Buns အရာအားလုံး, ဖြစ်ကောင်းတူနှင့် pies ။ ချက်ပြုတ်နည်းအရသာရှိတဲ့ထောပတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိုအောက်တွင်သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
ချိုမြိန် pies များအတွက်ကြော်ထောပတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချုံ့တဆေး - 25 ဂရမ်,
- ပူနွေးသောနို့ - 220 ml ကို;
- သကြား - 30 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 40 ဂရမ်
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- သဲသကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 530 ဂရမ်;
- မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးရေမြှုပ်အောင် - ငါတို့သည်နွေးနို့အတွက်လတ်ဆတ်သောတဆေး, မုန့်ညက်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ အချောသည်အထိကအားလုံးကိုမွှေပေးပါ။ အပူထဲမှာနာရီဝက်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ဖယ်ရှားပါ။ ဒါဟာအဘယ်သူမျှမမူကြမ်းရှိကွောငျးကိုအရေးကြီးပါတယ်။ တဆေးကို foamy ဦးထုပ်မရ "ဝင်ငွေ" ကိုအခါ။ အခုတော့သီးခြားစီပျော့ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ ထား. , သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ ဘီယာအရက်ချက်မုန့်ဖုတ်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါ vanilla သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်မုန့်စိမ်းဝေမျှသော့ပွငျတစျဦးတည်ချက်အတွက်တားဆီး။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကသော့ပွငျစားပွဲပေါ်ကပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လက်ဖြင့်သော့ပွငျဆက်လက်မဖြစ်နိုင်ကြောင်းဒါကြောင့်အထူဖြစ်လာတဲ့အခါ။ ဒီတော့မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်နှင့်အတူ "ဂိုးသွင်း" မပါဘူးကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လည်းမတ်စောက်သော, လက်အမဲဆီအလုပ်မဖြစ်ခဲ့ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသပ်သပ်ရပ်ရပ်အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအတွက်အပူကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာသင့်လျော်သောအခါသူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်နှင့်ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်း။
ထောပတ်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - ရေမြှုပ်ခြင်းမရှိဘဲစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်အရေးယူ - 20 ဂရမ်,
- မာဂျ - 350 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 280 ဂရမ်;
- နွားမရဲ့နို့ - 700 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသာယာသောအပူချိန်နို့ဖို့နွေးသကြားထပ်ထည့်, ကြက်ဥနှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ပွတ်ပေးပါ။ ခြောက်သွေ့အစာရှောင်ခြင်းတဆေး, မုန့်ညက်, Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အရည်ကျိုမာဂျ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာ stenochek အတူတက်ထားဖုအခမဲ့ဖြစ်ကောင်းစွာဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အပူထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 40 မိနစ်အကြာကပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့, သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်အပူအတွက်တစ်ချိန်တည်းဖို့ပိုထားသင့်လျော်သည်။ ဒုတိယမြင့်တက်ပြီးနောက်နောက်တဖန်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်ယခုမုန့်စိမ်းကိုထပ်မံအလုပျအတှကျလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါသည် - ကကနေလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစား၏ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်။
တဆေးကိုမုန့်စိမ်းဘီစကစ်မုန့်အဘို့ဤစာရွက်အရသာရှိတဲ့ buns ဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။