ကမ်ဘာပျေါတှငျအဘယျသို့ဟုခေါ်သည် ချောကလက် truffles "အာလူး" - ကျနော်တို့ဟာရိုးရိုးလမ်းအတွက် style အမျိုးမျိုး။ ကိတ်မုန့် "အာလူး" - တဖြည်းဖြည်းမေ့လျော့ခံရဖို့အစပြု, သို့သော်ဤမူလတန်းဆေးညွှန်းများအများဆုံးသေဆုံး-ခက်ခဲပရိတ်သတ်တွေနေဆဲသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်၎င်းတို့၏သားသမီးတို့အဘို့ဤကဲ့သို့သောအားရစရာကွိုတငျပွငျဆငျကြောင်းဆိုဗီယက်ဂန္။ "အာလူး" ၏နှလုံးမှာလူတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကျနော်တို့အပေါ်အာရုံစိုက်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအပေါ်အခြေခံသည်။
ကြော်ချောကလက် "အာလူး"
"အာလူး" အဘို့ဤစာရွက်ဖြစ်ကောင်းချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်များ၏အကြွင်းအကျန်ကနေပြင်ဆင်နေပြီးနောက်၎င်း၏ဆွေမျိုးသားချင်းထက်အများကြီးပိုအချိန်စားသုံးရန်လိုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တစ်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့် - 370 ဂရမ်;
- ဖက်တီးမုန့် - 35 ml ကို;
- ကော့ညက် - 30 ml ကို;
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 45 ဂရမ်,
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်လုပ်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်အစားထိုးမယ့်ဆိုင်ကိုဖွစျစနေိုနု၏အခြေခံနေဆဲအစအနသို့လှည့်မှရပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကအရေးမထားဘူး။ မီးဖိုပေါ်တွင်ထောပတ်, သကြားနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထားပါ။ သကြား crystals မြင်နိုင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ထိုချောကလက်လုံးဝပေါက်သောအခါ, ဘီစကစ်မုန့်အစအနအရောအနှောတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မုန့်နှင့်ဘရန်ဒီမှတူညီပေးပို့ပါ။ မဆိုပုံသဏ္ဍာန်၏ကိတ်မုန့်အရောအနှောကနေပုံဖော်ကိုကိုးအတွက်လှိမ့်နှင့်ကြိုတင်ပုံစံတင်ပို့ရန်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
crackers ထံမှကြော်ချောကလက် "အာလူး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပေါင်မုန့်အစအန - 360 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 55 ဂရမ်,
- ပျားရည် - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူမုန့်အစအနရောမွှေပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံး၏ထိပ်တွင်, ထောပတ်နှင့်ပျားရည်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောချောကလက်ချစ်ပ်လောင်းနှင့်အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အဆိုပါကော်ဒြပ်ထုအာလူးဥ၏ပုံစံအတွက်ကိတ်မုန်မျက်စိကန်းမည်ဖြစ်ပြီးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချောကလက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ "အာလူး" ကိုကောင်းစွာအေးဖြစ်သင့်သည်။
နို့ဆီနှင့် cookies များကိုနဲ့အတူချောကလက် "အာလူး"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် chip ကို cookies တွေကို - 380 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- နို့ဆီ - 170 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်အစအနသို့ - cookies တွေကို - သင်ကချောကလက်အာလူးစေခြင်းမပြုမီ, အလွန်အခြေခံအုတ်မြစ်လှည့်။ ထိုအခါအသေးများအတွက်အမှု, ကိုကိုးနှင့်အတူအစအနရောမွှေထို့နောက်ထောပတ်နှင့်နို့ဆီသွန်းလောင်း။ အာလူးဥ၏ပုံစံအတွက်အချောကိတ်မုန့်၏အလေးချိန်အားဖြင့်မျက်စိကန်း, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောစက်လုံးလှိမ့်။ အဆင်သင့် "အာလူး" ကိုကိုးအတွက်အရည်ကျိုချောကလက်များတွင်ကျဆင်းလာလှိမ့်သို့မဟုတ်အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။