အဆိုပါငါး, ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့လွယ်ကူသည်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူမိတ်ဆွေကောင်းဖြစ်တယ်, ငါးစွပ်ပြုတ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ကိုင်တွယ်နိုင်ပါတယ်။ သင်စာရွက်စတင်ရန် သာ. ကောင်း၏ဘယ်အရာကိုထံမှမသိလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့အဘို့ဤပစ္စည်းအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးနှင့်အရသာရွေးချယ်မှုများကောက်ယူကြသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါးစွပ်ပြုတ်
လူကြိုက်အများဆုံးဆိုလုံလောက်သိပ်သည်းဖြူကိုငါးထို့နောက်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, စပျစ်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဖြစ်နိုင်သည့်အတွက်ငါးစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်တစ်မြေထဲပင်လယ်လမ်း, စဉ်းစားသည်။ အဆိုပါ output ကိုနည်းနည်းပိုက်ဆံများအတွက်စားသောက်ဆိုင်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 85 ml ကို;
- ဦးညွှတ် - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- soku- 520 ဂရမ်စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 15 ဂရမ်,
- ငါးဟင်းရည် - 165 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို (အဖြူ) - 115 ml ကို;
- ငါးတန်း - 780 ဂရမ်;
- oregano နှင့်စမုန်ဖြူတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျ, ငါးစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်တန်းကိုရှင်းလင်းရန်သေချာစေပါနှင့်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းခွဲခြားခြင်းမပြုမီ။
- တစ်ဦးကကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရောအနှော, sautéလျင်မြန်စွာသံလွင်ဆီများများထဲမှာကြက်သွန်ချပ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာအထိပါပဲ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အဆငျသငျ့ peeled ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ စပျစ်ရည်, ငါးဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချဉ်ဖြစ်ကြသည်လျှင်, သင်မြည်းစမ်းဖို့ငံပြာရည်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်နိုငျသညျ။
- ငံပြာရည်အနာဆိုးများနှင့်ချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်အခါချပ်အဖြူဖွင့်နှင့်ပြိုကွဲရန်စတင်ကြဘူးသည်အထိ, ငါးတန်း၌ထားပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 4-5 မိနစ်ငါးထားခဲ့ပါ။
- တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်ထို့နောက်ငါးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, multivarka အတွက် 15 မိနစ်ကို "သတ်" mode မှာထို့နောက်ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများငါးစွပ်ပြုတ်စေနိုင်သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောငါး
သငျသညျပရိုတိန်း၏သင့်အစားအစာများများဖြည့်ချင်တယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်စွပ်ပြုတ်ငါးမှ add သာဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်မဟုတ်, အစအကျူး ပြုတ်ကုလားပဲ ။ ကုလားပဲဟင်းအစာရှောင်ခြင်း carbs အားဖြင့်အများကြီးပိုပြီးအကြိုးပွုထက်လုပ်ပေမယ့်ပရိုတိန်းပဲ၏သဘာဝမြင့်မားသောအကြောင်းအရာကြောင့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 445 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကုလားပဲ - 420 ဂရမ်;
- တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
- ငါးတန်း - 880 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 115 ဂရမ်;
- ငါးဟင်းရည် - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- စံကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ zazharki ပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တဝက်ကိုရောက်ရှိသည့်အခါသူတို့ကို pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ ထား. , မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး add နှငျ့ငါးစတော့ရှယ်ယာအတွက်သွန်းလောင်း။
- ငံပြာရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာဝတ်စုံဖြစ်လာပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးအဖုံးကို, ထို့နောက်ငါးတန်းချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာကုလားပဲရပျရပျရမညျထားတော်မူ၏။
- မုန်လာဥနီနဲ့ကုလားပဲနှင့်အတူငါးစွပ်ပြုတ် 15-20 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ parsley အတူပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖို၌ငါးစွပ်ပြုတ်ဘို့ကြော်
၏ပရိသတ်များအဘို့နောက်ထပ်စာရွက် ကျန်းမာသောအစားအစာ ငါးတန်း၏အပိုငျးပိုငျးကြောင့်မီးဖို၌ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အတွက် stewed ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းရရှိခဲ့ကြသည်သော။ စာရွက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်, သင်နီးပါးမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော့်ကိုမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီမှုတ်အပေါ်အခြေချခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် - 240 ml ကို;
- Mayonnaise - 15 ဂရမ်,
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- သံပုရာ - 4 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝါရင့်ငါးတန်း, (2-3 မိနစ်လုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်) လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ကြော်။
- သီးခြားကြက်သွန်နီနှင့် saute မုန်လာဥချက်ပြုတ်နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။
- , မုန့်ဖုတ်ဘို့အောက်ခြေမှိုပေါ်ငါးလွှာကိုတင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းဒိန်ချဉ်နဲ့ Mayonnaise အရောအနှောအပေါ်အခြေခံပြီးငံပြာရည်လောင်းသံပုရာထား, ပြီးတော့ 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာစွပ်ပြုတ်ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်ပေးပို့ပါ။