သငျသညျချောကလက်နှင့် pastries ကိုချစ်သလား? ထိုအခါဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်ကိုတိကျစွာသငျသညျကျေနပ်လိမ့်မယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ယနေ့ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာချောကလက်ချက်ပြုတ်ရန်, မစိုက်ဘယ်လိုလျင်မြန်စွာရန်သင့်အားပြောပြ ကိတ်မုန့် ။ ဒီအံ့သြစရာအချိုပွဲအတွက်မရေမတွက်နိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အစိတ်အပိုင်းများအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်သောအခါမုန့်စိမ်းပါကသီးသို့မဟုတ်အသီးအနှံ, အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ဖြစ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ အားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာအရည်အသွေးအဖုတ်ရယူ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြီးဆုံးမယားစကား, စည်းကမ်းအဖြစ်, အအေးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အရသာကောင်းကောင်းပူလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်နို့နှင့်အအေးဖျော်ရည်သို့မဟုတ် compote အဖြစ်တတ်၏။
kefir အပေါ်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူလျင်မြန်စွာချောကလက်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 200 ml ကို;
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- နို့ - 80 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တရာဂရမ်သကြားကောင်းတစ်ခုဖန်နှင့်အတူပျော့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥတစ်ကြိမ် Add ချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ ထိုအခါဆိုဒါနှင့်အတူ kefir လောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ကိုကိုးနှစ်ခုစားပွဲဇွန်း podsypaya, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ယင်းအသုတ်ပြန့်ပွားချယ်ရီသီးအဆုံးမှာ။ အခုတော့ fluff ရေနံကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီလေးဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ပူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ရောနှောပြီးဆူအောင်တည်အပူနို့နှင့်အတူသကြားနဲ့ကိုကိုး, ကျန်ရှိသောထောပတ်ထပ်ထည့်ကျန်ရှိသောနှင့်အနည်းငယ်အရောအနှောရရှိလာတဲ့ချောကလက်မယားစကားအအေးကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်လုံးဝအေးချယ်ရီနှင့်အတူချောကလက်မယားစကားပေးဝတ်ပြု။
ချောကလက်ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက်အနက်ရောင် - 150 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 3 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်း,
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အိမ်ဖွဲ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. သကြားနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk မှဆက်လက်, ကြက်ဥတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းထည့်ပါ။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးချောကလက် (100 ဂရမ်) နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်အရည်ကျိုလောင်း။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတင်ထားတဲ့မုန့်ညက်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားသန့်စင်ပေးရမည်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောတဖြည်းဖြည်းညင်ညင်သာသာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဘို့နှိုးဆော်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ယခုငါတို့ဥပမာအမဲချိတ်သို့မဟုတ် Blender အဘို့, မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့သူတို့ကိုငါအသွင်ပြောင်း, ငှက်ပျောသီးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းသို့ကုန်တယ်ချောကလက်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ အဆိုပါတင်ကြ၏ခေပျြမြားစက္ကူပုံစံအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းကာရေလှောင်ကန်ကို အသုံးပြု. humidified နှင့်မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူထဲမှာတင်လိုက်တယ်။ မုန့်ဖုတ်ချောကလက်ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်လေးဆယ်မိနစ်။ တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်နှင့်အတူစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။
ချောကလက်-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Black ကချောကလက် - 50 ဂရမ်,
- လိမ္မော်ရောင်အလတ်အရွယ်အစား - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 50 ဂရမ်,
- နို့ - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောနို့သကြားနှင့်တဖြည်းဖြည်းအရောအနှောကလောင်းပျော်
မီးဖိုကနေချောပန်းကန်နှင့်အအေးတဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့မှိုကနေချောကလက်-လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့လုံးဝအေးနှင့်အမှုန့်သကြားနဲ့ရှက်ကျန်ရှိသောလိမ္မော်ရောင်ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။