အလှဆင်၏ရည်ရွယ်ချက်သည်မဟုတ်လူတိုင်းဒါပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအခြေခံပေါ်မှာ, သိသိသာသာပိုပြီးတတ်နိုင်နှင့်အတူတူပင်နဲ့ရိုးရိုးမှအိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ mastic တီထွင်ခဲ့ကြတာဖြစ်ပါတယ်စျေးနှုန်းကျေနပ်နိုင်ပေမယ့်အလွယ်တကူအထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်တဲ့ confectionery ငါးပိကိုအသုံးပြုရန်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ် ။
အိမ်မှာ marshmallow ကိတ်မုန့်၏ Mastic - စာရွက်
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အသုံးအများဆုံးစာရွက် mastic marshmallow marshmallow ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့ရှိသမျှအရာကြွင်းလေပေါက်ကွဲမည်မဟုတ်သောအခါ, တစ်ဦးမျှမျှတတသိပ်သည်းငါးပိချက်ပြုတ်ချင်လျှင်ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအမှုန့်သကြားထုမြေပြင်ပါဝင်သည်အဆိုပါ zefirok မှလွဲ. အဆုံးစွန်သောတကယ်တော့တကယ်အရေးကြီးပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- marshmallow - 455 ဂရမ်;
- ရေ - 75 ml ကို;
- powdered သကြား - 920 ဂရမ်;
- အရည်ကျိုထောပတ် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ marshmallow မဟုတ်ဘဲလျင်မြန်စွာအပူသည်ကတည်းကအများဆုံးအမှုန့်သကြားဓာတ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်ပါ။ အားလုံးလေ့ကျင့်ရေးဒဏ်ငွေဆန်ခါမှတဆင့်၎င်း၏ဆန်ခါစစ်ခွဲခြား၌တည်ရှိ၏။ ထို့နောက်မိုက်ခရိုဝေ့များအတွက်သင့်လျော်သောတစ်ဦးမျှမျှတတနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကို marshmallow ထား. , အပေါငျးတို့သရေကိုလောင်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမိနစ်ကျော်အရည်ပျော်ဖို့စွန့်ခွာ။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အားလုံးကိုသကြားနဲ့အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်ပါ။ သငျသညျအထူး nozzle-ချိတ်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ processor ကိုအများကြီးရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်မဟုတ်ရင်အဲဒါကိုချောမွေ့ plasticity ရရှိသည်သည်အထိလက်ဖြင့် mastic အပေါ်လုပ်ကိုင်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သူမရဲ့ပြောင်းရွှေ့ကြကုန်အံ့။ ချမ်းသောကာလ၌ရုပ်ရှင်, အရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, ထုတ်ကုန်ပြီးနောက်ချက်ချင်းအသုံးပြုခဲ့သည်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။
လိုအပ်မယ်ဆိုရင် mastics ဝေမျှတဲ့ဂျယ်လ်အခြေစိုက်စခန်းတွင်စားနပ်ရိက္ခာအရောင်ဆိုးဆေးအသုံးပြုအလွယ်တကူနိုင်ပါတယ်။
သကြား gelatin သူတို့၏ကိုယ်လက် paste - တစ်စာရွက်
ပုံစံမျိုးစုံနဲ့အလှဆင်ဒြပ်စင်၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးဖွဲ့စည်းဘို့ mastic စံပြ gelatin အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာစာရွက်ရှိပါသည်။ ဒါကြောင့်ကျဇယားရှုံးလည်းလျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောကြောင့်တပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ဒါ mastic, လွဲမဟုတ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- powdered သကြား - 520 ဂရမ်;
- ရေ - 55 ml ကို;
- gelatin - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ gelatin granules ဖျက်သိမ်းခင်မှာနွေးရေကိုလောင်းနှင့်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါသငျ့သညျ။ အဆိုပါ gelatin ဖြေရှင်းချက်ရောင်ရမ်းခြင်းပြီးနောက်၎င်း၏အပြည့်အဝပွင့်လင်းမှတက်အပူခံခဲ့ရသည်။ သူကအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သန့်စင်ပေးရမည်သကြား၏ထက်ဝက်အကြောင်းကိုအတွက်ဖြန်းနှင့်ဤရိုးရှင်းသောအလေးချိန် kneaded စားပွဲပေါ်ထားပါနှင့်ငါးပိမရှိတော့ tacky ဖြစ်မှီတိုင်အောင်, အမှုန့်သကြားစားသုံးခြင်းဖြည့်စွက်, ကိုယ်လက်နှိပ်နင်းရန်ဆက်လက်။
အိမ်မှာနို့ထွက် mastic - စာရွက်
နို့ထွက်-based mastic မဟုတ်မှသာအမှုန့်သကြားဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအမှုန့်မွေးကင်းစကလေးနို့ပုံသေနည်းရန်။ ဤသည် mastic ငါတို့သည်လည်းအပိုထပ်ထည့်တံ့သောအရောအနှောကိုယ်တိုင်နှင့်နို့ဆီမှကျေးဇူးတင်စကား, တစ်ဦးအလင်း milky အရသာဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မွေးကင်းစကလေးပုံသေနည်း - 340 ဂရမ်;
- နို့ဆီ - 1 ဘဏ်;
- powdered သကြား - 355
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်လက်တစ်နှင့်အမှုန့်သကြားအရောအနှောဖြတ်သွားပြီးတော့နို့ဆီနှင့်အတူအားလုံးအိုးတလုံးရောမွှေပါ။ ထက်နည်း 5 မိနစ်မဖြစ်သင့်အတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများပွားကလိုအပ်သောကုမ္ပဏီများဆည်းပူးတူညီနေမှုနှင့်စေးကပ်ဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရဤအချိန် mastic စဉ်အတွင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့ပြင်သူကချက်ချင်းထွက်ရှင်းပြီသို့မဟုတ်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်
ချောကလက်ငါးပိ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချောကလက် - 95 ဂရမ်,
- powdered သကြား - 165 ဂရမ်;
- marshmallow - 95
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချောကလက်အရည်ပျော်နှင့် marshmallow ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်မိနစ်လောက်အဘို့အပြန်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအရာအားလုံးပြန်လာ, ပြီးတော့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။