ချောကလက်-hazelnuts မုန့် - တစ်ဦးအကြီးခဲဖွယ်စားဖွယ်, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေများတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်: ရိုးရိုးပေါင်မုန့်လိပ်ပေါ်ပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်မိမိတို့၏မွေးနေ့ကိတ်မုန့်အလှဆင်။ ယင်း၏ပျော့ပျောင်းနှင့် fluffy texture, အရသာအရသာနှင့်ဆိမျ့အရသာလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ကျနော်တို့ချောကလက်-ခွံမာသီးမုန့်ချက်ပြုတ်နှင့်မိသားစုကဒီအလွအချိုပွဲဆက်ဆံဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်ပြောပြလိမ့်မယ်။
နို့ဆီအပေါ်ချောကလက်-ခွံမာသီးမုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုး - 50 ဂရမ်,
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 0.5 v; ။
- ကော့ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေခဲသေတ္တာထဲကနေ creamy maslitse ကြိုတင်မဲ, နာရီအနည်းငယ်များအတွက်စားပွဲပေါ်ကပြသရန်နှင့်စွန့်ခွာ, ကပျော့သောအရာကိုခဲ့ပေသည်။ ဤအချိန်ပျမ်းမျှ terochke မှောင်မိုက်ချောကလက်ပေါ်မှာရှိသမျှဖုသို့မဟုတ်ပွတ်ဖယ်ရှားပစ်လိုတဲ့ဒဏ်ငွေဆန်ခါကိုကိုး, မှတစ်ဆင့်သန့်စင်ပေးရမည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးပျော့ကိုကိုးထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နှင့်ပြုတ်နို့ဆီထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော, ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုပစ်နှင့်အနည်းငယ်ဘရန်ဒီလောင်း။ နောက်တဖန်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ကြောင့်ထူများနှင့်ထူဖြစ်လာခဲ့သည်သို့မှသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏတစ်များအတွက်ရရှိလာတဲ့မုန့်တွေအများကြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ချောကလက်-ခွံမာသီးမုန့်ဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နွားမရဲ့နို့ - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- , G - 3 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Nut မြေပဲထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုး, ခွက်ကိုနို့လောင်းကြက်ဥ add, ကြက်ဥ zheltochek, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှော whisk 2 ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးလောင်း။ ဒီမြေပဲပြန့်ပွားမြေပဲထောပတ်ပြီးနောက်ရောထွေး, အားနည်းမီးပေါ်မှာဟင်းလျာများထား, နှိုးဆော်, အနာစိမ်းအလေးချိန်မှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့သေသပ်စွာ, မီးဖိုကနေပြီနောက်ဟင်းကိုဖယ်ရှားပစ်မြည်းစမ်းဖို့ကျန်ရှိသောနို့နှင့် vanilla သွန်းလောင်း။ စားပွဲပေါ်မှာမှအချိုပွဲအစေခံဖြစ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 နာရီအဘို့ထိုသူတို့ပေးပို့သည့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ပွင့်လင်းမျက်မှန်ဖြည့်ပါ။
mascarpone နှင့်အတူချောကလက်-hazelnuts မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mascarpone - 300 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 50 ဂရမ်,
- မုန့် 30% - 30 ml ကို;
- မြေပြင်ကော်ဖီ - 0.5 Tsp ;.
- ချောကလက်ငါးပိ - 200 ဂရမ်;
- ကုန်တယ်အခွံမာသီး - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာဒိန်ခဲထားပါနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထား၏။ ထို့နောက်မြေပဲထောပတ်ကိုထည့်သွင်းမုန့်လောင်း, အမှုန့်သကြား, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့်ကော်ဖီလောင်း။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်ရေကိုရေချိုးအနေဖြင့်မုန့်ကိုဖယ်ရှားသည်အထိလိုရှိ၏။ အခန်းအပူချိန်မှအေးမြပါစေ, ပြုမူဆက်ဆံခြင်းနှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များကိုအသုံးပြုပါ။