်။

ကြက်သားရင်သား၏အစားအသောက်ချက်ပြုတ်နည်း

၏အခြေခံတွင် ကြက်သားရင်သား အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောနည်းစနစ်များထည့်သွင်းစဉ်းစား, ရှိပါတယ်။ ရင်သားကင်ဆာစေရန်, အရသာအသုံးဝင်သောနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ Steam သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်, မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ခဲ့သည်။ သငျသညျရေနံသို့မဟုတ်အဆီပမာဏကြီးမားတဲ့အတွက်ကြော်ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်သားရင်သား၏အစားအသောက်ဟင်းလျာများ Recipes နှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမျိုးမျိုးသောလွှာပေါင်းစပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ထို့အပြင်မုန့်ဖုတ်သင်အစားအစာများထဲမှာဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်အများဆုံးကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

မီးဖို၌အစားအသောက်ကြော်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ရင်သား, ကြီးမား Chunk သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်နီငရုတ်ကောင်း Cube သို့မဟုတ်ဖြာ, ခုတ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသား။ ပြီးခဲ့သည့်မိနစ်မှာတော့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံစုစုပေါင်းအလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားဖြန်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ထမင်းအတူဿုံဤသည်ပန်းကန်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်အစားအစာကြက်သားရင်သား၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500-600 ဂရမ်;
• မုန့်၏ 10-15% - 1 ခွက်ကို;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာ - 0.5 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း;
• nutmeg - ¼ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

တန်းခြောက်သွေ့တဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါ, အလျားအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ပြီးတော့တစ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း၌ထား၏။ သငျသညျထကျအပူနှင့်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်မီးဖိုထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်, ထို add, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာရည်ကိုအတူကရောထွေး nutmeg နှင့်အနည်းငယ်ဆား။ ကြက်သားရင်သားမိနစ် 30 preheated မီးဖိုတဖို၌ငံပြာရည်နှင့်နေရာသွန်းလောင်း။

ပေါင်းကြော်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• သံပုရာ 1 pc ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာသင်ဤဘို့ကသံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်နဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ထို marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ တန်းဆေးနှင့် 3-4 နာရီများအတွက် marinade အတွက်ထားပါ။ ထို့နောက်ကင်မီးသင်္ဘောပေါ်တွင်ဝေမျှနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်ခြင်း, marinade ကနေတန်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မိနစ် 20 ဟင်းချက်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာဖျန်းပြီးဆုံးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။